涼拌香乾的做法 涼拌香乾#涼菜# 涼拌香乾怎麼做

“香乾是豆腐的再加工製品，硬中帶韌，鹹香爽口；香乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭。可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，價廉物美，營養豐富，受到城鄉人民的喜愛。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌香乾的做法步驟

• 1、準備原材料香乾、洋葱、香菜、香菜。

• 2、香乾切成一釐米厚度的片狀。

• 3、鍋中燒開水放入香乾片焯水。

• 4、焯好水的香乾立即放入冷水中過涼。

• 5、香乾洗淨瀝乾水份備用。

• 6、洋葱、香菜、香菜切段。

• 7、洋葱、香菜、香葱和香乾一起放入容器中。

• 8、放入調味料糖、鹽、辣椒油、醋、味精。

• 9、所有調味料拌勻入味即可。

• 10、香辣開胃的涼拌香乾裝入盤中就大功告成了。

• 11、搭配水果的綠豆小米粥一起吃太棒了。

• 12、粗糧黑玉米、雞蛋、堅果也是每天要吃的營養哦。

• 13、香乾營養非常豐富入口超級香濃。

• 14、混搭着洋葱、香菜、香葱一起吃很是刺激味蕾太爽口啦。

• 15、每天我家人做出可口飯菜是我最開心的事情。