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關於豉香黑鯧魚怎麼做的餐飲百科

豉香黑鯧魚 怎麼做-豉香黑鯧魚 的做法
  • 豉香黑鯧魚 怎麼做-豉香黑鯧魚 的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(400克)輔料薑片(適量)香葱(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、薑片、香葱、豆豉2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、接着,擱入薑片,加適量的料...
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糖醋黑鯧魚怎麼做-糖醋黑鯧魚的做法
  • 糖醋黑鯧魚怎麼做-糖醋黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(2條)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)老抽(少許)香醋(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黑鯧魚的做法步驟1、材料:黑鯧魚(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。4、接着,加入適...
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紅燒黑鯧魚的做法 白吃不厭的做法@@紅燒黑鯧魚 紅燒黑鯧魚怎麼做
  • 紅燒黑鯧魚的做法 白吃不厭的做法@@紅燒黑鯧魚 紅燒黑鯧魚怎麼做

  • “最近愛上紅燒後,我家飯桌上就多了一種菜式吃。做魚的方式很多,覺得紅燒還是最簡單的,那天回媽媽家的時候,不忘給家人來個紅燒魚。也最適合初學的我。這次我選擇黑鯧魚做紅燒。是因黑鯧魚肉質細緻,口感不輸白鯧魚。家人吃了我今天做的紅燒魚後,還稱讚我:“不錯”廚藝大有長進.....
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黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法
  • 黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)黑鯧魚(1條)輔料剁椒(適量)薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑鯧魚煮豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、黑鯧魚(已洗淨)2、剁椒、薑片、葱花3、將豆腐用刀劃開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎...
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豉汁蒸鯧魚怎麼做-豉汁蒸鯧魚的做法
  • 豉汁蒸鯧魚怎麼做-豉汁蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(一條約450克)輔料蒜蓉(適量)豆豉(適量)薑蓉(適量)泡小米辣(少許)香菜(少許)調料油(適量)蠔油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚處理好劃上花刀易熟更入味。2、準備:姜蒜蓉,豆豉也剁碎,泡小米辣。3、淋上滾...
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洋葱豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋葱豆豉蒸鯧魚的做法
  • 洋葱豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋葱豆豉蒸鯧魚的做法

  • “鹹香口味,魚肉嫩滑可口。”食材明細主料鯧魚(一條約500克)洋葱(適量)豆豉(少許)輔料黃豆醬(少許)子薑絲(適量)薑片(少許)調料油(適量)醬油(少許)米酒(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚,處理乾淨,在魚身上劃幾刀,易熟也更入味。2、準備:豆豉,子薑絲,...
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豆豉燉鯧魚怎麼做-豆豉燉鯧魚的做法
  • 豆豉燉鯧魚怎麼做-豆豉燉鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(1條)輔料豆豉(適量)薑絲(適量)香菜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)米酒(適量)糖(1匙)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燉鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理乾淨後,魚面劃花刀,用鹽和料酒醃製15分鐘。2、準備薑絲、豆豉。3、起鍋熱油,魚入鍋煎。4、煎至表面金黃。5、將魚鏟至一...
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油炸黑鯧魚怎麼做-油炸黑鯧魚的做法
  • 油炸黑鯧魚怎麼做-油炸黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(815克)輔料薑片(適量)配料鹽(3勺)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸黑鯧魚的做法步驟1、材料:黑鯧魚(已洗淨)、薑片2、將薑片擱入已洗淨的黑鯧魚中。3、隨後,加入3勺鹽。4、抓勻,醃製2——3小時。5、接着,鍋置火上、倒油燒熱。6、然後,下入醃製好的黑鯧魚炸至...
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麻辣豉香黑鯧魚如何做簡單又好吃
  • 麻辣豉香黑鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣豉香黑鯧魚顧名思義就是指黑鯧魚加以豆豉,葱姜調料燒製而成,這道菜做好特別好吃,黑鯧魚肉質鮮美鮮嫩,將豆豉和葱姜的香味爆出以後,三者香味融合特別棒,在做之前先爆點花椒粒和辣椒短,這癢味道更好,主要是處理...
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誘人的豉香黑鯧魚如何做簡單又好吃
  • 誘人的豉香黑鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘和我一樣愛吃魚的寶寶們看過來,福利時間到,今天這道豉香黑鯧魚絕對美味,吃了你還想吃。濃濃的豉香味加上魚肉的鮮美,吃一口脣齒留香,流連忘返。吃魚肉吃再多美女們都不用擔心長胖,魚皮還有美容的作用。喜歡吃魚...
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豉汁蒸南鯧魚怎麼做-豉汁蒸南鯧魚的做法
  • 豉汁蒸南鯧魚怎麼做-豉汁蒸南鯧魚的做法

  • “南鯧魚,是鯧魚的一種,因為有點腥,因此價錢比其它鯧魚賣的便宜,5、6塊錢一斤。不過,這魚我感覺味道還可以,而且便宜,買它比買肉要好,呵呵。南鯧魚的肉裏沒有暗刺,肉質還可以,對喜歡吃魚的人來説,是不錯的選擇,也適合老人小孩吃。今天用豉汁加姜葱來蒸,可以闢掉腥味,口感也不錯。”食材...
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蒸黑鯧魚鯗怎麼做-蒸黑鯧魚鯗的做法
  • 蒸黑鯧魚鯗怎麼做-蒸黑鯧魚鯗的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚鯗(270克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸黑鯧魚鯗的做法步驟1、食材:黑鯧魚鯗(已洗淨)、薑片、料酒。2、將薑片擱入黑鯧魚裏,加適量的料酒。3、接着,放入炒鍋裏。4、蓋上蓋,開鍋隔水蒸10分鐘關火。5、然後,開蓋取出。...
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豉香黑魚片怎麼做-豉香黑魚片的做法
  • 豉香黑魚片怎麼做-豉香黑魚片的做法

  • “豆豉配魚片非常鮮香美味,一條黑魚一般我都是兩吃,一半做魚片,剩下的魚骨會做鹹菜黑魚湯非常下飯!”食材明細主料黑魚(適量)輔料姜葱蒜(適量)蒜末(適量)剁椒(適量)豆豉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香黑魚片的做法步驟1、黑一條宰殺冼淨2、片...
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酸菜黑鯧魚怎麼做-酸菜黑鯧魚的做法
  • 酸菜黑鯧魚怎麼做-酸菜黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(3條)酸菜(185克)輔料薑片(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、酸菜(已切開)、薑片2、取平底鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的清水...
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清蒸黑鯧魚怎麼做-清蒸黑鯧魚的做法
  • 清蒸黑鯧魚怎麼做-清蒸黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(3條)輔料薑片(適量)鹽(1小勺)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、薑片2、在洗淨的黑鯧魚中加1小勺鹽。3、拌勻,醃製2個小時。4、接着,將醃製好的黑鯧魚放入另一個盤中。5、然後,擱入薑片。...
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紅燒辣豉白鯧魚的做法 祝考生們魚躍龍門--紅燒辣豉白鯧魚 紅燒辣豉白鯧魚怎麼做
蒜蓉豆豉蒸鯧魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸鯧魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(1條)輔料大蒜(適量)生薑(少許)豆豉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟,去鱗清洗乾淨,表面切十字花刀。2、豆豉,大蒜和生薑切碎末備用。3、小鍋中倒少許油,燒熱,倒入豆豉,蒜末和薑末,小火炒香。4、加入約40—50ml水,攪拌...
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紅燒黑鯧魚怎麼做-紅燒黑鯧魚的做法
  • 紅燒黑鯧魚怎麼做-紅燒黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(3條)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)。2、薑片、香葱。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片炸一下,撈出。4、接着,下入黑鯧魚煎至兩面焦黃。5、然後...
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豆豉燒鯧魚怎麼做-豆豉燒鯧魚的做法
  • 豆豉燒鯧魚怎麼做-豆豉燒鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(1條)調料線椒(適量)醬油(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣(適量)生薑(適量)大蒜(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理乾淨,切成厚片。2、大蒜,生薑洗淨,切片。3、炒鍋倒油,放入豆豉和郫縣豆瓣炒香。4、放入薑片和蒜片翻炒。5...
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豆豉蒸鯧魚怎麼做-豆豉蒸鯧魚的做法
  • 豆豉蒸鯧魚怎麼做-豆豉蒸鯧魚的做法

  • “金鯧魚又叫鏡魚、平魚,肉厚、刺少、味佳,營養豐富,是天然營養佳品。”食材明細主料金鯧魚(一條)輔料香菇(2枚)配料鹽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)葱薑蒜(適量)紅椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、原料圖。2、將魚切成花刀。3、將切好的薑絲放入魚肚子裏,去...
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豆豉黃鯧魚怎麼做-豆豉黃鯧魚的做法
  • 豆豉黃鯧魚怎麼做-豆豉黃鯧魚的做法

  • “豆豉燒魚是不錯的燒魚方法,味道非常鮮美!”食材明細主料黃鯧魚(1條)輔料姜葱蒜(適量)香菜(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉黃鯧魚的做法步驟1、準備材料,黃鯧魚破肚冼淨瀝乾2、兩面背上都劃幾刀3、熱鍋裏放油,加入一點鹽,將...
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豆豉鯧煸魚怎麼做-豆豉鯧煸魚的做法
  • 豆豉鯧煸魚怎麼做-豆豉鯧煸魚的做法

  • 食材明細主料鯧煸魚(2條)輔料姜(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉鯧煸魚的做法步驟1、魚洗淨瀝乾水分。2、姜葱洗淨。3、豆豉。4、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。5、煎至兩面金黃。6、放入姜葱爆香。7、放入豆豉。8、加入料...
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蘿蔔絲燒黑鯧魚怎麼做-蘿蔔絲燒黑鯧魚的做法
  • 蘿蔔絲燒黑鯧魚怎麼做-蘿蔔絲燒黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(185克)黑鯧魚(4條)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燒黑鯧魚的做法步驟1、食材:蘿蔔、黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、薑片、葱段。2、將蘿蔔清洗一下、撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲,...
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豉香燒鯧魚怎麼做-豉香燒鯧魚的做法
  • 豉香燒鯧魚怎麼做-豉香燒鯧魚的做法

  • “家裏有四條這種魚,清蒸了兩條,再用豆豉燒兩條吧,一次做了四條魚,兩種口味都很棒,一口氣吃掉了四條魚,太美味啦。魚肉低脂高鈣,營養健康,而且鮮美可口,好吃又下飯,大家快來試一試。”食材明細主料鯧魚(兩條)輔料葱(一段)姜(幾片)蒜(三瓣)豆豉(一大勺)醬油(兩勺)蠔油(一勺)料酒(兩勺)鹽(少許)雞精(半匙...
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豆豉醬蒸鷹鯧魚的做法 豆豉醬蒸鷹鯧魚 豆豉醬蒸鷹鯧魚怎麼做
  • 豆豉醬蒸鷹鯧魚的做法 豆豉醬蒸鷹鯧魚 豆豉醬蒸鷹鯧魚怎麼做

  • “今次與大家分享這個豆豉醬蒸鷹鯧魚,自製豆豉醬配合鷹鯧魚滑滑的魚肉配搭天衣無縫而且更是一道最佳配飯食譜!大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料鷹鯧魚(2條)豆豉(30g)輔料蒜頭(8粒)辣椒(2隻)葱(2棵)芫茜(1棵)調料糖(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆...
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