胡蘿蔔香菇炒腐竹怎麼做-胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法
- 熱菜
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“要説家用小廚電――電磁爐炒菜既快又省電,我們家通常炒菜多用電磁爐。今日我用電磁爐做了一道超級下飯的菜品:胡蘿蔔香菇炒腐竹。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法步驟
1、泡髮香菇切片,腐竹切段,胡蘿蔔切菱形片。
2、準備葱花蒜蓉。
3、調醬汁:一勺生抽。
4、一勺老抽。
5、一勺蠔油。
6、一勺澱粉。
7、加2勺清水攪拌均勻。
8、起鍋燒油炒香葱花蒜蓉。
9、下入胡蘿蔔翻炒。
10、下入香菇翻炒。
11、下入腐竹翻炒均勻。
12、倒入醬汁翻炒大火收汁。
13、成品圖(非常好吃下飯)。
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