![酸筍鴨怎麼做-酸筍鴨的做法]( "酸筍鴨怎麼做-酸筍鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻）酸筍（五兩）輔料辣椒（五個，大片）姜（適量）配料白砂糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸筍鴨的做法步驟1、鴨肉切小一點，把鴨血去滴乾2、放鹽，糖，酒，醬油，姜全放一齊醃製，然後放冰箱半小時後再拿出來炒3、酸筍切小片4、鍋幹水後先倒鴨下去炒幹水...
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![酸蘿蔔竹筍燉鴨子怎麼做-酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法]( "酸蘿蔔竹筍燉鴨子怎麼做-酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法")
- 食材明細主料酸蘿蔔（250克）竹筍（250克）鴨子（800克）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法步驟1、竹筍，酸蘿蔔。2、將竹筍，酸蘿蔔切塊。3、鴨肉洗淨放入鍋中煮一下，去血水。4、撈出洗淨。5、將鴨肉，竹筍，酸蘿蔔一起放入鍋中。6、加適量水，大火燒開，小火燉至肉軟爛。7...
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![酸筍鴨腳煲怎麼做-酸筍鴨腳煲的做法]( "酸筍鴨腳煲怎麼做-酸筍鴨腳煲的做法")
- “非常適合下雨天在家追劇，但很重口味，要及時的通風透氣，否則鄰居以為你在吃💩”食材明細主料帶皮鴨瓜（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）油豆腐果（適量）酸筍（適量）調料豆瓣醬（2勺）酸辣（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸筍鴨腳煲的做法步驟1、超巿裏備齊食材，回家洗淨備用。鴨瓜子洗淨去掉指甲焯水備...
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![客家酸梅鴨怎麼做-客家酸梅鴨的做法]( "客家酸梅鴨怎麼做-客家酸梅鴨的做法")
- “客家菜，由於歷史的原因，產生出好多特色菜。酸梅鴨，酸中帶甜，甜中帶香，下飯下酒都適合。”食材明細主料番鴨（550克）酸梅（7只）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（難度）客家酸梅鴨的做法步驟1、買來的鴨肉整淨。2、斬件。3、土豆切塊，入油...
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![家常烤鴨怎麼做-家常烤鴨的做法]( "家常烤鴨怎麼做-家常烤鴨的做法")
- “那位比較喜歡吃，所以做了幾次，味道雖然比不上外面，但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子（半邊）料酒（一些）醬油（一些）鹽（一些）葱（兩根）八角（兩顆）山奈（2塊）姜（一小塊）輔料蜂蜜（一些）燒烤醬（一些）菜油（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常烤鴨的做法步驟1、鴨子頭天晚上用料酒，醬油（稍多一點好...
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![家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法]( "家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法")
- “家常炒筍瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪稱完美！”食材明細主料筍瓜（一個）青椒（一個）番茄（一定）葱蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍瓜的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、配菜改刀。3、筍瓜改刀薄片。4、平底鍋入油，八成熱...
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![筍乾酸蘿蔔老鴨湯怎麼做-筍乾酸蘿蔔老鴨湯的做法]( "筍乾酸蘿蔔老鴨湯怎麼做-筍乾酸蘿蔔老鴨湯的做法")
- “酸蘿蔔老鴨湯是重慶非常大眾的一道湯品，她湯汁澄清香醇，滋味鮮美，是集美食養生滋補於一身的大眾消費型湯鍋食品，且四季、老少皆宜。”食材明細主料鴨腿（800g）輔料筍乾（400g）酸蘿蔔（一根）配料葱（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）花椒（適量）油（適量）姜（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍乾酸蘿...
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![家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法]( "家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法")
- “我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜、辣椒（少許）蒜瓣（3瓣）料酒（少許）醋（少許(有那個意思就行））大料...
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![家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做]( "家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做")
- “話説立春過後也有段時間了，某天路過菜場，看見菜攤上有賣竹筍的（細長型的那種），突然懷念起筍的味道，這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格，卻要16元一斤，着實的不便宜哦，今年天氣反常，冷空氣頻繁造訪，估計真正出筍的日子得延後了呢。只是為了吃，總有點義無返顧的，挑了不大的5根，已要2...
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![家常青椒粒炒酸筍鴨如何做簡單又好吃]( "家常青椒粒炒酸筍鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為新時代的女性，即使不是很擅長廚藝，但總要有一兩道拿手菜吧，這道青椒粒炒酸筍鴨既家常又美味，是練拿手菜的好對象，青椒含有很高的維生素C，又健康又可以美白，酸筍味道獨特，是很多人的心頭好，與鴨子一起做還可以...
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![酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做]( "酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做")
- “這個時候想吃筍，一時半會找不到，在超市買了兩包酸筍，泡椒酸辣味，剛好合適炒帶油的鴨肉。”食材明細主料酸筍（2包）鴨肉（250g）輔料辣椒（3個）蒜末（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉去骨架，取肉，切塊。3、放少許油，煸...
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![客家酸蕎燜鴨的做法 客家酸蕎燜鴨（鵝） 客家酸蕎燜鴨怎麼做]( "客家酸蕎燜鴨的做法 客家酸蕎燜鴨（鵝） 客家酸蕎燜鴨怎麼做")
- 食材明細主料酸蕎（適量）鴨肉（適量）葱白（少許）薑片（五片）八角（兩個）蒜（三瓣）輔料啤酒（少許）雞粉（少許）湯（適量）醬油（少許）鹽（少許）柱侯醬（少許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家酸蕎燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨備用，酸蕎裝好同水備用（我在陽江買的），葱白少許，姜五片，蒜頭三瓣，八角兩個備用…2、起一...
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![家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法]( "家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（適量）酸辣椒（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗，酸辣椒，姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀，酸辣切塊，姜切絲，。3、熱鍋熱油放進切好的鴨胗炒勻。4、淋點醋去味，放點鹽將鴨胗炒...
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![如何做簡單又好吃-家常酸筍燜鴨]( "如何做簡單又好吃-家常酸筍燜鴨")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常酸筍燜鴨--不知道大家有沒有吃過酸筍燜鴨呢，我喜歡吃酸筍，酸筍是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和鴨肉一起烹飪，鴨肉的軟嫩多汁，酸筍的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷...
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![酸筍鴨掌怎麼做-酸筍鴨掌的做法]( "酸筍鴨掌怎麼做-酸筍鴨掌的做法")
- “酸筍是我們廣西特有的一種調味佳品，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。今天用經來做的一道酸筍鴨掌，是夏季裏很好的開胃菜。”食材明細主料鴨掌（20個）葱段（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）豆腐乳（1塊）白糖（適量）豆豉（適量）輔料酸筍（100克）黃豆醬（1大匙）米醋（適量）薄荷（一小把）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（...
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![家常滷鴨脖鴨掌怎麼做-家常滷鴨脖鴨掌的做法]( "家常滷鴨脖鴨掌怎麼做-家常滷鴨脖鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖，涼水下鍋放葱姜料酒焯水。3、焯水後洗乾淨。4、姜，花椒香葉桂皮...
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![家常泡椒酸筍燜鴨如何做簡單又好吃]( "家常泡椒酸筍燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨：300酸筍：3塊泡椒：5個白辣椒：適量輔料油：適量鹽：適量料酒：適量薑絲：適量生抽：適量具體步驟1.鴨洗乾淨切塊，用鹽、料酒、生抽醃製10分鐘；2.泡椒切小；3.酸筍切成絲4.白辣椒切好；5.熱鍋，倒一點點油，放鴨炒，翻轉，，不斷炒，會...
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![家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法]( "家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法")
- 食材明細主料水鴨（1/4個）蒜頭（適量）葱（適量）姜（適量）胡蘿蔔（1/2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸梅醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材，葱切段，薑切片，蒜頭剝皮，胡蘿蔔切刀塊。3、先熱少許油，將瀝乾水的鴨肉放入稍...
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![酸筍紫蘇燜鴨怎麼做-酸筍紫蘇燜鴨的做法]( "酸筍紫蘇燜鴨怎麼做-酸筍紫蘇燜鴨的做法")
- “特別的酸筍味讓鮮美的鴨肉更是餘味綿長，而鴨肉味入筍，不僅中和、減少了筍原有的酸味，而且讓筍既脆又鮮甜，別是一番風味。而紫蘇作為配料中重要的一種，不僅可以去除鴨子的騷味，而且使整道菜香味更加濃郁。”食材明細主料鴨（適量）酸筍（適量）輔料紫蘇（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適...
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![家常萵筍怎麼做-家常萵筍的做法]( "家常萵筍怎麼做-家常萵筍的做法")
- “春節後很適合的爽口菜。大魚大肉吃的有點膩，換換口味的同時也去去脂，呵呵。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的...
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![家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法]( "家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法")
- “微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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![家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法]( "家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法")
- “今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）葱（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常啤酒鴨的...
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![啤酒酸筍鴨怎麼做-啤酒酸筍鴨的做法]( "啤酒酸筍鴨怎麼做-啤酒酸筍鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（適量）輔料酸筍（一棵）辣椒粉（適量）剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒酸筍鴨的做法步驟1、備好所需用料。2、蒜子剝皮，薑切片備用。3、酸筍洗淨切好備用4、起油鍋，放少許油，待油温升高後放入姜、鴨肉爆炒。5、炒至...
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![酸筍燜鴨怎麼做-酸筍燜鴨的做法]( "酸筍燜鴨怎麼做-酸筍燜鴨的做法")
- “酸筍鴨可以説是家喻户曉，新鮮的鴨肉與具有獨特風味的農家酸筍搭配在一起，讓人回味無窮、食慾大開”食材明細主料酸筍（1碗）鴨（半隻）輔料白糖（1勺）紅尖椒（2個）水（適量）植物油（2匙）水澱粉（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）大蒜（3瓣）姜（3片）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸筍燜鴨的做法步驟1、鴨子剁塊焯...
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![家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做]( "家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做")
- “鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑菇（若干粒）葱（適量）鹽（適中）香菜（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）白酒...
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味味甜
