美味的排骨燒冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：600

輔料

油 ：適量
冬瓜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨泡去血水

2.焯水

3.起油鍋下葱姜爆香

4.下排骨翻炒

5.加料酒翻炒

6.加水大火燒開轉小火慢燉1小時以上

7.放冬瓜燒開

8.加鹽和雞精即可出鍋

烹飪技巧

小火慢慢燉。