鮮美的排骨炒冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

排骨炒冬瓜是一道非常美味的家常菜，小的時候，媽媽經常做冬瓜燒排骨給我吃。紅燒了排骨，我最喜歡用冬瓜燒，不僅美味，還營養健康。另外這道菜製作方法也很簡單易學，非常適合給家人做這道菜吃。排骨炒冬瓜適宜在冬季製作，起到滋補的作用。

主料

冬瓜 ：適量
排骨 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1材料：冬瓜、排骨（已焯）

2將冬瓜去皮清洗一下。

3放在案板上切成塊，待用。

4燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。

5隨後，倒入一些清水煮開後燒煮一會。

6接着，合入切好的冬瓜翻動一下。

7然後，加適量的老抽。

8 加入1勺半白糖。

9 加適量的鹽。

10加適量的雞精。

11調味煮開。

12最後，煮至冬瓜熟軟，即成