酸蘿蔔竹筍燉鴨子怎麼做-酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法步驟

• 1、竹筍，酸蘿蔔。

• 2、將竹筍，酸蘿蔔切塊。

• 3、鴨肉洗淨放入鍋中煮一下，去血水。

• 4、撈出洗淨。

• 5、將鴨肉，竹筍，酸蘿蔔一起放入鍋中。

• 6、加適量水，大火燒開，小火燉至肉軟爛。

• 7、出鍋，裝入碗中即可。

小竅門

酸蘿蔔本身就有鹹味，湯燉好後就不需再加鹽了。