「家庭版」蘋果醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :適量
鹽 :適量
主料
蘋果 :2個輔料
檸檬 :半個糖 :適量
鹽 :適量
1.準備蘋果兩個、半個檸檬、冰糖、鹽水。
2.蘋果洗淨,削去皮,把蘋果切粒。放入鹽水中防止氧化。
3.準備一碗水
4.將水倒入鍋中燒開,在倒蘋果和冰糖。(鹽水倒去)
5.蓋上蓋子煮,煮到蘋果軟化。
6.用鏟子後勺子,不停碾壓。
7.碾壓到這樣就差不多了。倒入半個檸檬汁。
8.放入容器保存。(容器要用煮下消毒晾乾)
如果水燒乾了,蘋果還沒碾壓好的,可以適量加些水。也適量加回些糖!
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