當前位置:味味甜 >

關於【湘菜】:玉米燒排骨的餐飲百科

玉米燒排骨的做法 【湘菜】:玉米燒排骨 玉米燒排骨怎麼做
  • 玉米燒排骨的做法 【湘菜】:玉米燒排骨 玉米燒排骨怎麼做

  • “排骨裏透着一股玉米的淡淡清香,同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁,既鮮甜可口又營養豐富,是一道地道的湘菜。”食材明細主料豬子排(適量)玉米(適量)輔料紅燒醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(2粒)桂皮(一小節)鹽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米燒排骨的做法步驟1...
  • 13180
玉米排骨湯的做法 好喝的玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做
  • 玉米排骨湯的做法 好喝的玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做

  • “最近挺忙,lg也需要補補,給燉個增強免疫力的湯。”食材明細主料玉米(2個)排骨(2根)輔料胡蘿蔔(1個)配料鹽(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,等誰開,除去浮沫2、把玉米剁成節,讓後放入鍋中,燒沸後,放入電飯煲燉40分鐘3、燉好40分鐘後,放入...
  • 4841
排骨玉米湯怎麼做-排骨玉米湯的做法
  • 排骨玉米湯怎麼做-排骨玉米湯的做法

  • “這個季節的玉米最好吃。”食材明細主料玉米(適量)排骨(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨玉米湯的做法步驟1、排骨洗好。2、玉米準備。3、玉米切小段。4、排骨提前放入高壓鍋中壓二十分鐘,加鹽。5、然後加入玉米。再煲十分鐘。6、煲熟了灑上...
  • 20356
玉米排骨湯的做法 玉米🌽排骨湯 玉米排骨湯怎麼做
  • 玉米排骨湯的做法 玉米🌽排骨湯 玉米排骨湯怎麼做

  • “玉米🌽排骨湯”食材明細主料玉米(一顆)排骨(500克)輔料姜(少許)小香葱(少許)香菜(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米排骨湯的做法步驟1、排骨兩次飛水、玉米🌽切段、大葱切段、薑切片、加幾顆紅棗上鍋燉2、大火燒開調至中小火燉40分鐘即可,出鍋放入少許鹽3、再配上...
  • 9395
玉米排骨湯的做法 愛上玉米,愛上粗糧···玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做
  • 玉米排骨湯的做法 愛上玉米,愛上粗糧···玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料小排(適量)甜玉米(2個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(1個)食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米排骨湯的做法步驟1、炒鍋燒水,將排骨煮透去掉血水,洗淨瀝乾;姜用刀背拍碎(務切絲),同排骨與水放入砂鍋,大火燒開轉小火,煲30分鐘。2、玉米切小段、胡蘿蔔滾刀切,一同放入砂轉大...
  • 10662
玉米燉排骨的做法 【玉米燉排骨】 玉米燉排骨怎麼做
  • 玉米燉排骨的做法 【玉米燉排骨】 玉米燉排骨怎麼做

  • “排骨湯香醇濃厚、温暖滋補,是風起漸冷之時給家人的最好關懷。排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,你是否知道排骨也有着補鈣的功效嗎?尤其是排骨湯的營養價值更是任何人不可否認的,曾有專家介紹説,很多人都因為在補鈣的時候,攝入鹽分太多,而導致補鈣無效。想要通過喝排骨湯來...
  • 5077
胡蘿蔔玉米燒排骨怎麼做-胡蘿蔔玉米燒排骨的做法
  • 胡蘿蔔玉米燒排骨怎麼做-胡蘿蔔玉米燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)胡蘿蔔(1個)玉米(1個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米燒排骨的做法步驟1、排骨斬件。2、排骨冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油爆香薑片。5、放入排骨...
  • 16534
玉米排骨湯的做法 【胡蘿蔔玉米排骨湯】 玉米排骨湯怎麼做
  • 玉米排骨湯的做法 【胡蘿蔔玉米排骨湯】 玉米排骨湯怎麼做

  • “胡蘿蔔玉米排骨湯,在我家餐桌上出現的頻率很高,而且不分季節,呵呵,誰讓海南就只有兩個季節呢。另外還有一個重要原因,那是因為家裏有個近視眼帥鍋,胡蘿蔔益肝明目,玉米也是補眼睛的好東西,而這個帥鍋喜歡吃排骨,所以這道湯便成了我家的經典家常湯煲了。”食材明細主料排骨(400克)...
  • 30344
玉米燒大骨怎麼做-玉米燒大骨的做法
  • 玉米燒大骨怎麼做-玉米燒大骨的做法

  • “平時豬骨都是拿來煲湯的,這次紅燒,味道也不錯喲~”食材明細主料豬骨(400g)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)西蘭花(50g)姜(5g)葱(3顆)輔料生抽(1湯匙)蠔油(2/1湯匙)料酒(1湯匙)番茄醬(少許)白糖(2g)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米燒大骨的做法步驟1、材料準備好2、胡蘿蔔、玉米、西蘭花切小塊...
  • 8594
玉藕燒排骨的做法 玉藕燒排骨(加肉骨湯) 玉藕燒排骨怎麼做
  • 玉藕燒排骨的做法 玉藕燒排骨(加肉骨湯) 玉藕燒排骨怎麼做

  • “我比較懶,文字敍述不一定詳細,但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷着要吃肉,而且不像夏季一樣要求吃清燉的,那為了飲食平衡,做這個玉藕燒排骨,好聽吧?玉是玉米,藕是蓮藕,河南這邊叫蓮菜。”食材明細主料排骨(一斤半)玉米(一根)蓮藕(一節)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量...
  • 28808
玉米排骨湯的做法 美味玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做
  • 玉米排骨湯的做法 美味玉米排骨湯 玉米排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)玉米(兩根)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)水(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米排骨湯的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、胡蘿蔔和玉米備用。3、葱和姜,紅棗洗淨。4、排骨加薑片和料酒焯水。5、玉米和胡蘿蔔改刀。6、鍋中...
  • 8535
玉米燉排骨的做法 玉米燉排骨(砂鍋)——懶人版 玉米燉排骨怎麼做
  • 玉米燉排骨的做法 玉米燉排骨(砂鍋)——懶人版 玉米燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬排骨(適量)甜玉米(適量)小香葱(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米燉排骨的做法步驟1、排骨氽水,沖洗乾淨浮沫,連同玉米一起放入砂鍋(排骨、玉米都是大塊),加入適量純淨水2、蓋上砂鍋蓋,大火煮開鍋,改小火燉好(燉了50分鐘左右,各家燃氣灶火力不同)3、放...
  • 6638
排骨玉米湯的做法 香甜可口——排骨玉米湯 排骨玉米湯怎麼做
  • 排骨玉米湯的做法 香甜可口——排骨玉米湯 排骨玉米湯怎麼做

  • “玉米排骨湯清涼、甜美,是很受大眾歡迎的一道湯水,也頗適合懶人來製作。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。”食材明細主料排骨(400G)輔料鹽(適量)紅蘿蔔(半根)醋(2滴)玉米(一條)料酒(2滴)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨玉米湯的做法步驟1、準備好食材2、...
  • 10476
家常菜玉米燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜玉米燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米:兩根排骨:一斤半魚圓子:半斤辣椒:少量輔料油,鹽,雞精,醬油,糖,味精,大蒜,生粉:適量具體步驟1.洗淨後用鹽跟醬油醃製30分鐘2.洗淨切好3.從中間切開4.放油跟大蒜一起炒5.加入玉米,放糖,6.加水一起小火慢燉30分鐘...
  • 5104
紫菜玉米排骨湯的做法 我喜歡的--紫菜玉米排骨湯 紫菜玉米排骨湯怎麼做
  • 紫菜玉米排骨湯的做法 我喜歡的--紫菜玉米排骨湯 紫菜玉米排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)紫菜(適量)玉米段(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫菜玉米排骨湯的做法步驟1、原料洗淨準備。2、先把玉米和排骨放入砂鍋裏。3、放入薑片和適量的水煮開。4、紫菜放入碗裏泡散。5、等鍋裏排骨熟之後放入紫菜煮5分鐘即可,出...
  • 32453
叉燒醬蒸排骨玉米怎麼做-叉燒醬蒸排骨玉米的做法
  • 叉燒醬蒸排骨玉米怎麼做-叉燒醬蒸排骨玉米的做法

  • “蒸排骨,如何蒸得更美味呢?要將排骨處理後醃製入味,然後在電飯煲中蒸一蒸,簡單省時,特別是用電飯煲蒸制的時候,更不用擔心它的水乾了沒有了,時間到點了沒有,電飯煲也有微壓功能,比普通蒸鍋更能保留它的味道,口感也更鮮嫩。蒸排骨前,排骨要用清水泡一泡去血水,另一個要醃製數分鐘,入冰...
  • 10170
玉米排骨湯怎麼做-玉米排骨湯的做法
  • 玉米排骨湯怎麼做-玉米排骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨(1根)輔料玉米(1根)鐵棍山藥(1根)紅棗(11顆)調料生薑(幾片)小葱(幾根)枸杞(一小把)鹽(適量)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米排骨湯的做法步驟1、大骨清洗後,加料酒用水煮一開,去血水和殺菌,然後清洗乾淨。2、改用砂鍋燉煮,大水煮開後,用勺子撇去上面的浮沫,加姜...
  • 26425
排骨玉米湯的做法 清香排骨玉米湯 排骨玉米湯怎麼做
  • 排骨玉米湯的做法 清香排骨玉米湯 排骨玉米湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(8兩)輔料甜玉米(1根)胡蘿蔔(半根)香菇(6個)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨玉米湯的做法步驟1、小排洗乾淨,放入鍋入煮沸兩分鐘後倒出來,洗乾淨2、玉米切成小塊胡蘿蔔切成薄片後用模具壓成小花3、新鮮的香菇切成薄片4、所有的食材加入高壓鍋裏煮...
  • 32196
玉米排骨怎麼做-玉米排骨的做法
  • 玉米排骨怎麼做-玉米排骨的做法

  • “現在新鮮的玉米大量上市。沒事的時候就喜歡煮上幾個玉米棒子,一邊看電視,一遍啃棒子。玉米富含含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素,是一種營養非常豐富的粗糧。每年夏天,我都喜歡買上一些玉米和新鮮的排骨一起清燉。燉出來的排骨湯有着淡淡的玉米清香,排骨中也有玉米...
  • 8941
紅燒玉米排骨怎麼做-紅燒玉米排骨的做法
  • 紅燒玉米排骨怎麼做-紅燒玉米排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)甜玉米(1個)輔料冰糖(適量)八角(3個)香葉(3片)生薑(1塊)大蒜(3瓣)香葱(2根)調料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)油(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒玉米排骨的做法步驟1、排骨提前泡水洗淨,生薑大蒜切片,香葱切葱花。2、鍋內放清水,排骨冷水...
  • 20990
玉米土豆燒排骨怎麼做-玉米土豆燒排骨的做法
  • 玉米土豆燒排骨怎麼做-玉米土豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(250g)玉米(1個)土豆(1個)輔料老抽(1勺)蠔油(適量)薑末(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米土豆燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨,炒鍋燒熱下油,放入排骨煸炒。2、排骨炒至變色,放入薑末蒜片。3、玉米剁成大塊放入鍋中。4、土豆去皮切塊放入鍋中。5...
  • 20183
菜香玉米排骨湯怎麼做-菜香玉米排骨湯的做法
  • 菜香玉米排骨湯怎麼做-菜香玉米排骨湯的做法

  • “今天我就給大家上款“懶人版”開胃又減肥的滋補湯----菜香玉米排骨湯,它酸酸甜甜的口味不僅開胃,而且容易消化,更關鍵它所含的營養物質豐富,且可以營養豐富的湯代替正餐,增強飽脹感,減少攝食量,起到“不要特別節食”而減肥目的。還讓人高興的是製作起來也非常簡單,十幾分鍾就輕...
  • 26801
排骨玉米怎麼做-排骨玉米的做法
  • 排骨玉米怎麼做-排骨玉米的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)玉米(4根)輔料葱段(適量)薑片(適量)火腿腸(2)配料鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)八角(適量)肉桂(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨玉米的做法步驟1、玉米切段(我一個切了3段,我放的玉米多點)用熱水焯一下2、排骨洗淨,用水超一下,撇去浮沫3...
  • 8540
玉米燒排骨怎麼做-玉米燒排骨的做法
  • 玉米燒排骨怎麼做-玉米燒排骨的做法

  • “老家的東西很便宜,買了幾個玉米煮好,吃剩下的玉米我給燒排骨了。”食材明細主料玉米(3段)排骨(適量)輔料食用油(小許)調料葱(適量)滷肉料(適量)冰糖(15g)食鹽(1g)雞精(1g)老抽(20g)生抽(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米燒排骨的做法步驟1、玉米切大小相等的段。2、分成小塊。...
  • 28593
花菜甜玉米排骨湯怎麼做-花菜甜玉米排骨湯的做法
  • 花菜甜玉米排骨湯怎麼做-花菜甜玉米排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(3根)甜玉米(2根)花菜(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜甜玉米排骨湯的做法步驟1、食材:排骨。2、甜玉米。3、花菜(已掰成小朵清洗)、薑片(忘記拍了)。4、將甜玉米清洗,放在案板上切開,待用。5、將排骨清洗,放在案板上剁開。6...
  • 3980
專題