- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌茴香菜是由茴香菜為主要材料,搭配胡蘿蔔等配料製作而成的。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。茴香菜香噴噴的,搭配涼拌,在炎炎夏日食用再好不過了。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌茴香菜,一道非常好吃的家常小菜啦,喜歡的小夥伴可以自己動手來做啦,做法簡單易學,自己在家裏就可以為你和你的家人做一份涼拌茴香菜,特別是在炎炎的夏日,很多人都沒有什麼胃口,這個時候有這樣的一道開胃小菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茴香:2兩香菜:少許豆腐:少許紅蘿蔔:一根輔料具體步驟1.1.豆腐切小塊油炸至微黃備用。2.2.紅蘿蔔切絲,茴香,香菜切段後放入開水燙一下。3.把燙好的菜放入鹽,生抽,醋拌勻,吃辣的朋友可以放青椒絲。.最後加入提前...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道夏日涼拌茴香菜需要的全部的材料都是非常簡單的,而且這種茴香菜的營養價值也非常高,雖然只是平平常常普普通通,小野菜但是還是很不錯的,我想他的做法十分的簡單,整體的味道也是比較甜滋滋的,吃起來還不錯,很...
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- “香椿是一種“樹上蔬菜”,穀雨前後最為鮮嫩,涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽(半斤)輔料蒜(幾瓣)葱(一段)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒油(幾滴)香油(幾滴)香醋(兩匙)蘋果醋(1匙)鹽(適量)雞精(少許)幹辣椒((小)一個)食用油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿的做法步驟1、香椿去掉...
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- “香乾是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口;香乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。”食材明細主料香乾(100g)輔料洋葱(20g)香葱(5g)調料辣...
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- 食材明細主料薺菜(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薺菜的做法步驟1、將水燒開把薺菜放到鍋裏去水約3~5分鐘2、把薺菜水捏幹,切碎,準備好蒜末3、薺菜,加鹽,辣椒,蒜末適量4、鍋燒乾後放油燒開澆於配料上(適量)均勻攪拌即可...
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- “7塊一斤的香菜,買了4塊錢的回家涼拌。”食材明細主料香菜(1把)輔料蒜片(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香菜的做法步驟1、4元錢的香菜。2、洗淨後攔腰切了兩刀。3、盤裏提前把調味料拌好。4、鍋...
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- “花生炒、或油炸都比較膩,今天用花生做為主料,配以茴香拌至食用顏色美觀,口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)輔料茴香段(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌花生的做法步驟1、花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養比較全面,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、纖維素、鉀和鈣,營養價值高。比起我國原產的小茴香,相對來説,它的體積略大,口味更清淡一些。直接切絲生拌,既清脆爽口,操作簡便,又可以保持原味,直接品嚐其爽脆的...
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- “圓白菜又叫包菜,在我們這邊叫茴子白,它含有某種“潰瘍癒合因子”,這是一種維生素,對潰瘍有着很好的輔助治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的食療佳品。多吃圓白菜,可增進食慾、促進消化、預防便祕。”食材明細主料茴子白(一個)輔料葱末(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)黃瓜...
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- “吃涼皮,老感覺菜太少又不豐富,就自己動手做,多加了幾樣蔬菜。”食材明細主料麪粉(150克)茴香(100克)胡蘿蔔(100克)黃瓜(一根)蟹味菇(100克)腐竹(100克)冬筍(100克)葱(適量)青蒜(適量)剁椒醬(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香綠涼皮的做...
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- 食材明細主料香麥菜(1把)輔料大蒜(1瓣)醬油(少許)鹽(少許)涼拌醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香麥菜的做法步驟1、拍蒜泥。2、香麥菜水沸後倒入鍋中煮熟,控水備用。3、香麥菜切段,放入蒜泥,幾滴涼拌醋,醬油,鹽,花生油拌勻即可。...
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- 很多人聽見茴香,以為是我們平時烹煮滷菜用的香料,其實這裏説的茴香是一種蔬菜,看上去跟我們平時吃的蓬蒿、茼蒿有點像,它是一種草本植物,有着特殊的香氣,營養價值也是非常高的。今天我們就來一起了解一下怎樣涼拌茴香會比較好吃。怎樣涼拌茴香會比較好吃一、涼拌茴香食材準備:茴...
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- 食材明細主料茴香(適量)金絲饊子(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)涼拌汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌金絲饊子的做法步驟1、清洗乾淨茴香,切2cm長的段,放入拌菜盆中。2、加入生抽,涼拌汁,香油攪拌均勻。3、加入金絲饊子拌勻裝盤即可。...
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- 説到茴香大家可能並不會陌生了吧!如果你經常下廚房或者去外面吃火鍋,這個茴香可是必不可少的食物。茴香又叫做香絲菜或者小懷香,具有很濃厚的香氣,葉片呈現綠色並且比較細小。茴香不僅可以當成蔬菜來食用還可以入藥,可以説是渾身都是寶。今天就簡簡單單的教大家做一道涼拌茴...
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- 食材明細主料茴香(適量)輔料杏仁(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)香油(適量)葱油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口茴香的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、茴香切末放入容器中加杏仁。3、加鹽,味精,白糖。4、放香油。5、放葱油。6、拌勻即可。...
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- “在菜場買菜時,有個攤主正在擇菜,一小把翠汪汪的香菜,忽然就有點垂涎欲滴的感覺,趕緊買下來。回到家,老媽到很有耐心地講起做法,乾脆把位置讓給她,我打算讓我家凡有烹飪能力的人都上上菜,要拍照的時候,老媽嫌煩,我就忽悠她,這個菜譜吧,發上一定數量就送個鍋的,老媽半信半疑,至少不“抵...
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- “涼拌茴芹是不加熱,在‘真野菜’裏放入調味醬攪拌做成的涼拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是來自‘真的’這個意思,所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’,‘野菜中的野菜’意思的名字。這種菜具有獨特的味道和香氣,主要是做涼拌菜吃或是包飯的時候吃,在北部地區作為春季...
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- 食材明細主料茴香(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茴香麪條的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、麪粉中加入適量鹽。3、放適量水調成麪糊。4、放上提前切好的茴香。5、鍋中刷油倒入麪糊。6、兩面煎制微...
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- 食材明細主料老豆腐(適量)茴香(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切小塊。2、鍋中加水燒開,放入豆腐塊,加入適量鹽,煮三分鐘左右,撈出瀝乾水分。3、茴香洗淨,焯水。4、茴香撈出,不燙手時稍微擠幹水分,切碎。5、將茴香碎和...
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- 食材明細主料香菜(適量)輔料鹽味精椒油海椒蒜老抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香菜的做法步驟1、1:將買來的香菜洗淨2、2:摘成小段3、3:將椒油海椒,鹽,味精,老抽,根據自己的口味加入碗中,蒜切粒4、4:將蒜粒加入碗中,拌勻5、5:最後將調料均勻的到在香菜上面,辣辣...
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- “杏仁和茴香草特有的香味,非常開胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入藥之物,杏仁有止咳平喘,潤腸通便,驅風散寒之功效,常吃杏仁還能美白肌膚;茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛,胃寒者經常食用有養胃的作用。”食材明細主料茴香(適量)輔料脱...
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- “很喜歡這個味道,搭配一碗白粥……一個饅頭……只有喜歡的人才知道啊!”食材明細主料小茴香(適量)輔料鹽(半匙)香油(適量)小米辣(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小茴香的做法步驟1、新鮮的小茴香一小把洗淨,控幹水分。2、把洗乾淨的小茴香切碎放在一隻乾淨的碗裏,在切碎...
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- 食材明細主料茴子白(5片)紅蘿蔔(1/3根)輔料小米辣(1個)花椒油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茴子胡蘿蔔絲的做法步驟1、茴子白5片洗淨,去除中間的硬梗,切成細絲。2、紅蘿蔔1/3段切細絲。3、加入適量的鹽。4、糖。5、用手抓揉拌均。6、炒鍋放入...
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