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關於紅糖饅頭(家庭版)的餐飲百科

紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做

  • “自己做的紅糖饅頭吃起來放心,雖然看上去沒有那麼光滑,但味道一點兒不假哦!甜蜜暄軟。”食材明細主料饅頭粉(200g)紅糖(30g)輔料酵母(2g)調料鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、麪粉放入面盆中,把酵母放入温水中攪拌融化後放入紅糖粉和鹽融化,一起放入麪粉...
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饅頭(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 饅頭(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:500輔料酵母:適量温水:適量具體步驟1.先將500g麪粉倒入盆中,再將適量的酵母粉在25℃的水裏攪拌均勻,然後倒入麪粉中,使用25℃左右的水開始和麪,面不要和的太軟!最後達到面光,盆光,手光的三光政策,就可以...
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紅糖饅頭怎麼做-紅糖饅頭的做法
  • 紅糖饅頭怎麼做-紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料紅糖水(260克)低粉(500克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、温的紅糖水260克放入5克酵母粉攪拌均勻。2、放入500克低粉攪拌成絮狀。3、揉成光滑麪糰。4、蓋鍋蓋發酵。5、發酵至兩倍大。6、揉成光滑麪糰,放入紙託。7、在發酵兩...
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家庭版旺仔小饅頭-旺仔小饅頭
  • 家庭版旺仔小饅頭-旺仔小饅頭

  • 食材明細主料低粉(150g)輔料白糖(30g)玉米油(150g)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪拌均勻。4、篩入低粉。5、拌勻。6、搓成大小均勻球,烤箱上下火180°烤15分鐘。7、出爐了...
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家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法
  • 家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法

  • “自從學着做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麪包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g)紅棗(10個)牛奶(250g左右)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法
  • 紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料紅糖(3塊)酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖圓饅頭的做法步驟1、紅糖用開水化開。2、酵母用温水融化。3、麪粉放入大盆中。4、將紅糖水和酵母水倒入麪粉中,揉成麪糰。5、將麪糰揉好後,蓋上保鮮膜醒發半天。發酵好的麪糰,可以看到...
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紅糖棗饅頭怎麼做-紅糖棗饅頭的做法
  • 紅糖棗饅頭怎麼做-紅糖棗饅頭的做法

  • “酷似麪包,軟軟甜甜,早上配一碗粥,一碟小菜。”食材明細主料高筋麪粉(800g)輔料紅糖(一勺)調料大棗(一把)酵母(一袋)小蘇打(一平匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗饅頭的做法步驟1、和所有發麪饅頭一樣步驟,化糖,化酵母,放小蘇打。我用的大棗是去核切片的紅棗,乾的,同温水泡一下,...
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家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法
  • 家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法

  • “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(500克)紅糖(50克)可可粉(15克)清水(260克)酵母(5克)無鋁泡打粉(3克...
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紅糖饅頭的做法 自然花開--紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 自然花開--紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • “這次是老媽親自出手弄滴饅頭,家鄉風味滴很簡單、很好吃哦··大家來嚐嚐。”食材明細主料麪粉(500克)糯米粉(250克)輔料泡打粉(1包)配料紅糖(500克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、材料圖:500克麪粉。2、500克紅糖、1包泡打粉。3、250糯米粉加入麪粉裏,加...
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家庭版如何做簡單又好吃-饅頭
  • 家庭版如何做簡單又好吃-饅頭

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料食用純鹼:適量具體步驟1.準備麪肥2.加温水3.加麪粉和成光滑的麪糰,蓋蓋等待發酵4.發酵好的麪糰5.準備純鹼10克6.純鹼加温水成鹼面水,倒入發酵好的麪糰裏7.揉均勻8.將麪糰放在面板上9.揪成面...
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饅頭如何做簡單又好吃-家庭版
  • 饅頭如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟1.把麪粉加水,和成麪糰(這一部不用發圖了吧)2.放入甜酒發酵,發酵到起絲,可拉絲(如上圖)3.放如麪粉、糖、油4.接上部5.使勁揣6.漸漸成形7.揣的時候記得放點麪粉8.成形9.在切菜板上撒些...
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紅糖紅棗饅頭怎麼做-紅糖紅棗饅頭的做法
  • 紅糖紅棗饅頭怎麼做-紅糖紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(350g)輔料紅糖(60g)白砂糖(15g)紅棗(8個)調料酵母(4g)食用油(10g)鹽(一克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗饅頭的做法步驟1、紅糖塊和180克清水倒入小奶鍋中,開中小火,燒至紅糖塊完全融化,放涼至常温備用。2、我這個紅棗比較大,就用了5個,平時的小棗要8個,清...
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紅糖花饅頭怎麼做-紅糖花饅頭的做法
  • 紅糖花饅頭怎麼做-紅糖花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)紅糖(30g)輔料酵母(3g)温水(130g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖花饅頭的做法步驟1、紅糖放入碗中2、加温水化開3、麪粉加酵母4、加紅糖水和成麪糰5、麪糰揉勻搓長6、分成小劑子7、搓圓8、擀成橢圓形9、從一頭捲起來10、打上花刀11、擺放在鍋裏醒發...
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紅糖大饅頭怎麼做-紅糖大饅頭的做法
  • 紅糖大饅頭怎麼做-紅糖大饅頭的做法

  • “這是浙江仙台有名的地方面食,每個都是1斤和2斤一個的,我家鍋小,只好做了個半斤的,不過真的超好吃”食材明細主料酵母(3g)温水(125g)紅糖(50g)特級小麥粉(250g)輔料黑芝麻(適量)麪粉(10g)紅糖(20g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖大饅頭的做法步驟1、小麥粉和酵母攪拌均勻2、紅糖用...
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紅糖饅頭的做法 開花紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 開花紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)水(250g)紅糖(130g)輔料無鋁泡打粉(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、水要熱一些,倒進紅糖裏,這樣紅糖才能充分融化。泡打粉分放到麪粉裏過篩一次是麪粉泡打粉充分融合。待到紅糖水温温的時候,把麪粉倒入紅糖水...
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紅糖饅頭的做法 【台州】紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 【台州】紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • “在我們當地,以前每到農曆十二月二十六前後幾天,都有蒸饅頭的習俗。幾乎家家户户都要做饅頭,一做就是幾十個,甚至是上百個。同時還要做一種長長的饅頭,加上紅糖,可現吃,也可以焙乾水分做成饅頭幹鬆,利於保存。饅頭做好以後放在蒸籠裏貯存,然後正月各家宴客的時辰,都用饅頭來代替米...
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紅棗紅糖饅頭怎麼做-紅棗紅糖饅頭的做法
  • 紅棗紅糖饅頭怎麼做-紅棗紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅棗(適量)紅糖(適量)酵母(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)紅棗紅糖饅頭的做法步驟1、紅棗切小塊用熱水泡十分鐘。2、加入適量紅糖打成泥。3、將紅棗紅糖泥混入麪粉裏,35度温水融化酵母,拌成面絮!麪粉和酵母的比例是100:1。4、揉成光滑的麪糰差不多二十分...
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家庭版饅頭如何做簡單又好吃
  • 家庭版饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:500輔料酵母:6水:350ml白糖:3具體步驟1.1.酵母加水,白糖化開倒水面粉中,揉勻並放置2小時2.2.將發酵後的面揉成光亮的麪糰做成喜歡的形狀3.3.蒸鍋放水,將饅頭胚子放入再醒15一20分鐘4.4.開大火蒸20分鐘,...
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電燉盅版紅糖層疊大饅頭怎麼做-電燉盅版紅糖層疊大饅頭的做法
  • 電燉盅版紅糖層疊大饅頭怎麼做-電燉盅版紅糖層疊大饅頭的做法

  • “家人都喜歡吃饅頭,以前嫌麻煩,都是從外面買的。自從有了孩子後,我覺得自己做的吃得放心一點。步驟雖然多,實際操作後也沒那麼複雜,即使是簡易的工具和條件,也可以的哦。饅頭放了老紅糖,比放白糖多一層營養,少一絲甜膩味,剛剛好。”食材明細主料麪粉(50克左右)輔料安琪酵母粉(適量)萬...
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紅糖小饅頭的做法 【紅糖小饅頭】 紅糖小饅頭怎麼做
  • 紅糖小饅頭的做法 【紅糖小饅頭】 紅糖小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料紅糖(30克)水(90克)輔料酵母(2克)中筋麪粉(180克)色拉油(5克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加温水攪勻,待溶化備用。2、紅糖水與酵母,色拉油混合。3、將所有材料揉成光滑麪糰。4、將麪糰放置温暖處發酵半小時。5、排氣揉勻後鬆弛5分鐘後...
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紅糖饅頭的做法 秋冬養生面食——紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 秋冬養生面食——紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)紅糖(50克)清水(200克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、紅糖加入開水100克,攪至紅糖完全融化。2、50克水加熱至40度左右,加入酵母,攪勻,靜置5分鐘。3、把麪包桶裝入麪包機中,啟動發麪團程序,1小時20分鐘後面發好了。4、發好...
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紅燒獅子頭(家庭版)-紅燒獅子頭
  • 紅燒獅子頭(家庭版)-紅燒獅子頭

  • “紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜,自己在家做呢?丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜,再勾芡。非常的簡單。”食材明細主料前夾肉(一斤)葱(少許)香菜(少許)生菜(一顆)姜(少許)蒜(少許)輔料...
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奶香紅糖雙色饅頭的做法 土豆家~~【奶香紅糖雙色饅頭】 奶香紅糖雙色饅頭怎麼做
  • 奶香紅糖雙色饅頭的做法 土豆家~~【奶香紅糖雙色饅頭】 奶香紅糖雙色饅頭怎麼做

  • “史上最詳細步驟解答可愛誘人老少皆宜”食材明細白麪團麪粉(500g)酵母(5g)鹽(2g)糖(35g)食用油(5ml)牛奶(250g)紅糖麪糰麪粉(300g)酵母(3g)鹽(1g)紅糖(40g)食用油(5g)豆漿(150g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紅糖雙色饅頭的做法步驟1、把材料準備好。2、酵母放在温牛奶中輕微攪拌,靜置。3...
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紅糖開花饅頭的做法 🌸紅糖開花饅頭🌸 紅糖開花饅頭怎麼做
  • 紅糖開花饅頭的做法 🌸紅糖開花饅頭🌸 紅糖開花饅頭怎麼做

  • “紅糖含有礦物質,具有活血化瘀的作用,同時補鐵,補充丟失的血液,讓血液生產更快一點的,女人多喝紅糖水對身體比較有幫助哦,尤其是那幾天特殊的日子,而且做成饅頭,香甜可口,蓬鬆暄軟,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(250g)輔料紅糖(45g)開水(130g)調料食用油(15g)小蘇打(3g)酵母粉(3g)甜香(口味)蒸(工...
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紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭----零失敗做光滑柔軟的大饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭----零失敗做光滑柔軟的大饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • “我是一個南方女孩子對於麪食其實沒有太大的那啥但是偶爾難得也會想吃一點兒其實本來我是不擅長的今年的疫情宅在家裏太久太閒一個人也沒有什麼事情幹就跟饅頭槓上了經過不懈的努力終於每次都能做出漂亮的大饅頭啦紅糖饅頭相信很多人都喜歡吧所以分享給你們試試。”食材...
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