涼拌香菜怎麼做-涼拌香菜的做法

“7塊一斤的香菜，買了4塊錢的回家涼拌。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌香菜的做法步驟

• 1、4元錢的香菜。

• 2、洗淨後攔腰切了兩刀。

• 3、盤裏提前把調味料拌好。

• 4、鍋裏水燒開（給點鹽和油）倒入香菜，快速的用筷子翻拌均勻受熱。

• 5、撈出裝入盤中。

• 6、鍋裏幹辣椒油燒熱倒在香菜上。

• 7、拌均勻。

• 8、開吃。

小竅門

香菜在沸水裏快速一燙撈出。