日式照燒汁雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米粉 ：1湯匙
去皮雞腿 ：12只

輔料

細白砂糖 ：100
冷開水 ：1湯匙
蒸餾蘋果醋 ：4湯匙
醬油 ：100毫升
薑末 ：半茶匙
蒜頭 ：1個
白胡椒粉 ：1/4茶匙

具體步驟

1. 用低火將小炒鍋加熱，加入玉米粉、冷水、糖、醬油、醋、蒜末、薑末和胡椒。不時攪動一下，直到醬汁變稠冒泡為止。

2. 將烤箱預熱到220度。

3. 將雞肉放到刷過油的23*33釐米大的烘盤裏。把醬汁抹到雞肉上。然後將雞肉翻面，刷另外一邊。

4. 在預熱好的烤箱裏烤30分鐘。將雞肉翻身後再烤30分鐘，直到雞肉不再顯紅，汁液流清為止。燒烤途中，每擱10分鐘就刷一層醬汁。