好吃的香菇腐竹炒白蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的香菇腐竹炒白蘿蔔是用白蘿蔔和香菇以及腐竹蒜片等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，香菇是一種大家在日常生活中經常能夠吃到也都非常喜歡吃的食物，味道鮮香，口感軟糯，白蘿蔔則是具有不錯的去火的功效，滋補美味。

主料

白蘿蔔 ：400
香菇 ：80
腐竹 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜片 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.首先準備食材。

2.將食材全部切好備用。

3.炒鍋中倒入食用油加熱後放入葱蒜炒香。

4.先放入蘿蔔條翻炒，過程中加入少量食鹽。

5.然後加入焯過水的香菇翻炒至蘿蔔條變軟一點。

6.最後加入焯過水的腐竹翻炒。

7.淋入醬油和食鹽翻炒炒勻。

8.大火翻炒至熟即可盛出。

9.收工。

烹飪技巧

蘿蔔條不要炒太軟，脆爽口感會更好。