家庭版蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100公克
奶油 ：100公克
糖粉 ：100公克
鹽 ：1/2小匙
蛋 ：2個
牛奶 ：20公克
蘋果 ：1個
檸檬 ：1/2個
肉桂粉 ：2小匙

輔料

具體步驟

1. 蘋果和檸檬洗淨，取3/4個蘋果切成小丁。

2. 將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。

3. 將作法、材料和肉桂粉拌勻備用。

4. 奶油置於室温軟化後切片，與過篩後的低筋麪粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。

5. 將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。

6. 牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。

7. 最後加入作法材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鐘即可。