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關於豬肉燉眉豆怎麼做好吃的餐飲百科

豬肉燉眉豆怎麼做-豬肉燉眉豆的做法
  • 豬肉燉眉豆怎麼做-豬肉燉眉豆的做法

  • “這樣扁扁的眉豆,是介於豬耳朵扁豆和眉豆之間的品種,細長肉薄,炒絲最合適,只是今天照顧媽媽累着了,直接整個燉上了。”食材明細主料眉豆(400克)梅花肉(150克)輔料泡椒(2個)食用油(半湯匙)清水(食材高度的一半略低一些)調料食鹽(2克)生抽(5克)味精(1克)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燉...
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滷驢肉拌眉豆怎麼做-滷驢肉拌眉豆的做法
  • 滷驢肉拌眉豆怎麼做-滷驢肉拌眉豆的做法

  • “買了一大包眉豆,要曬眉豆乾來的。焯水的眉豆最後留一些煮熟,做涼拌菜。”食材明細主料眉豆(適量)滷驢肉筋(1塊)輔料大蒜(幾瓣)調料食鹽(小許)味精(小許)生抽(3克)香醋(3克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷驢肉拌眉豆的做法步驟1、眉豆摘去老筋。2、洗淨。3、鍋燒開水。4、放眉豆焯...
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豬肉燉土豆怎麼做-豬肉燉土豆的做法
  • 豬肉燉土豆怎麼做-豬肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(半斤)土豆(2個)輔料豆角(適量)冬瓜(適量)粉條(一小把)小葱(5根)姜(一小塊)八角(9個)生抽(4匙)老抽(3匙)雞粉(1匙)調味料(1匙)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉燉土豆的做法步驟1、豆角摘成段,肉切條,備用。2、放油燒熱炒薑片,然後放肉,加少許鹽和生抽,待肉炒出油後,盛出備用。3、...
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豬肉土豆燉豆角怎麼做-豬肉土豆燉豆角的做法
  • 豬肉土豆燉豆角怎麼做-豬肉土豆燉豆角的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)豆角(一堆)輔料豬肉(適量)調料水(2/3碗)葱(1段)蒜(3瓣)幹辣椒(4個)雞精(1勺)十三香(1匙)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉土豆燉豆角的做法步驟1、豆角摘段,備料葱、蒜、辣椒切碎。2、油熱倒入葱、蒜、辣椒爆香。3、放入豬肉片炒熟即可。4...
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眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法
  • 眉豆炒肉怎麼做-眉豆炒肉的做法

  • “又是一年的吃眉豆的季節,加一點豬瘦肉,一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS:眉豆一定要去絲,炒熟哦,不然容易中毒。”食材明細主料眉豆(250克)豬瘦肉(150克)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)蒜頭(1粒)姜(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆炒肉的做法步驟1、豬瘦肉,洗乾淨,...
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眉豆肉片怎麼做-眉豆肉片的做法
  • 眉豆肉片怎麼做-眉豆肉片的做法

  • “眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。”食材明細主料眉豆(300克)瘦肉(100克)輔料葱白(2段)蒜米(2瓣)肉姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適...
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香燉眉豆乾如何做簡單又好吃
  • 香燉眉豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料眉豆乾:100輔料葱:適量油:適量鹽:適量醬油:適量排骨湯:適量醋:適量具體步驟1.眉豆乾提前泡透洗淨2.切塊3.葱切段4.坐鍋,放油,爆香葱段5.倒入眉豆乾6.翻炒一會兒7.倒入排骨湯8.燉至熟爛9.放鹽、醋、醬油,翻勻即...
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豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做
  • 豬肉燉豆腐的做法 天涼吃燉菜:豬肉燉豆腐 豬肉燉豆腐怎麼做

  • “豬肉,雜菌,豆腐。——為身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做法步驟1、羊肚菌,雞腿菇,單樅,草菇。2、洗乾淨切好。3、豬肉切塊。4、豆腐切小塊。5...
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豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法
  • 豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(300克)眉豆(50克)雞腳(5只)輔料姜(三片)蒜頭(5瓣)水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬骨雞腳眉豆湯的做法步驟1、主要材料.〔豬骨雞腳飛水清洗乾淨備用〕2、湯鍋加入水.將所有材料一齊放入鍋內.大火煲開改用中火煲半小時.再改用少火煲一小時3、湯...
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臘肉炒眉豆乾怎麼做-臘肉炒眉豆乾的做法
  • 臘肉炒眉豆乾怎麼做-臘肉炒眉豆乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)幹眉豆(適量)輔料幹辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒眉豆乾的做法步驟1、煮熟的臘肉切薄片,幹眉豆用温水泡半小時。2、臘肥肉煸岀油放入瘦臘肉和幹辣椒炒岀香味。3、放入泡發洗淨的眉豆乾翻炒。4、放入蠔油。5、放入...
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眉豆炒肉末怎麼做-眉豆炒肉末的做法
  • 眉豆炒肉末怎麼做-眉豆炒肉末的做法

  • “時令菜,開胃菜,下飯菜,簡單美味。”食材明細主料梅豆(適量)肉末(適量)輔料純淨水(少許)澱粉水(少許)辣椒(少許)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆炒肉末的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、肉末備用。3、梅豆切碎。4、鍋燒熱放少許油,倒入肉和老抽...
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芸豆豬肉燉土豆怎麼做-芸豆豬肉燉土豆的做法
  • 芸豆豬肉燉土豆怎麼做-芸豆豬肉燉土豆的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆豬肉燉土豆的做法步驟1、食材如圖準備好2、油燒熱,放入姜炒香後放入豬肉3、下入菜翻炒4、放醬油5、加水,放鹽,煮爛後放味精即可...
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鹹豬骨眉豆粥怎麼做-鹹豬骨眉豆粥的做法
  • 鹹豬骨眉豆粥怎麼做-鹹豬骨眉豆粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)眉豆(適量)東北大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨眉豆粥的做法步驟1、豬骨洗淨。2、加入多些的鹽醃製入味,最好過夜。3、眉豆泡水。4、瑤柱泡水。5、大米洗淨後加入適量鹽醃製15...
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峨眉豆炒肉怎麼做-峨眉豆炒肉的做法
  • 峨眉豆炒肉怎麼做-峨眉豆炒肉的做法

  • 食材明細主料峨眉豆(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)峨眉豆炒肉的做法步驟1、峨眉豆撒去峨眉豆莖,。2、先將峨眉豆切小塊,肉切絲。3、先炒肉。4、將肉炒片刻放進切好的峨眉豆炒勻,放點鹽。5、將峨眉豆炒熟。6、淋...
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豬肉燉豆角土豆怎麼做-豬肉燉豆角土豆的做法
  • 豬肉燉豆角土豆怎麼做-豬肉燉豆角土豆的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(500克)豬肉(100克)花生油(2湯匙)食鹽(2克)生抽(10克)老抽(5克)清水(適量)花椒(小許)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉燉豆角土豆的做法步驟1、豆角洗淨,土豆去皮洗淨。2、土豆切塊。3、豆角切段。4、豬肉切塊。5、熱鍋冷油。6、油熱放花椒。7...
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土豆燉豬肉怎麼做-土豆燉豬肉的做法
  • 土豆燉豬肉怎麼做-土豆燉豬肉的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)豬肉(適量)輔料醬油(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)鹽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉豬肉的做法步驟1、準備好食材2、大葱切碎豬肉切塊備用(土豆洗淨去皮切塊,忘記拍圖了不好意思)3、熱鍋涼油燒開4、放葱花爆香再放豬肉...
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豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法
  • 豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法

  • “眉豆我們這裏叫飯豆,馬上有新鮮的上市了,今天用的是幹眉豆。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)眉豆(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚排骨眉豆湯的做法步驟1、準備豬肚(豬肚洗淨後焯水切條),排骨,眉豆。2、電高壓鍋涼水加排骨煮開,去掉浮沫。...
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大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆 大腸豬肉燉芸豆怎麼做
  • 大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆 大腸豬肉燉芸豆怎麼做

  • “剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔為了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉燉芸豆的做法步驟1、壓在菜籃底部分芸豆角,翻出來了,處...
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豬肉燉紫芸豆怎麼做-豬肉燉紫芸豆的做法
  • 豬肉燉紫芸豆怎麼做-豬肉燉紫芸豆的做法

  • “紫芸豆是一種營養價值很高的豆類食品,富含蛋白質、維生素、皂莢和尿毒酶等各種物質,不僅能夠補充人體所需的各種營養,還能夠提高人體的抗病能力,抑制癌細胞的發展。生的紫芸豆顏色太美麗了,只是做熟了就美麗退盡。不過口感和味道比其他的芸豆鮮嫩,且沒有芸豆的腥味。”食材明...
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眉豆燉粉條怎麼做-眉豆燉粉條的做法
  • 眉豆燉粉條怎麼做-眉豆燉粉條的做法

  • “時令菜,健康營養,簡單美味快手菜。”食材明細主料眉豆(一大把)紅薯粉條(一把)輔料紅辣椒(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆燉粉條的做法步驟1、新摘眉豆角去蒂去筋,洗淨,切好,如圖所示。2、紅薯粉條備用。3、紅...
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眉豆燉乳鴿怎麼做-眉豆燉乳鴿的做法
  • 眉豆燉乳鴿怎麼做-眉豆燉乳鴿的做法

  • “白扁豆的功效:1、能夠健脾胃,因為從中醫食療的角度上來講,白扁豆性味甘、淡、平,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐、腹痛、腹脹的人,如果適當的食用白扁豆有很好的健脾胃的功效。2、能夠化濕祛痰,對於暑濕所導致的煩渴、吐瀉的人,如果適當食用白...
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眉豆雞腳豬展湯如何做簡單又好吃
  • 眉豆雞腳豬展湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腳:適量豬展:適量扁豆:適量眉豆:適量蜜棗:適量姜:適量鹽:適量輔料具體步驟1.豬展,雞腳分別飛水後洗淨,眉豆扁豆用水淨泡10分鐘洗淨,沙煲放水燒開,放入雞腳,豬展,眉豆,扁豆蜜棗,薑片,煲1.40分鐘加少許鹽再煲10分鐘,一...
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節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法
  • 節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法

  • “南方氣候清明前後雨水較多,比較潮濕,廣東人常喜歡煲去濕湯。節瓜正當時,煲個節瓜眉豆豬骨雞腳湯,該湯清潤可口鮮甜,具有清熱祛暑濕、健脾益氣力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑濕天氣的家庭靚湯。”食材明細主料節瓜(2個)眉豆(100克)豬骨(500克)雞腳(10個)章魚乾(1條)輔料薑片(3)鹽(適量)...
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眉豆燒肉怎麼做-眉豆燒肉的做法
  • 眉豆燒肉怎麼做-眉豆燒肉的做法

  • “扁豆是最綠色的時令菜,眉豆是扁豆一種的。健脾祛濕,所以很適合脾胃虛寒的人食用。”食材明細主料眉豆(250克)豬肉(200克)輔料泡椒(3個)清水(若干)調料葱(小許)滷肉料(小許)冰糖(2塊)食鹽(1克)老抽(15克)生抽(15克)味精(1克)姜(小許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)眉豆燒肉的做法步驟1、眉豆摘...
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豬肉燉豆腐怎麼做-豬肉燉豆腐的做法
  • 豬肉燉豆腐怎麼做-豬肉燉豆腐的做法

  • “在美國人超市想買五花肉是不可能的,就買了塊有點肥瘦相間的豬肉,用來燉豆腐挺好,領導吃肉我吃豆腐,各取所需,呵呵。”食材明細主料精豬肉(約300克)豆腐(1磅)蒜葉(2瓣)輔料姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做法步驟1、把豬肉切成長柱形,長與寬約1.5公分,蒜葉切成段...
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