日式鹽烤照燒青花魚的做法 日式鹽烤（照燒）青花魚 日式鹽烤照燒青花魚怎麼做

“喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生，今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚，首先先來了解一下青花魚吧，青花魚肉質豐厚，魚脂豐富、風味十足，而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EPA，是一道簡單、健康、美味的海鮮。挪威青花魚由於其自然環境、低密度養殖，更是成就了青花魚的營養與美味，對於健身減重者，美食愛好者，忙碌加班人，以及處於成長髮育旺盛期的寶寶來説，都是相當不錯的選擇。
在青花魚的日常吃法中以鹽烤和照燒最為受大眾喜愛，鹽烤青花魚之所以會百吃不厭，是因為它的美味來自於海鹽和魚本身用海鹽調出魚肉本身的鮮味，保留了青花魚原有的色澤和味道。而照燒青花魚不但美味營養，而且有明亮的照燒醬汁澆在青花魚紋理清晰的魚皮上，呈現出的美感是視覺和味覺的雙重治癒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式鹽烤照燒青花魚的做法步驟

• 1、準備帶有MSC小藍魚標識的青花魚，是獨立的抽真空密封包裝，單獨包裝取用便捷，而且乾淨衞生，小巧易於存放。

• 2、分別是兩種經典口味，這個是鹽烤青花魚。

• 3、這個是照燒口味的青花魚，吃起來甜甜的，孩子非常喜歡。

• 4、我今天採用的烹飪方法是烤，這種青花魚是速食品，簡單快速就能讓你吃到正宗的味道，用烤的方法呈現的是外焦裏嫩的口感，烤箱200度，烤5-10分鐘，至表皮焦香。

• 5、如果沒有烤箱也可以用微波爐中火加熱約40秒，或放入蒸鍋水開後蒸3分鐘，或連袋放入開水鍋中加熱8分鐘即可享用。蒸和煮的方法能讓整條青花魚吃起來都是嫩嫩滑滑的口感。

• 6、搭配一點蔬菜，西蘭花，胡蘿蔔等等都可以，焯水加少量鹽就可以了，輕食簡餐更加健康。