![家庭版蛋烘糕-蛋烘糕]( "家庭版蛋烘糕-蛋烘糕")
- 食材明細主料麪粉（140g）温水（140g）雞蛋（2個）紅糖（14g）白砂糖（30g）酵母（2g）小蘇打（1g）輔料鹽（1g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版蛋烘糕的做法步驟1、把雞蛋，鹽，小蘇打，酵母，紅糖，白砂糖温水中攪拌均勻2、加入麪粉攪拌均勻3、將麪糊過篩一遍4、蓋上保鮮膜靜置一小時以上5、平底鍋刷一...
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![蒸雞蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃]( "蒸雞蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：100輔料油：適量鹽：適量水：30具體步驟1.準備好雞蛋2.把雞蛋磕在碗裏3.加點鹽4.攪拌均勻5.加點水再攪拌6.放在鍋裏蒸7.蒸大概15分鐘就可以啦8.這樣就蒸好啦9.端出來倒點香油10.這樣就好啦，不錯呀烹飪技...
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![家庭版威風蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版威風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：50低筋麪粉：85輔料細砂糖：20牛奶：40ml色拉油（菜籽油）：40ml具體步驟1.兩個不粘油水的不鏽鋼容器，把蛋清和蛋黃隔離開分別裝入容器裏；麪粉過篩2.電動打蛋器打發蛋清成魚眼狀時加入第一次細砂糖（50g的細砂糖分三...
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![蒸蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃]( "蒸蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款蒸蛋糕特別適合在家中自己動手，做蛋糕可以用核桃油，但是不要用花生油，如果用花生油的味道太大，容易影響口感，就不好吃哦。沒有烤箱不要緊拿電飯煲就行，如果不會做不要緊，多看幾遍，多試幾次就可以啦，保證最後可...
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![家庭版如何做簡單又好吃-香蕉蛋糕]( "家庭版如何做簡單又好吃-香蕉蛋糕")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料香蕉：1根雞蛋：3個低筋麪粉：120色拉油：30輔料檸檬汁：1茶匙塔塔粉：1/4茶匙朗姆酒：2茶匙白糖：20水：50具體步驟1.準備好所有的材料。2.香蕉去皮後，用刀背搓成泥。3.香蕉泥中放入檸檬汁。4.再放入朗姆酒拌勻。5.蛋蛋...
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![家庭版奶油蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版奶油蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無家庭版奶油蛋糕非常適合自己在家，我家裏人用心的準備蛋糕，非常的省時間，而且可以根據自己的想法做出不一樣的形造型，可以加入水果沙拉等蔬菜之類的東西，會讓它有種獨一無二專門屬於你個人的味道，顯得特別的有新意。主料...
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![家庭版蛋烘蘿蔔糕如何做簡單又好吃]( "家庭版蛋烘蘿蔔糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔糕：4片蛋：3顆葱：1支鹽：1又糖：1/3大匙胡椒粉：1小匙輔料具體步驟1.將蘿蔔糕4片放入微波爐中加熱2分鐘，取出後，全部切成1公分正方塊。2.將葱洗淨切成葱花備用。取一大碗，打入3個蛋，把葱花、所有調味料都放進去拌勻...
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![海綿蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃]( "海綿蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：65輔料白糖：60清水：40黃油：30檸檬汁：適量雞蛋：5個具體步驟1.準備低筋面65克，雞蛋5個2.雞蛋黃打散，加入清水40克、20克細砂糖、溶化的黃油3.打至順滑，低筋麪粉篩入拌好的奶糊中，順時針打攪至順滑備用4....
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![蜂巢蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃]( "蜂巢蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低筋麪粉：100細砂糖：100煉乳：160輔料小蘇打：5蜂蜜：10無味植物油：120水：180具體步驟1.水和細砂糖倒入鍋裏2.煮開，關火併攪拌成為糖水，使糖水冷卻備用。3.大碗裏打入雞蛋4.將雞蛋打散成蛋液5.加入煉乳和...
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![家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法]( "家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（6個）牛奶（60g）低筋麪粉（95g）玉米油（80g）輔料糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版古早蛋糕的做法步驟1、無水無油的容器打入6個雞蛋，將蛋黃分離出來放入另一個容器裏。2、蛋黃打散，加入牛奶攪拌均勻即可，不要過度攪拌。3、取另一個容器，放入麪粉。接着把油...
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![「家庭版」生日蛋糕如何做簡單又好吃]( "「家庭版」生日蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時蛋糕我們大家都吃過，但要我説最有意義的蛋糕應該就是生日蛋糕，生日蛋糕不僅僅是一個甜品，更是象徵着祝福和快樂，是我們的成長的標記。這麼有意義的作品是不是應該我們自己動手製作呢，沒錯，今天我們就説説怎麼制...
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![家庭版雞蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版雞蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120公克細砂糖：90公克奶油：100公克蛋：3個牛奶：2大匙發粉：1/2小匙香草精：數滴輔料具體步驟1.)將麪粉過篩，奶油隔水加熱融化。2.)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後再將奶油倒入一起攪拌均勻。3.)然後再將麪粉、...
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![家庭版如何做簡單又好吃-戚風蛋糕]( "家庭版如何做簡單又好吃-戚風蛋糕")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：85色拉油：40雞蛋：5個純牛奶：40輔料細砂糖：90白醋：3滴具體步驟1.準備材料。其中細砂糖分成兩份，一份60克，一份30克。2.把30克糖，40克色拉油，40個純牛奶一起打均勻。3.把蛋使用分蛋器，分成蛋黃，蛋白。蛋白...
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![家庭版海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：適量輔料具體步驟1.3個雞蛋，30克油，60克面，60克糖。一點鹽。2.3個雞蛋，30克油，30克奶，90克面，90克糖。一點鹽。3.不同檔次海綿蛋糕的配方比例：高檔海綿蛋糕——粉、蛋比為1：1.8以上（高達2.5）中檔海綿蛋糕——粉、...
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![自制蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃]( "自制蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個輔料鹽：半勺白糖：1勺油：適量麪粉：4勺純牛奶：250ml具體步驟1.四個雞蛋，蛋清和蛋黃分離2.蛋清里加一勺糖一勺鹽攪拌我用的三根筷子，最好用打蛋器，省時省力大約10來分鐘就可以攪拌成奶油狀了3.然後是攪拌...
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![紙杯蛋糕「家庭版」如何做簡單又好吃]( "紙杯蛋糕「家庭版」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：50白糖：50低筋麪粉：50雞蛋：4個輔料鹽：1醋：2滴具體步驟1.三個蛋清在無油無水的容器裏，加入2滴醋和1g鹽，分三次加入白糖，打發到乾性發泡。2.三個蛋黃加一個全蛋用打蛋器攪拌均勻，不需要打發。3.把麪粉篩入...
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![海綿蛋糕如何做簡單又好吃-家庭版]( "海綿蛋糕如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：90雞蛋：3個輔料綿白糖：75植物油：20具體步驟1.雞蛋加蜂蜜、白糖攪拌均勻，用打蛋器攪打至直到提起打蛋器時，滴落的蛋糊不會很快消失,表示打發好了2.在打發好的蛋糊里加入過篩的低筋麪粉和油，用橡皮刮...
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![家庭版戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：60細砂糖（加入蛋黃）：20牛奶：30色拉油：30低筋麪粉：50蛋清：90細砂糖（放入蛋清）：50輔料具體步驟1.準備好所有的料2.打勻蛋黃3.打發蛋清～4.烤了10分鐘5.繼續～6.烤了近45分鐘了，可能温度低所以都沒上色，所以調高了温度15...
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![家庭版如何做簡單又好吃-乳酪蛋糕]( "家庭版如何做簡單又好吃-乳酪蛋糕")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：55雞蛋黃：1個奶油奶酪：180雞蛋：2個輔料酸奶：60精鹽：少許綿白糖：58白醋：少許黃油：18可可粉：適量具體步驟1.先做餅乾底，把黃油18克、鹽少許、糖8克混合，用打蛋器抽打，然後加入雞蛋黃攪拌均勻，再加入麪粉，攪拌...
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![家庭版蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個麪粉：適量牛奶：適量輔料打蛋器：適量白糖：適量醋：適量餅乾：適量具體步驟1.取4個雞蛋！把蛋清和蛋黃分開！用打蛋器打蛋清！並把白糖分三次加入！！根據口味加！再滴5滴白醋！2.把蛋清打像這樣！！插筷子進去不倒3.打蛋黃，加...
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![家庭版烤蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版烤蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小麥粉：適量雞蛋：適量輔料黃油：適量牛奶：適量白砂糖：適量具體步驟1.小麥粉放入水調成糊，加入蛋黃、黃油、牛奶繼續攪拌2.蛋清打出泡之後倒入剛才的糊繼續調，按口味加入白砂糖調勻，無顆粒狀3.倒入錫紙磨具放入烤箱...
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![家庭版蘋果蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版蘋果蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100公克奶油：100公克糖粉：100公克鹽：1/2小匙蛋：2個牛奶：20公克蘋果：1個檸檬：1/2個肉桂粉：2小匙輔料具體步驟1.蘋果和檸檬洗淨，取3/4個蘋果切成小丁。2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。3.將作...
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![家庭版蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋三個兩三湯匙的蜂蜜三匙的糖果醬（我喜歡下草莓醬）一湯匙的朗姆酒，先高速再中速再高速打發至雞蛋發鬆發泡，100克左右的麪粉，再用打蛋器低速打勻。2.倒在模內，160度35分鐘左右即可。不用倒扣。...
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![家庭版如何做簡單又好吃-海綿蛋糕]( "家庭版如何做簡單又好吃-海綿蛋糕")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個黃油：30低筋麪粉：120白糖：90輔料白醋：3滴具體步驟1.雞蛋四個，打散放到盆內2.準備好白糖、黃油、麪粉3.全單打發，低速打至起泡4.放入白糖繼續打發5.打發很滿，所以我放入了三滴白醋6.打發明顯變快了吧7...
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![棉花蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃]( "棉花蛋糕（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50輔料細砂糖：45玉米油：35煉奶：50雞蛋：4個具體步驟1.一個雞蛋和四個蛋黃打在一個盆，另三個蛋清打在另一個乾淨無水無油的盆裏。2.玉米油小火加熱至沸騰，倒入已經過篩的麪粉，立即離火，拌成熟成團3.倒入...
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味味甜
