- “酸辣粉過年前回家之前特意買了回家的時候當早餐來吃的可是吧過年的時候好吃的東西太多了而且那天我拆開包裝並沒有覺得太好吃的感覺就擱置在那兒了每次回家都會買一大箱子的調料回家折騰,回蘇州了肖姐覺得這些稀奇玩意兒她也用不上就打包給我快遞回來了也包括這酸辣粉,昨...
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- “俺很喜歡吃川菜,最喜歡的是水煮魚,麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜魚麻辣燙酸辣粉因為現在的食品安全問題,好久沒出去吃川菜了,俺好饞呀,沒辦法只好自己在家做點簡單易做的酸辣粉解解饞吧。”食材明細主料土豆粉條(3兩)輔料烤麩(半塊)黃豆(適量(炸好))香葱(1根)蒜(2瓣)配料鹽(適量)米醋(3湯匙)生抽...
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- “姐姐愛吃芒果,我又不喜歡她拿着吃的到處都是,做成水果酸奶跟她乾淨又好吃,因為帶倆寶原諒我都是買超市裏現成的酸奶,下次安排好時間也學着自己做酸奶”食材明細主料酸奶(適量)輔料芒果(適量)蜜紅豆(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版水果酸奶的做法步驟1、懶人版的,沒...
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- 食材明細主料米粉(適量)輔料鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)藤椒油(適量)花椒粉(少許)葱薑蒜末(適量)熟芝麻碎(適量)熟花生碎(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手版解饞酸辣粉的做法步驟1、水開煮米粉(紅薯粉也可以)我家裏只有米粉了,紅薯粉的話要泡一下,煮到沒有硬芯就可以了。2、...
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- 食材明細主料粉條(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)生菜(適量)炸花生豆(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸辣粉的做法步驟1、提前泡好的粉條下鍋煮熟。2、生菜燙熟。3、碗中加入葱蒜末,適量鹽,白糖,生抽,陳醋,辣椒油調勻。4、煮好的粉放...
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- 食材明細主料火鍋料(半袋)生菜(適量)蘑菇(適量)粉條(適量)金針菇(適量)木耳(適量)輔料自炸辣椒油(適量)黃辣椒(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版麻辣燙的做法步驟1、將所有的蔬菜洗乾淨,木耳泡發2、鍋裏放入水加入半袋火鍋料(火鍋料只是借味,我覺的不夠辣,加了自己炸的辣椒油和...
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- “有沒有和我一樣愛吃酸辣粉的朋友,怎麼也吃不夠,今天我來教大家如何做出美味的酸辣粉。”食材明細主料粉條(一把)輔料花生米(適量)蒜末(適量)葱花(適量)榨菜(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)小米椒(2個)調料陳醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)熱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “母親的菜是最讓孩子留戀和喜歡的,哪怕是吃過更好的都是一樣。”食材明細主料魚肉(一條)輔料西紅柿(一個)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)簡易酸辣魚的做法步驟1、將魚清理並洗淨,接着將西紅柿切成四瓣,酸豆角切段辣椒切段留着備用。2、在鍋里加入...
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- “木有吃過正宗的酸辣粉,今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠,對於我一個不很會吃辣的人,味道還是蠻不錯滴!”食材明細主料紅薯粉條(適量)小油菜(適量)綠豆芽(適量)香菜(適量)炸花生(適量)輔料辣椒油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)老醋(適量)生抽(適量)花...
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- “過年了,大魚大肉吃多了膩的慌,用大白菜給家人做一個簡易版的辣白菜,微辣微甜,清新爽口,非常受歡迎,而且特別容易做,放冰箱裏隔天就可以吃”食材明細主料大白菜(一棵)輔料蒜(2頭)辣椒麪(適量)白糖(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版辣白菜的做法步驟1、超市買大白菜...
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- 食材明細主料酸奶(200g)輔料芒果(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版炒酸奶的做法步驟1、準備一個平盤鋪上保鮮膜,倒入200克酸奶。2、擺上芒果肉和葡萄乾,放冰箱冷凍3個小時。3、成品圖。...
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- 食材明細主料粉絲(適量)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸辣粉的做法步驟1、細粉條下入鍋中煮熟。2、撈出過涼水備用。3、碗中加入一勺生抽,一勺老抽,鹽,白糖。4、加辣椒油加香油。5、攪拌均勻。6、放入粉絲。7、...
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- “酸辣粉大概是很多女孩子的愛吧!反正我是愛的不得了。上學的時候學校有一家酸辣粉,每一週都要吃那麼兩三回,現在畢業啦,饞的時候自己琢磨琢磨,嘗試幾次之後竟然覺得自己做的也很不錯!不敢説天下無敵第一好吃,但是這一碗端出去,絕對比下去一大批酸辣粉兒!”食材明細主料紅薯粉條(25...
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- 食材明細主料粉絲(150g)輔料肉末(25g)辣椒(5個)醋(2勺)鹽(少許)香萊(1小撮)花生碎(2勺)辣醬(小半勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版酸辣粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟備用。2、豬肉切末辣子切碎備用。3、鍋內倒少許油加辣子煸出味,加肉末翻炒至斷生,倒入醋、鹽丶辣醬調味。4、加入清...
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- “酸爽開胃,簡單快手,適合上班族沒空煲湯。”食材明細主料酸辣湯料(1包)輔料雞蛋(1個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣湯的做法步驟1、康寶港式酸辣濃湯1包,雞蛋1個2、雞蛋打入碗中攪散3、水開放入湯料再煮兩分鐘4、把蛋液倒入鍋中輕輕攪拌5、如圖這樣就好了,放點香菜...
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- “魚肉鮮嫩,酸菜脆爽,湯汁鮮美,是一道營養開胃菜!”食材明細主料龍利魚(一塊)酸菜(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版酸菜魚的做法步驟1、備好食材:如圖,酸菜洗淨切成小段備用,龍利魚自然解凍後,清洗乾淨切成大塊,加入少許...
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- “酸辣可口,味道十足,做法簡單,適合在家快速製作。”食材明細主料土豆粉條(75g)輔料葱花(20g)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)油潑辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(15ml)香油(5ml)油炸花生(10個左右)香菜(適量)小青菜(20g)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)快手版酸辣粉的做法步驟1、粉條提前用...
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- “酸辣不膩,簡單快樂,十分鐘不到,一碗熱乎乎的酸辣粉即成。”食材明細主料紅薯粉條(適量)油麥菜(一棵)金針菇(適量(可選))花生米(適量)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻椒粉(適量)陳醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣粉的做法步驟1、炒酥的花生米適量。2、辣椒油備...
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- 食材明細主料粉條(適量)雞湯(適量)輔料花生碎(適量)小葱(適量)蒜末(適量)青紅辣椒(適量)辣椒幹(適量)香菇幹(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)陳醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制家庭版酸辣粉的做法步驟1、配料準備好。剝好花生切碎,香菇幹浸泡好切條。2、粉條提前一小時浸泡,煮的時候...
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- “求關注,求收藏。”食材明細主料粉絲(100克)輔料陳醋(10g)花生米(5g)香菜(1g)小米辣(1g)蒜末(1g)葱末(1g)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版酸辣粉的做法步驟1、取一小碗,加陳醋。蒜末。2、辣椒油。3、放入泡好的粉絲。加熱水。4、加入炸好的花生米。泰椒末,葱末。5、撒香...
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- “雖然一日三餐不能少,但是有時候真的不想做飯,只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子,一碗米飯,一雙筷子,一個勺子,簡潔又精緻。(歡迎交流更多廚房趣事,請添加微信:EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候,我總喜歡用一碗重慶小面或者酸辣粉或者面線打賞自己。雖然簡單,但是依舊很隆重...
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- “天氣漸漸冷了,在家自己動手做一碗酸辣粉,吃完瞬間讓你全身暖呼呼!”食材明細主料粉條(100g)豬肉(50g)輔料酸豆角(5條)泡姜(一塊)泡辣椒(4個)炸花生米(1勺)炸黃豆粒(1勺)葱(2顆)姜(小半塊)大蒜(2瓣)香醋(2勺)醬油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜(2顆)榨菜(10條)料酒(小半勺)豆瓣醬(半勺)澱粉(3g)黑胡椒粉(1g)酸...
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- “記得在成都上大學那年月,最留念之一莫過於四川的美食,擔擔麪、火鍋、串串香...還有就是校門外晚上擺在街邊攤上的火鍋酸辣粉。晚上下了自習,肚子總會無端覺得很餓,於是邀上宿舍幾個同學去校門外吃酸辣粉和串串香。一碗粉下肚,覺得一天的好心情都找到了一個圓滿結束,很是滿足...
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- “平時很喜歡吃酸辣粉,最近能自己製作新鮮的土豆粉,就打算研究研究這道菜,雖然料少,但是味道是真不錯,酸辣鹹鮮,粉條Q彈。”食材明細主料新鮮土豆粉(400g)輔料小葱(適量)陳醋(適量)花生(適量)大紅袍火鍋底料(適量)精鹽(1小勺)雞精(小半勺)蠔油(1大勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉的...
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- “這是整理2019跨年沒有上載的第八道菜品(巴沙魚版)。”食材明細主料解凍巴沙魚(兩片)自醃酸菜(100克)蛋清(1個)澱粉(10克)花椒(10粒)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱段(適量)紅線椒圈(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)姜瓣(適量)野山椒(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易版的酸菜魚的做法步驟1、準備...
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