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關於西瓜芹菜豆醬的餐飲百科

西瓜芹菜豆醬怎麼做-西瓜芹菜豆醬的做法
  • 西瓜芹菜豆醬怎麼做-西瓜芹菜豆醬的做法

  • “醬香中一股芹香,下饃下飯😋簡單易做。”食材明細主料黃豆(適量)西瓜(適量)本地芹菜(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)八角(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜芹菜豆醬的做法步驟1、黃豆泡四...
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青瓜西芹汁的做法 蔬菜汁 青瓜西芹汁怎麼做
  • 青瓜西芹汁的做法 蔬菜汁 青瓜西芹汁怎麼做

  • 食材明細主料西芹(3塊)青瓜(1條)輔料蜂蜜(1勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜西芹汁的做法步驟1、材料洗淨切成段,放入破壁機內。2、加水,蜂蜜。3、按果蔬鍵。4、成品。...
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西芹XO醬炒帶子怎麼做-西芹XO醬炒帶子的做法
  • 西芹XO醬炒帶子怎麼做-西芹XO醬炒帶子的做法

  • “帶子鮮美,加上惹味的XO醬。可配不同爽口蔬菜來炒。#家常菜”食材明細主料帶子(10只)西芹(半個)XO醬(3匙)輔料鹽(1匙)酒(1匙)油(2匙)蒜茸(1匙)胡椒粉(少許)姜(1塊)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹XO醬炒帶子的做法步驟1、西芹撕去纖維。用水沖洗,瀝幹水分。切段,待用。急凍帶子,置室温解...
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肉末豆腐西瓜醬怎麼做-肉末豆腐西瓜醬的做法
  • 肉末豆腐西瓜醬怎麼做-肉末豆腐西瓜醬的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)西瓜皮(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐西瓜醬的做法步驟1、瘦肉剁成末,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、西瓜皮削去外層的翠衣洗淨。3、豆腐切丁,西瓜...
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豆腐西瓜醬怎麼做-豆腐西瓜醬的做法
  • 豆腐西瓜醬怎麼做-豆腐西瓜醬的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)豆腐(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮刨去綠色一層洗淨。2、切成條。3、鍋中放油,放入薑片煸香,放入西瓜皮翻炒。4、加水,放入豆瓣醬燒煮。5、豆腐切小塊。6、放入瓜皮中...
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西瓜黃豆醬怎麼做-西瓜黃豆醬的做法
  • 西瓜黃豆醬怎麼做-西瓜黃豆醬的做法

  • 食材明細主料西瓜(4.5kg)黃豆(1.5kg)輔料姜(200g)八角(適量)花椒(適量)鹽(0.6kg)鹹鮮(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西瓜黃豆醬的做法步驟1、黃豆直接買的發酵好的黴黃豆,姜切末,花椒大料用紗布裹起來捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出來,最好用無籽西瓜3、把黴黃豆,薑末,西瓜瓤,鹽,放到盆子中攪拌均勻...
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西瓜皮做醬菜怎麼做-西瓜皮做醬菜的做法
  • 西瓜皮做醬菜怎麼做-西瓜皮做醬菜的做法

  • “夏天是屬於西瓜的,為了物盡其用,瓜肉吃完,瓜皮不要扔哈。除了傳統的涼拌,醃漬一晚的西瓜皮醬菜更好吃喲,開胃解膩,爽脆可口,外婆的拿手菜,今天和大家分享。”食材明細主料西瓜皮(適量)調料生抽(15ml)老抽(10ml)蠔油(5ml)白糖(15g)丁香(2顆)清水(100ml)蒜瓣(2個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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芹菜是西芹嗎
  • 芹菜是西芹嗎

  • 不是。西芹屬於芹菜的一種,芹菜包括西芹、水芹和旱芹三種。西芹含水量比較少,常常當作香料使用。水芹含水量大,吃起來爽脆多汁,市場上常見的芹菜就是水芹。芹菜炒肉絲、芹菜炒雞蛋、木耳炒雞蛋、芹菜燉粉條、芹菜窩窩頭等都是常見的由芹菜做出來的美食。...
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西芹酒醬豬腸粉怎麼做-西芹酒醬豬腸粉的做法
  • 西芹酒醬豬腸粉怎麼做-西芹酒醬豬腸粉的做法

  • “發覺冰箱裏的胡蘿蔔渣越來越多,自創使用!”食材明細主料豬腸粉(一斤)榨汁後胡蘿蔔渣(二兩)西芹(三條)香葱(一條)輔料蒜頭(一個)姜(兩片)配料米酒(適量)調味料(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹酒醬豬腸粉的做法步驟1、先將豬腸粉切段温水清洗,洗去原有油脂涼幹;西芹切小段;姜葱蒜...
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素炒西芹豆腐的做法 素淨春節菜之三——素炒西芹豆腐 素炒西芹豆腐怎麼做
  • 素炒西芹豆腐的做法 素淨春節菜之三——素炒西芹豆腐 素炒西芹豆腐怎麼做

  • “馬年春節,要把素淨進行到底,再來一個素炒西芹豆腐。”食材明細主料西芹(1顆)豆腐(150克)輔料大葱(少許)姜(少許)配料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西芹豆腐的做法步驟1、先準備原料。豆腐是原來用花椒大料煮過的。2、豆腐切片,西芹切成斜片,大葱切塊,姜切小粒。3、熱...
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醬芹菜怎麼做-醬芹菜的做法
  • 醬芹菜怎麼做-醬芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(500g)輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬芹菜的做法步驟1、芹菜洗乾淨。2、準備好的葱薑蒜豆瓣醬花椒。3、鍋中加油和豬油。4、放入薑片。5、放入葱和花椒。6、放入豆瓣醬。7、將豆瓣醬炒香。8、...
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西瓜醬豆怎麼做-西瓜醬豆的做法
  • 西瓜醬豆怎麼做-西瓜醬豆的做法

  • “黃豆翻炒後和西瓜皮一起燒煮,香軟有嚼勁,西瓜醬也更好吃了”食材明細主料豬肉(適量)西瓜皮(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆清洗乾淨,瀝去水。2、西瓜皮削...
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麻醬西瓜皮的做法 簡單夏日小菜——麻醬西瓜皮 麻醬西瓜皮怎麼做
  • 麻醬西瓜皮的做法 簡單夏日小菜——麻醬西瓜皮 麻醬西瓜皮怎麼做

  • “這是一道非常簡單的夏日特色小菜,十幾分鍾即可搞定,配粥下菜都不錯哦!”食材明細主料西瓜皮(適量)胡羅卜(適量)輔料蒜(一瓣)配料鹽(適量)味極鮮(適量)芝麻醬(適量)糖(適量)白醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬西瓜皮的做法步驟1、把西瓜皮去掉最外面青色的一層皮和裏面紅色的...
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西瓜醬怎麼做-西瓜醬的做法
  • 西瓜醬怎麼做-西瓜醬的做法

  • “6月份正是西瓜成熟的季節,今天買個西瓜做個西瓜醬,不管是夾饃還是拌麪都特別下飯。”食材明細主料西瓜(1個)黃豆(250g)輔料大葱(半顆)生薑(1塊)香菜(3顆)小洋葱(1個)香菇(1個)小尖椒(1把)調料香葉(2個)八角(2個)桂皮(1塊)花椒粒(適量)茴香(少許)甜麪醬(250g)高度白酒(1兩)熟芝麻(適量)豆豉(1包)鹽(適量)花生油...
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開洋芹菜炒西瓜皮怎麼做-開洋芹菜炒西瓜皮的做法
  • 開洋芹菜炒西瓜皮怎麼做-開洋芹菜炒西瓜皮的做法

  • 食材明細主料芹菜(135克)西瓜皮(1塊)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋芹菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料:芹菜、西瓜皮、開洋2、將開洋用温水泡一下,待用。3、將芹菜摘去葉子去根洗淨。4、放在案板上切成段,待用。5、將西瓜皮清洗一下。6、放在案板...
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西芹是芹菜嗎
  • 西芹是芹菜嗎

  • 大家知道西芹是芹菜嗎,可以看看文章對於西芹的介紹,西芹是老少皆宜的美食,多吃西芹對於我們自己的身體健康比較好,並且西芹的口感還是不錯的,可以和肉製品等搭配起來吃,多吃西芹可以更好的調理我們的身體健康喲。西芹是芹菜嗎西芹是芹菜,但芹菜不一定是西芹,這兩者是有區別的,具體...
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苦瓜拌西芹怎麼做-苦瓜拌西芹的做法
  • 苦瓜拌西芹怎麼做-苦瓜拌西芹的做法

  • “苦瓜也稱作涼瓜,味道微苦,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。苦瓜拌西芹~炎熱的夏天吃上這樣一道涼拌菜可以開胃解暑、增進食慾、調節血管、控制血糖、降脂降壓。”食材明細主料苦瓜(半根)西芹(半棵)輔料紅尖椒(1個)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口...
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雙椒西瓜黃豆醬怎麼做-雙椒西瓜黃豆醬的做法
  • 雙椒西瓜黃豆醬怎麼做-雙椒西瓜黃豆醬的做法

  • “醬香濃郁,醬紅,油潤,天熱了,炒點黃豆醬,開胃下飯。”食材明細主料黃豆(適量)青紅椒(適量)西瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)調料花生油(適量)葱(適量)洋葱(適量)香葉(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)鹽(適量)味精(可選)花椒(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙椒西瓜黃豆醬的做法步驟1、泡了一...
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“下飯菜”西芹豆辮絲怎麼做-“下飯菜”西芹豆辮絲的做法
  • “下飯菜”西芹豆辮絲怎麼做-“下飯菜”西芹豆辮絲的做法

  • 食材明細主料豆辮絲(適量)西芹(適量)輔料葱(一顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)紅辣椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“下飯菜”西芹豆辮絲的做法步驟1、豆辮絲。2、泡發好的豆辮絲。3、西芹去葉去跟洗淨。4、西芹刀削成片。5、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,放豆辮絲翻炒均勻,加所備...
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魚乾豆腐西瓜醬怎麼做-魚乾豆腐西瓜醬的做法
  • 魚乾豆腐西瓜醬怎麼做-魚乾豆腐西瓜醬的做法

  • “吃了西瓜,可別隨手就把瓜皮扔了,西瓜皮的營養價值不比瓜瓤低,可以涼拌或清炒。或者加點溪魚乾、豆腐、豆瓣醬燒成西瓜醬,鹹鮮入味,味道鮮美,也是一道好菜,尤其是夏日佐粥最佳”食材明細主料溪魚乾(適量)西瓜皮(適量)豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口...
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西芹青瓜汁怎麼做-西芹青瓜汁的做法
  • 西芹青瓜汁怎麼做-西芹青瓜汁的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)輔料青瓜(適量)調料温開水(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹青瓜汁的做法步驟1、西芹洗淨備用。2、青瓜洗淨備用。3、適量西芹和青瓜改刀切小塊。4、將西芹和青瓜放入破壁杯中。5、加入適量温開水。6、破壁機啟動果蔬汁至程序結束。7、打好的...
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西芹甜瓜汁的做法 西芹甜瓜汁#夏日飲品# 西芹甜瓜汁怎麼做
  • 西芹甜瓜汁的做法 西芹甜瓜汁#夏日飲品# 西芹甜瓜汁怎麼做

  • “這杯翠綠的蔬果汁,猜猜裏面有點啥,清甜爽口還降壓,裏面用了西芹和羊角蜜甜瓜噢!”食材明細主料西芹(150克)輔料羊角蜜甜瓜(1個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹甜瓜汁的做法步驟1、買回的西芹,中間部分用來炒菜,外面偏老的用來榨汁。2、把西芹洗淨切小塊。3、羊角蜜甜瓜...
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醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法
  • 醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法

  • 食材明細主料西芹(500g)乾紅椒絲(10g)青椒(1只)雞脯肉(1塊)輔料雞粉(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)生薑粉(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)紅燒汁(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香西芹炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油把雞脯肉爆香,出鍋2、再放油燒熱,放入紅椒絲和青椒爆炒,再加...
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辣椒炒西瓜醬豆怎麼做-辣椒炒西瓜醬豆的做法
  • 辣椒炒西瓜醬豆怎麼做-辣椒炒西瓜醬豆的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)西瓜豆瓣醬(自制)(適量)輔料香菇(適量)大葱(適量)姜(適量)玉米油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆煮熟,裹上乾麪粉,利用夏天這個特殊的季節,發酵好。2、放鹽和西瓜拌勻,放院子裏曬太陽,20天左右就好了。3、準備好所有食材。4、...
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豫東西瓜醬豆怎麼做-豫東西瓜醬豆的做法
  • 豫東西瓜醬豆怎麼做-豫東西瓜醬豆的做法

  • 食材明細主料捂好的黃豆(1500g)厚皮西瓜(6000g)輔料鹽(600g)八角(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豫東西瓜醬豆的做法步驟1、因為沒時間捂豆子,所以直接買來捂好的黃豆,3斤。2、這種西瓜下醬豆更好吃,西瓜削去外皮(不要削的太多,留些白的貼近瓜瓤部分的瓜皮,這樣...
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