水煮冬瓜怎麼做-水煮冬瓜的做法
- 熱菜
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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!
記錄生活中的點點滴滴!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
水煮冬瓜的做法步驟
1、冬瓜選擇這種外皮有白霜的,用手按壓,冬瓜緊實的才是好冬瓜,口感好。
2、去皮切薄片。
3、植物油燒熱放冬瓜片大火翻炒。
4、加適量鹽調味。
5、燒至冬瓜變軟加入清水。
6、大火翻滾加入紅辣椒、大蒜末。
7、出鍋前加少許生抽。
8、湯汁泡飯最美味,老少皆宜哦!
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