蘿蔔燉腐竹怎麼做-蘿蔔燉腐竹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔燉腐竹的做法步驟

• 1、油鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒臘肉和葱花出香味。

• 2、加入蘿蔔煸炒兩分鐘。

• 3、加入少許鹽大火煸炒。

• 4、加入適量水。大火煮3分鐘。

• 5、加入腐竹，魚丸大火煮5分鐘。

• 6、加入少許鹽。

• 7、適當加入少許生抽拌均勻，

• 8、盛盤。

• 9、成品圖。

小竅門

腐竹需要提前浸泡，腐竹有鹽味最後可以不需要放鹽。