小籠包的包法
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1、取一張直徑為10cm左右的圓形麪皮;
2、將麪皮置於手中用食指與拇指均勻捏麪皮邊緣;
3、將均勻捏好的麪皮放置於手掌中;
4、取適量準備好的陷放於麪皮中間;
5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皺;
6、將捏好的小籠包微微整理形狀呈圓形狀即可。
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1、取一張直徑為10cm左右的圓形麪皮;
2、將麪皮置於手中用食指與拇指均勻捏麪皮邊緣;
3、將均勻捏好的麪皮放置於手掌中;
4、取適量準備好的陷放於麪皮中間;
5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皺;
6、將捏好的小籠包微微整理形狀呈圓形狀即可。