當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

豉香黑魚片怎麼做-豉香黑魚片的做法

豉香黑魚片怎麼做-豉香黑魚片的做法

豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做

豆豉配魚片非常鮮香美味,一條黑魚一般我都是兩吃,一半做魚片,剩下的魚骨會做鹹菜黑魚湯非常下飯!

食材明細

主料
  • 黑魚 (適量)
輔料
  • 姜葱蒜 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 剁椒 (適量)
  • 豆豉 (適量)
  • 食用油 (適量)
配料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豉香黑魚片的做法步驟

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第2張

    1、黑一條宰殺冼淨

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第3張

    2、片下一面魚肉,然後用刀斜切成魚片

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第4張

    3、魚片中加生薑、葱白、鹽、料酒醃製20分鐘左右

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第5張

    4、然後擺盤

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第6張

    5、上面放入薑絲葱白和豆豉

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第7張

    6、鍋裏蒸8-10分鐘左右至熟

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第8張

    7、將上面的葱姜拿掉

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第9張

    8、放上一些蒜末、葱花、少量剁椒,熱水澆上即可

  • 豉香黑魚片的做法 豉香黑魚片怎麼做 第10張

    9、美味的魚片

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/vd24d8.html
專題