尖椒胡蘿蔔炒腐竹怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒腐竹的做法

“腐竹，江西高安、廣西高田、福建三明、河南許昌、廣西賀州、廣東新橋等地的腐竹都非常著名。含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素，可增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒胡蘿蔔炒腐竹的做法步驟

• 1、腐竹洗淨在清水中浸泡至膨脹開。

• 2、鍋中燒開水放入腐竹焯一下水後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用。

• 3、準備原材料腐竹、尖椒、胡蘿蔔、蒜。

• 4、尖椒去籽洗淨和胡蘿蔔去皮洗淨切片。

• 5、鍋中倒入適量油加熱放入蒜粒爆香。

• 6、放入胡蘿蔔片大火炒至斷生。

• 7、放入腐竹快速翻炒均勻。

• 8、放入尖椒同時放入鹽和味精炒勻入味即可出鍋享用。

• 9、鮮香可口的尖椒胡蘿蔔炒腐竹裝入盤中就大功告成了。

• 10、搭配饅頭和滷豬蹄一起吃營養豐富的一餐。

• 11、水果和大棗是每天必不可少的營養美味哦。

• 12、這道美味是正宗的快手菜適合上班族的朋友。

• 13、腐竹入口吃起來比肉還要香。

• 14、開開心心快快樂樂的生活才是硬道理。

• 15、每天要讓家人吃上可口營養的早餐是我最開心的事情。

小竅門

腐竹，江西高安、廣西高田、福建三明、河南許昌、廣西賀州、廣東新橋等地的腐竹都非常著名。含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素，可增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。