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關於魚香小土豆的餐飲百科

魚香小土豆怎麼做-魚香小土豆的做法
  • 魚香小土豆怎麼做-魚香小土豆的做法

  • “魚香菜是川菜的一種技法。特點是沒有魚,卻有魚香。他的重點就是調製黃金比例的魚香汁。以及四川特有的泡菜。今天做一道簡單的魚香小土豆,一定要有小土豆來做,吃着才有感覺。方法非常的簡單哦。”食材明細主料小土豆(一斤)小葱花(二根)泡紅椒(3根)輔料生抽(二匙)醋(一匙)白糖(半匙)郫...
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蒜香小土豆的做法 【天津】蒜香小土豆 蒜香小土豆怎麼做
  • 蒜香小土豆的做法 【天津】蒜香小土豆 蒜香小土豆怎麼做

  • “喜歡土豆君的親們看這裏,我喜歡所以土豆始終處於廚房裏蔬菜種類的首要位置。煎出脆皮且有蒜香味兒的小土豆,簡直太讚了。這麼簡單快手好吃不上火的土豆君你能放過嗎?”食材明細主料小土豆(500克)大蒜(1頭)小葱(30克)香菜(30克)老乾媽(1勺)輔料生抽(2勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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蒜香小土豆怎麼做-蒜香小土豆的做法
  • 蒜香小土豆怎麼做-蒜香小土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(一盤)輔料蒜(半頭)調料孜然粒(1勺)辣醬(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香小土豆的做法步驟1、小土豆流水洗淨,不用去皮。2、下鍋油炸至外皮起皺。3、準備調料,蒜打碎。4、將調料與土豆放入炒鍋,反覆轉動顛勺,讓土豆裹滿調料。5、出鍋撒上葱花。...
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香烤小土豆怎麼做-香烤小土豆的做法
  • 香烤小土豆怎麼做-香烤小土豆的做法

  • “自己家種了很多土豆我特意讓家人給我捎來的小小土豆我超喜歡吃小土豆,至於今天做的這個土豆純屬一時興起哈哈大家想吃可以試試可以換成其他調味品哦”食材明細主料小土豆(800g)輔料蒜蓉辣醬(30g)鹽(5g)孜然(30g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤小土豆的做法步驟1、小土豆...
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魚香土豆絲怎麼做-魚香土豆絲的做法
  • 魚香土豆絲怎麼做-魚香土豆絲的做法

  • “殺菌:魚腥草之中含有魚腥草素,對於很多的細菌都有抑制的效果,提高免疫力:它可以增強白細胞活性,增加機體的免疫力,清熱:它屬寒,所以具備清熱的功效,利尿:它可解膀胱濕熱,有着利尿通淋的效果。”食材明細主料土豆(適量)魚香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)花椒(幾顆)大蒜(適量)姜(適量)豬油...
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鮑魚小土豆怎麼做-鮑魚小土豆的做法
  • 鮑魚小土豆怎麼做-鮑魚小土豆的做法

  • “繼續鮑魚,這次做鮑魚小土豆。話説我前幾天做的挺好的,可是因為太晚光線不好就沒有拍照,可是今天雖然光線很好,可是我菜的賣相不是很好,雖然吃起來也是很美味。”食材明細主料小鮑魚(6只)小土豆(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
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小魚醬土豆的做法 農家風味小魚醬土豆 小魚醬土豆怎麼做
  • 小魚醬土豆的做法 農家風味小魚醬土豆 小魚醬土豆怎麼做

  • “對於整日生活在烏煙瘴氣中的城市人,相信每個人都很懷念小時候的生活,一笑我當然也不例外,經常會傻傻的發呆靜靜的回想小時候玩的吃的用的!前些日子老公突然對我説,他很想吃我們農家風味的小魚醬土豆,他説那個風味不僅正宗還能換回他的童年樂趣!於是一笑我便特意找遍了菜市場終...
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香煎小土豆怎麼做-香煎小土豆的做法
  • 香煎小土豆怎麼做-香煎小土豆的做法

  • “土豆也叫馬鈴薯,含有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維等成分,還含有豐富的賴氨酸、色氨酸和鉀、鋅、鐵等礦物質。土豆含有的纖維素比較細嫩,而且含有大量的對胃有保護作用的黏液蛋白,對胃腸粘膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含鉀,可以調節體內的酸鹼平...
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香烤小土豆的做法 超簡單易做香烤小土豆 香烤小土豆怎麼做
  • 香烤小土豆的做法 超簡單易做香烤小土豆 香烤小土豆怎麼做

  • “掌握小竅門,你也能做出美味的香烤小土豆喲。”食材明細主料小土豆(300克)鹽(適量)黑胡椒(少許)輔料油(少許)孜然粉(適量)白胡椒粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤小土豆的做法步驟1、買回來的小土豆。2、用牙刷刷乾淨土豆外皮。3、洗淨的土豆不用削皮,直接放鍋裏蒸8-10分...
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葱香小土豆怎麼做-葱香小土豆的做法
  • 葱香小土豆怎麼做-葱香小土豆的做法

  • “土豆中的澱粉在葱花、油的浸潤中,變得沙沙糯糯,咬一口,土豆表皮的香脆和內裏的香甜渾然一體,越是這樣簡單樸素真摯的美味,越讓人停不了筷。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)土豆(2個)小葱(2棵)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)輔料生粉(2勺)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香小土豆的做法步...
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香辣小土豆怎麼做-香辣小土豆的做法
  • 香辣小土豆怎麼做-香辣小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料椒鹽(適量)鮮辣粉(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣小土豆的做法步驟1、土豆去皮後放水裏煮至透明撈出。2、鍋裏少許油把土豆煎至黃表面有層殼。3、撒椒鹽拌勻(顛鍋)4、撒鮮辣粉。5、拌...
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醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做
  • 醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500g)蒜(三瓣)輔料鹽(6ml)老抽(8ml)雞精(9g)調和油(15ml)生抽(7ml)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、把蒜切成片,土豆去皮用水泡下2、鍋裏放油,放蒜爆香。3、放入土豆翻炒4、加鹽,生抽,老抽,加水,莫過土豆就好,等幾分鐘把土豆弄熟放雞精出鍋。5、完成...
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香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法
  • 香脆小土豆怎麼做-香脆小土豆的做法

  • “土豆和小葱自己家種的,想吃就有。我想沒人能抵擋得了土豆的誘惑吧。”食材明細主料小土豆(400g)輔料食鹽(4g)醬油(3g)食用油(50g)五香粉(3g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆小土豆的做法步驟1、小土豆洗乾淨,入鍋水煮一刻鐘2、煮熟的小土豆瀝乾水放涼用刀背壓扁3、熱鍋坐油放...
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醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法
  • 醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(620克)調料豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)油(3勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、食材:小土豆(已洗淨)、豆瓣醬。2、將小土豆下入清水鍋中,加適量的醬油。3、加適量的鹽。4、加適量的豆瓣醬。5、加適量的白糖。6、調味燒煮開。7...
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五香小土豆怎麼做-五香小土豆的做法
  • 五香小土豆怎麼做-五香小土豆的做法

  • “五月是小土豆的活躍季,讓我們一起來嚐嚐鮮吧!”食材明細主料小土豆(500克)輔料小米辣椒(1個)配料椒鹽(適量)孜然(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香小土豆的做法步驟1、小土豆煮熟;2、去皮;3、鍋內加稍多色拉油,放入土豆煎至兩面金黃關火;4、逼出多餘油脂,放入椒鹽、孜然粒和...
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魚香土豆塊怎麼做-魚香土豆塊的做法
  • 魚香土豆塊怎麼做-魚香土豆塊的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)糖(2勺)水(6勺)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香土豆塊的做法步驟1、土豆削皮,切滾刀。2、所有調料混合,放入蒜末。3、鍋中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入料汁,小火。6、湯收盡關火。...
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小土豆燒魷魚的做法 不可錯過的小土豆燒魷魚 小土豆燒魷魚怎麼做
  • 小土豆燒魷魚的做法 不可錯過的小土豆燒魷魚 小土豆燒魷魚怎麼做

  • “現在是小土豆的季節,前幾天和老媽晚飯後散步看到有人拉一車的小土豆在賣,而且是1塊一斤,好吧,這對於一個愛吃小土豆的人來説,不可錯過那,就買了4斤的小土豆回家,家裏正好還有條魷魚沒吃,就搭配着魷魚做了道下飯的菜。。”食材明細主料魷魚(1條)青椒(一根)小土豆(10個)洋葱(半個)輔料鹽(1...
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香煎小土豆的做法 懶人快手菜香煎小土豆 香煎小土豆怎麼做
  • 香煎小土豆的做法 懶人快手菜香煎小土豆 香煎小土豆怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎小土豆的做法步驟1、取適量小土豆撒少許鹽隔水蒸熟,可以去皮也可以不去皮,如果沒有小土豆可以把大土豆切大塊蒸制。2、用刀把蒸好的小土豆稍微壓一下。3、取七八瓣大蒜切碎。4、鍋裏放油,油...
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香烤小土豆的做法 ——香烤小土豆 香烤小土豆怎麼做
  • 香烤小土豆的做法 ——香烤小土豆 香烤小土豆怎麼做

  • “土豆真是最神奇的一種蔬菜,讓我天天吃都不會煩,最重要的是怎麼做都好吃,簡單到直接洗洗煮熟蘸着腐乳或者香菇醬吃都很好吃。這個小土豆本來也是買來給自己直接煮煮當晚飯的,可是那天下班後老公不用去練車,顯然我不能只解決自己的肚子問題,所有又買了一些菜,把這個小土豆也做成...
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酥香小土豆怎麼做-酥香小土豆的做法
  • 酥香小土豆怎麼做-酥香小土豆的做法

  • “土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤,宜炸、宜煎……今天我們就用凹凸不平的煎鍋做出燒烤味的小土豆。”食材明細主料土豆(2個)輔料櫻桃番茄(6個)香菜(少許)洋葱(半個)葱(一簇)蒜頭(適量)配料海鹽(適量)燒烤香料(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥香小土豆的做法步驟...
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孜香小土豆怎麼做-孜香小土豆的做法
  • 孜香小土豆怎麼做-孜香小土豆的做法

  • “鄰居送了很多自己家後花園種的小土豆,據説是沒有上過任何肥料的,完全靠自然的雨水灌溉出的,個頭雖不大,但甚是好吃。”食材明細主料小土豆(適量)輔料圓椒(1只)洋葱(半隻)配料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)糖(少許)植物油(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜香小土豆的做法步驟1、小...
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鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做
  • 鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料香菜(適量)葱茉(適量)蒜末(適量)花生碎(適量)配料孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香煎小土豆的做法步驟1、①將土豆洗乾淨,蒸熟,晾涼②土豆扒皮,切成小塊③花生壓碎,鍋內放油,炒熟,做成花生碎,倒入盤內④鍋內熱油,將土豆塊倒入,中...
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椒鹽香煎小土豆的做法 【椒鹽香煎小土豆】 椒鹽香煎小土豆怎麼做
  • 椒鹽香煎小土豆的做法 【椒鹽香煎小土豆】 椒鹽香煎小土豆怎麼做

  • “現在正是新鮮土豆上市的時間,價格便宜,味道香甜。昨天從路邊買了2塊錢的小土豆,回家只要清水煮熟,稍微煎一下,撒些椒鹽,就是一道完美的“飯菜”啦(亦菜亦飯哦)!即使你是廚房新手,也不用擔心,這道菜,你一定也可以輕鬆搞定!”食材明細主料小土豆(200g)蒜(2~3瓣)香菜(適量)輔料椒鹽(適量)食用油...
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土豆小面魚怎麼做-土豆小面魚的做法
  • 土豆小面魚怎麼做-土豆小面魚的做法

  • “土豆小面魚,可能很多人並不知道是什麼。其實就是用土豆和麪粉和成的小麪食,因為形狀酷似小魚,所以才叫小面魚。”食材明細主料土豆(3個)西紅柿(2個)麪粉(半碗)青菜(1顆)輔料生抽(1勺)香醋(1勺)香菜(1顆)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆小面魚的做法步驟1、土豆去皮切...
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鮑魚燉小土豆怎麼做-鮑魚燉小土豆的做法
  • 鮑魚燉小土豆怎麼做-鮑魚燉小土豆的做法

  • 食材明細主料鮑魚(200g)小土豆(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚燉小土豆的做法步驟1、在市場買到鮮活的鮑魚回來用軟刷子將外殼刷洗乾淨再將鮑魚肉肉洗乾淨備用2、葱薑蒜洗淨切好3、鍋中放入適量底...
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