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關於韭菜蝦仁腸粉怎麼做好吃的餐飲百科

韭菜蝦仁腸粉的做法 韭菜蝦仁腸粉——白如雪 薄如紙 香滑可口 韭菜蝦仁腸粉怎麼做
香菇蝦仁腸粉的做法 創意Q版香菇蝦仁腸粉 香菇蝦仁腸粉怎麼做
  • 香菇蝦仁腸粉的做法 創意Q版香菇蝦仁腸粉 香菇蝦仁腸粉怎麼做

  • “看了《頂級廚師》裏有製作腸粉的畫面,發現製作腸粉不是很容易的事情,米粉之間的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有嚴格的要求;腸粉對我來説是一種陌生的食品,我從來也沒有吃過,不知是何味道,但是我從感官上看到腸粉是粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,味道應該很不錯的小吃...
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鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法
  • 鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法

  • “腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品.在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。剛出鍋的腸粉,晶瑩剔透Q彈不沾牙,皮薄而不透,味道很是鮮美。”食材明細主料腸粉預拌粉(100克)清水(220克)豬肉(100克)大蝦(1...
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韭菜蝦仁餃怎麼做-韭菜蝦仁餃的做法
  • 韭菜蝦仁餃怎麼做-韭菜蝦仁餃的做法

  • “韭菜都喜歡吃,鮮美的味道包餃子最好了,配上鮮嫩的蝦仁,美味--我的最愛。包餃子我得到了老媽的真傳,可能因為我愛吃餃子的緣故吧,尤其愛吃韭菜素水餃。。。。”食材明細主料麪粉(450克)韭菜(500克)大蝦(2只)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭...
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牛肉香腸炒蝦仁韭菜怎麼做-牛肉香腸炒蝦仁韭菜的做法
  • 牛肉香腸炒蝦仁韭菜怎麼做-牛肉香腸炒蝦仁韭菜的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(1塊)香腸(1塊)蝦仁(少許)輔料韭菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料葱花(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香腸炒蝦仁韭菜的做法步驟1、備好食材。2、油熱,下入牛肉,香腸,蝦仁翻炒。3、加葱花,花椒粉,生抽炒香。4、加入胡蘿蔔絲...
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蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法
  • 蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(90克)鮮蝦(285克)韭黃(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蝦仁韭黃炒粉絲的做法步驟1、食材:粉絲、鮮蝦(已去蝦線清洗)、韭黃。2、將粉絲用清水泡軟。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、放在案板上切成段。5、將鮮蝦下入清水鍋中,加適量...
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蝦仁韭菜盒子的做法 酥脆------〖蝦仁韭菜盒子〗 蝦仁韭菜盒子怎麼做
  • 蝦仁韭菜盒子的做法 酥脆------〖蝦仁韭菜盒子〗 蝦仁韭菜盒子怎麼做

  • “今天換換口味,我們吃脆脆的韭菜盒子,主要是老公愛吃要求皮要薄餡要多邊要脆~~這傢伙不是故意刁難人嗎~~·沒辦法不給做吧~他就用很無辜的眼神看的你心裏發毛~~”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)...
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蝦仁韭菜餃怎麼做-蝦仁韭菜餃的做法
  • 蝦仁韭菜餃怎麼做-蝦仁韭菜餃的做法

  • “餃子---地地道道的中國傳統美食,餃子被稱為Chinesefood的中餐在世界範圍內都擁有上佳的口碑,所以無論在任何地方我們總是能看到寓意吉祥的餃子。是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。這種用生雞蛋包餃子的方法還是從媽媽那裏學來的,超好吃,我喜歡。。。”食材明...
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蝦仁炒韭菜怎麼做-蝦仁炒韭菜的做法
  • 蝦仁炒韭菜怎麼做-蝦仁炒韭菜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒韭菜的做法步驟1、主料韭菜和蝦仁2、韭菜洗淨切段3、蝦仁洗淨,切開蝦背去除蝦線。加入蛋清澱粉上漿。4、雞蛋打散炒熟備用5、鍋中放...
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韭菜蝦仁怎麼做-韭菜蝦仁的做法
  • 韭菜蝦仁怎麼做-韭菜蝦仁的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)老虎蝦(10來只)輔料生粉(1茶匙)料酒(1茶匙)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦仁的做法步驟1、老虎蝦去頭殼和蝦腸。2、放生粉,料酒抓拌勻,醃約10分鐘。3、韭菜洗淨切小段。4、熱油鍋,把蝦放入炒熟盛起備用。5、再起油鍋,把韭菜放入大火...
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蝦仁茴香腸粉怎麼做-蝦仁茴香腸粉的做法
  • 蝦仁茴香腸粉怎麼做-蝦仁茴香腸粉的做法

  • “腸粉是粵式餐點的代表之一,是一種非常普遍的街坊美食,以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。物美價廉,老少咸宜,,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。做過茴香苗蝦仁腸粉很受歡迎,今天早餐做一款茴香苗蝦仁腸粉孩子們反應味道好極了。”食材明細主料大米...
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韭菜蝦仁粥怎麼做-韭菜蝦仁粥的做法
  • 韭菜蝦仁粥怎麼做-韭菜蝦仁粥的做法

  • “立春時節飲食因以補氣為主,古書云“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮”。這一時期要注意多吃一些可以補充陽氣的食物,以生髮體內陽氣,氣虛弱者更是如此。甘辛食物如韭菜,香菜,大棗,花生,柑橘,蜂蜜等能助陽,此時可適當多吃。韭菜又稱為“起陽草”,立春時節適當食用韭菜可以養護人體...
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蝦仁韭菜餃子的做法 蝦仁蛤喇肉韭菜餃子 蝦仁韭菜餃子怎麼做
  • 蝦仁韭菜餃子的做法 蝦仁蛤喇肉韭菜餃子 蝦仁韭菜餃子怎麼做

  • “看到網上沒有關於海鮮類餃子的這種做法今天休班一天嘴饞了在國外就是這樣想吃什麼沒有一個大男生都快被逼成大廚了什麼都得自己動手哈哈閒話不多説開餐咯”食材明細主料麪粉(適量)輔料橄欖油(適量)蝦仁(一小盒)蛤喇肉(一小盒)木耳(適量)香菇(香菇)韭菜(半斤)配料十三香(適量)鹽(適量)雞精...
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韭菜蝦仁炒蛋的做法 【閩南】韭菜蝦仁炒蛋 韭菜蝦仁炒蛋怎麼做
  • 韭菜蝦仁炒蛋的做法 【閩南】韭菜蝦仁炒蛋 韭菜蝦仁炒蛋怎麼做

  • “閒着沒事炒個菜繼續發佈在現今社會如此發展,生活物質不斷改善的日子。人們對健康品質一直在提升,從各種營養品到追求天然原汁原味。無不透露着“挑剔”兩個字在各種菜有不同作用的情況下,有一個天然食物搭配堪比偉哥。對!就是你猜到大家都知道的【韭菜雞蛋炒蝦仁】韭菜具有...
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蝦仁腸粉怎麼做-蝦仁腸粉的做法
  • 蝦仁腸粉怎麼做-蝦仁腸粉的做法

  • 食材明細主料腸粉皮(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)娃娃菜(適量)輔料香葱(適量)蠔油(適量)魚露(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁腸粉的做法步驟1、蝦仁去蝦線加入料酒、鹽醃製片刻。2、娃娃菜洗淨焯水。3、娃娃菜、香葱切碎。4、腸粉皮用水浸泡至軟後放入雞蛋液,香葱、...
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火龍果蝦仁腸粉怎麼做-火龍果蝦仁腸粉的做法
  • 火龍果蝦仁腸粉怎麼做-火龍果蝦仁腸粉的做法

  • “美食好吃又要好看,蝦仁腸粉加入了天然的紅心火龍果汁,漂亮的紅色賞心悦目!短暫的蒸制不會變色,成品很有顏值!”食材明細主料白鯊腸粉(150克)清水(75克)香菜(100克)葱(15克)檸檬汁(數滴)輔料紅火龍果汁(150克)蝦仁(150克)雞蛋液(適量)姜(8克)白鯊腸粉醬油(50克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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蝦仁玉米腸粉怎麼做-蝦仁玉米腸粉的做法
  • 蝦仁玉米腸粉怎麼做-蝦仁玉米腸粉的做法

  • “簡單又好吃的早餐,美味不上火。最適合老人孩子。”食材明細主料腸粉專用粉(100g)蝦仁(25g)玉米(25g)輔料清水(250g)調料醬油(2匙)食用油(2匙)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉米腸粉的做法步驟1、準備的食材(雞蛋可用可不用)。2、蝦仁需温水泡軟。3、稱取腸粉專用粉100...
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蝦仁腸粉的做法 【粵菜】:蝦仁腸粉 蝦仁腸粉怎麼做
  • 蝦仁腸粉的做法 【粵菜】:蝦仁腸粉 蝦仁腸粉怎麼做

  • “腸粉起源於廣州,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食材明細主料大米(80克)輔料清水(150毫升)蝦仁(100克)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蒸魚豉...
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蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法
  • 蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法

  • “去年從國內帶了一個蒸腸粉用的蒸爐回來,各種原因一直沒有機會試用。眼看之前買的腸粉粉都快過期了,趕緊去尋找韭黃,好不容易買到了一小扎的韭黃回來,本來想搭配鮮蝦的,考慮到家裏有那麼多蝦米就決定還是用蝦米配韭黃了。效果很好,只是粉與水的比例似乎不太完美。”食材明細主...
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肉末蝦仁蒸腸粉怎麼做-肉末蝦仁蒸腸粉的做法
  • 肉末蝦仁蒸腸粉怎麼做-肉末蝦仁蒸腸粉的做法

  • “嫩滑美味,做法簡單。”食材明細主料陳村粉(2張)蝦仁(適量)豬肉末(適量)輔料醬油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)甜辣醬(少許)葱花(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蝦仁蒸腸粉的做法步驟1、蝦仁,肉末放胡椒粉,香油,醬油醃製15分鐘。2、陳村粉鋪在案板上,把肉末和蝦仁放在中間,再捲起...
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韭菜蝦仁炒河粉怎麼做-韭菜蝦仁炒河粉的做法
  • 韭菜蝦仁炒河粉怎麼做-韭菜蝦仁炒河粉的做法

  • “昨天中午很意外的買到了河粉,一個人開心的不得了,在北京買到新鮮的河粉可不是件容易的事情,儘管河粉的質量不是那麼理想。順便就買了大蝦和韭菜,回家做了一大盤韭菜蝦仁炒河粉,一個人吃的稀里嘩啦的,減肥?還是吃完了再説吧。”食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)河粉(適量)輔料鹽(適量...
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廣式蝦仁腸粉怎麼做-廣式蝦仁腸粉的做法
  • 廣式蝦仁腸粉怎麼做-廣式蝦仁腸粉的做法

  • “因為沒有出過遠門,對於一些其他各地的風味小吃和特色點心只能從媒體雜誌,網絡裏和各博友的空間去了解。廣式點心很有名,不管在哪個星級飯店,粵式和廣式點心也算是招牌點心了,做這道點心前在網上搜了很多資料,從用料,配方到製作過程及調味料都特別重要。要做好這道點心,看似簡單...
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蝦仁韭菜怎麼做-蝦仁韭菜的做法
  • 蝦仁韭菜怎麼做-蝦仁韭菜的做法

  • “韭菜具健胃、提神、暖身作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛。止汗固澀、補腎助陽、小便頻數人士應多吃韭菜。”食材明細主料蝦仁(20只)韭菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)配料生抽(適量)生粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁韭菜的做法步驟1、蝦仁,韭菜。2、蝦仁挑起蝦腸洗淨,...
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醬香蝦仁腸粉怎麼做-醬香蝦仁腸粉的做法
  • 醬香蝦仁腸粉怎麼做-醬香蝦仁腸粉的做法

  • “買了做腸粉的粉,做了蝦仁腸粉,天熱吃着很爽口,做法也不復雜。”食材明細主料腸粉專用粉(100g)蝦仁(150g)輔料水(250g)青橄欖菜葉(適量)調料蝦仁蛤蜊醬(2小勺)生抽(5g)醋(20g)醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香蝦仁腸粉的做法步驟1、蝦仁去蝦線清水中加白醋浸泡去腥。2、蝦仁切...
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韭菜炒蝦仁怎麼做-韭菜炒蝦仁的做法
  • 韭菜炒蝦仁怎麼做-韭菜炒蝦仁的做法

  • “微辣鹹鮮,韭香濃郁。”食材明細主料蝦(適量)韭菜(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)雞精(適量)開水(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦仁的做法步驟1、蝦適量。2、洗淨,去頭,去殼,挑去蝦線。3、適量鹽,生粉,白胡椒粉。4、抓勻稍醃。5、適量水燒開,...
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