香菇青菜小籠包怎麼做-香菇青菜小籠包的做法

“青菜和香菇配在一起好味無比，吃青菜的甘甜味道又嚐到香菇鮮嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好，喜歡它的人一定要嚐嚐它單純卻不單調的味道。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇青菜小籠包的做法步驟

• 1、麪粉中加入酵母和温水，攪拌均勻，活成稍軟的麪糰，醒發一個小時。

• 2、食材，備用。

• 3、香葱切碎。

• 4、香葱.鹽和雞精放在食材上，熱油澆一下，攪拌均勻即可備用。

• 5、發好的面，如圖所示。

• 6、揉成光滑麪糰。

• 7、搓成長條形。

• 8、切成大小均勻的劑子。

• 9、擀成包子皮。

• 10、包入餡料。

• 11、包好的包子。

• 12、全部包好。

• 13、冷水上籠，大火燒開，轉中火，蒸十五分鐘，關火燜五分鐘，即可。

• 14、蒸好的包子。

• 15、放入盤中，軟軟的。

• 16、掰開，顏色靚麗，清香誘人。