當前位置:味味甜 >

關於素炒青瓜的家常做法的餐飲百科

素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法
  • 素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)輔料小米椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮(去一些)。2、青瓜切片,小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒,加適量鹽,(大火容易燒鍋,炒不熟),炒熟加少量蠔油。4、成品圖。...
  • 25341
素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做
  • 素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒(適量)油(適量)配料鹽(適量)調味醬油(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。2、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。3、鍋裏放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入黃瓜...
  • 27769
素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做
  • 素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(3顆)輔料胡蘿蔔(一根)幹香菇(8朵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨,放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒鍋入水,燒開加入少許鹽,倒入青菜串燙...
  • 19887
青瓜炒素雞片怎麼做-青瓜炒素雞片的做法
  • 青瓜炒素雞片怎麼做-青瓜炒素雞片的做法

  • “1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。”食材明細主料素雞(250克)青瓜(1條)輔料蒜瓣(3粒)香葱(1根)配料料酒(適量)...
  • 13156
家常夏季素瓜湯怎麼做-家常夏季素瓜湯的做法
  • 家常夏季素瓜湯怎麼做-家常夏季素瓜湯的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(5個)黃瓜(5個)西紅柿(5個)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒麪(適量)大蒜沫(適量)燒青椒末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常夏季素瓜湯的做法步驟1、嫩南瓜和黃瓜,切出開口後就用手掰開,全用刀切的我個人覺得有刀口味,煮出來多少影響點口感,根據大家個人喜歡...
  • 7201
素雞拌青瓜怎麼做-素雞拌青瓜的做法
  • 素雞拌青瓜怎麼做-素雞拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(280克)素雞(140克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞拌青瓜的做法步驟1、材料:青瓜、素雞2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片,待用。4、將素雞放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着,合入切好的青瓜。7、然...
  • 21912
家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法
  • 家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法

  • “屈爸最愛的素包子:青椒南瓜包,暄軟可口,家常口味。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)青椒(三個)南瓜(適量)葱(適量)鹼粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常青椒南瓜包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉温水調開。2、和成稍軟一點...
  • 30846
素炒青豆怎麼做-素炒青豆的做法
  • 素炒青豆怎麼做-素炒青豆的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青豆(一斤)輔料油(適量)生抽(一點)葱(一點)鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青豆的做法步驟1、青豆去皮洗淨胡蘿蔔改刀切成小塊。2、配菜改刀切成小塊。3、所有食材放在一起。4、鍋中熱油倒入食材翻炒。5、加入適量鹽和五香...
  • 32254
家常素炒西葫蘆怎麼做-家常素炒西葫蘆的做法
  • 家常素炒西葫蘆怎麼做-家常素炒西葫蘆的做法

  • “西葫蘆對身體很好,大家一起來做吧!”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱花(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片2、切成這樣裝盤3、葱花熗鍋下鍋炒4、加入適量醬油5、繼續翻炒6、調和水澱粉7、加入澱粉翻炒8、出鍋...
  • 16881
家常菜素炒青瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒青瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:200輔料蒜:適量雞精:半勺鹽:適量油:適量辣椒:幾個具體步驟1.準備好一條青瓜。2.青瓜洗淨切片。3.鍋熱油,下蒜片和辣椒炒香。4.加入青瓜。5.大火翻炒。6.加點鹽。7.加點雞精調味炒勻。8.裝盤。烹飪技巧1...
  • 27683
青椒素炒西瓜皮怎麼做-青椒素炒西瓜皮的做法
  • 青椒素炒西瓜皮怎麼做-青椒素炒西瓜皮的做法

  • “清淡爽口”食材明細主料西瓜皮(200克)青椒(1個)花生油(適量)輔料蒜(3瓣)姜(一片)紅尖椒(1個)醬油(適量)大料(2瓣)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒素炒西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮削掉外面的綠皮,青椒洗乾淨,備用2、青椒掰好備用3、西瓜皮切好備用4、...
  • 22679
家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅椒翻炒即可出鍋。...
  • 4605
家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法

  • “天熱就饞這菜,爽口開胃不油膩,特別適合晚餐,好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(數量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常素小炒的做法步驟1、準備食材,西紅柿和辣椒洗淨放在淡鹽水中浸泡10分...
  • 10140
青瓜炒素雞乾子怎麼做-青瓜炒素雞乾子的做法
  • 青瓜炒素雞乾子怎麼做-青瓜炒素雞乾子的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)素雞乾子(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒素雞乾子的做法步驟1、青瓜洗淨切去蒂,削皮。2、對半剖開,用勺子颳去中間的籽。3、切成斜片。4、素雞乾子洗淨。5、切成小條。6、蒜拍碎切成粒。7、鍋中放油燒...
  • 17704
素炒青椒怎麼做-素炒青椒的做法
  • 素炒青椒怎麼做-素炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(2根)茭白(1株)洋葱(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、茭白、洋葱。2、將青椒去蒂去籽、茭白剝殼和洋葱一起清洗清洗撈出。3、茭白放在案板上切成片,洋葱切開。4、青椒放在案板上切開。5、起鍋倒...
  • 17304
家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法

  • 食材明細主料香糕(125克)柿子椒(1個)茭白(1株)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒炒的做法步驟1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剝殼)。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小塊。4、將香糕放在...
  • 32129
素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做
  • 素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做

  • 食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(2個)黃瓜(少許)大豆油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成小片,黃瓜清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤...
  • 17219
家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法
  • 家常拌青瓜怎麼做-家常拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(兩根)王中王火腿(一根)蒜(一頭)小米辣(少許)花椒(少許)幹辣椒(適量)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(半勺)雞粉(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、雙匯王中王火腿一根切片3、切蒜沫適量,小米辣少許和火...
  • 29017
素炒家常菜怎麼做-素炒家常菜的做法
  • 素炒家常菜怎麼做-素炒家常菜的做法

  • “推薦一道健康素菜,補鈣還增強記憶力,開學季多給孩子吃這菜,長個不長肉,想胖都難,食材易得,做法簡單,它是由西蘭花,胡蘿蔔和黑木耳搭配一起烹飪而成的,加了一些蒜片進去增香提味,黑木耳和西蘭花分別用沸水焯一下,能保持翠綠的色澤和脆嫩的口感,黑木耳還能很好的消除異味,使得味道更加...
  • 32156
家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法
  • 家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法

  • “素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看看”食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1小勺...
  • 19735
家常素炒餅怎麼做-家常素炒餅的做法
  • 家常素炒餅怎麼做-家常素炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(3個)輔料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素炒餅的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒切片,煎好的雞蛋切碎。3、熱鍋倒油,放入蒜片爆香。4、接着翻去青紅椒,炒至斷生。5、再放進雞蛋。現在開始...
  • 5568
素炒青椒苦瓜怎麼做-素炒青椒苦瓜的做法
  • 素炒青椒苦瓜怎麼做-素炒青椒苦瓜的做法

  • “晚餐喜素食,一碗米飯一盤素炒菜,一棵苦瓜一個青椒,清香美味。”食材明細主料苦瓜(1棵)青椒(1個)輔料蒜(3瓣)調料醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青椒苦瓜的做法步驟1、苦瓜和青椒。2、苦瓜對半切開。3、挖出瓜瓤。4、切片,放入開水中汆燙1分鐘。5、撈出備用,...
  • 23050
素炒青瓜片怎麼做-素炒青瓜片的做法
  • 素炒青瓜片怎麼做-素炒青瓜片的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜片的做法步驟1、將青瓜去皮,切菱形片。2、炒鍋燒熱下油,放入青瓜片。3、將青瓜片翻炒至斷生。4、放入適量食鹽。5、放適量蠔油炒勻。6、素炒青瓜片。...
  • 29651
素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法
  • 素炒青菜怎麼做-素炒青菜的做法

  • “簡簡單單又美美味味的素炒青菜,清香可口。”食材明細主料青菜(一把)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、擇好的青菜,洗淨,瀝乾水分,備用。2、鍋燒熱放適量油,倒入青菜加少許鹽和雞精調味,翻炒幾下即可。3、出鍋裝盤。4、清香可...
  • 31144
家常炒青菜怎麼做-家常炒青菜的做法
  • 家常炒青菜怎麼做-家常炒青菜的做法

  • “媽經常説多吃菜對身體好,所以要多吃菜,跟着我一起做菜,一起吃菜吧!青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必温緩和寒涼之性。並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,可以降血脂哦!”食材明細主料青菜(500g)輔料油(適...
  • 13599
專題