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關於木耳五花燒腐竹的餐飲百科

木耳五花燒腐竹怎麼做-木耳五花燒腐竹的做法
  • 木耳五花燒腐竹怎麼做-木耳五花燒腐竹的做法

  • “腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保温,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆...
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木耳燒腐竹怎麼做-木耳燒腐竹的做法
  • 木耳燒腐竹怎麼做-木耳燒腐竹的做法

  • “這是一道簡單又不失美味的快手下飯菜,腐竹鮮香,木耳嫩滑,搭配香芹,非常的美味!”食材明細主料腐竹(適量)幹木耳(適量)芹菜(少許)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒腐竹的做法步驟1、備好食材:如圖,腐竹,木耳提前泡發好洗淨備用,香芹切成段...
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木耳腐竹拌西藍花怎麼做-木耳腐竹拌西藍花的做法
  • 木耳腐竹拌西藍花怎麼做-木耳腐竹拌西藍花的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)香油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹拌西藍花的做法步驟1、西藍花切成小塊,放入清水裏浸泡一會兒,加少許鹽,胡蘿蔔洗淨。2、改刀好了。3、一起放入開水鍋裏面燙熟...
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腐竹海蔘木耳燒翅根怎麼做-腐竹海蔘木耳燒翅根的做法
  • 腐竹海蔘木耳燒翅根怎麼做-腐竹海蔘木耳燒翅根的做法

  • “宅家前,囤了很多幹貨,可以儘量做好吃的。”食材明細主料雞翅根(8個)腐竹(300g)小海蔘(適量)幹木耳(6g)輔料姜(3片)蒜(2瓣)八角(1粒)生抽(2勺(60)ml)老抽(半勺(15)ml)鹽(1/2茶匙)糖(1大匙)葱花(3大匙)料酒(1勺(30)ml)油(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腐竹海蔘木耳燒翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,放...
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木耳腐竹燒豆腐泡怎麼做-木耳腐竹燒豆腐泡的做法
  • 木耳腐竹燒豆腐泡怎麼做-木耳腐竹燒豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(1袋)腐竹(適量)木耳(適量)輔料香菇(2朵)鹽(適量)生抽(適量)葱(2根)蒜(2瓣)原味(口味)未知(難度)木耳腐竹燒豆腐泡的做法步驟1、葱切末,蒜切片,香菇切片,木耳提前泡發。2、腐竹提前泡發無硬塊切段。3、豆腐泡切開。4、油熱爆香葱蒜。5、下入香菇炒香。6、放入豆瓣醬炒香。7、...
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五花肉燒腐竹的做法 欲罷不能的美味【五花肉燒腐竹】 五花肉燒腐竹怎麼做
  • 五花肉燒腐竹的做法 欲罷不能的美味【五花肉燒腐竹】 五花肉燒腐竹怎麼做

  • “腐竹的營養價值:1.腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高。2.腐竹中谷氨酸含量較高,具有良好的健腦作用,能預防老年痴呆症的發生。3.腐竹中含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量,達到防治高脂血症、動脈硬化的效果。4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗潰瘍等作用。5.腐竹含有多種礦...
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木耳蒜薹燒腐竹怎麼做-木耳蒜薹燒腐竹的做法
  • 木耳蒜薹燒腐竹怎麼做-木耳蒜薹燒腐竹的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)蒜薹(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(1個)調料生抽(5ml)蠔油(5ml)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蒜薹燒腐竹的做法步驟1、木耳、腐竹用温水泡發,木耳用手抓洗乾淨,撕成小朵,腐竹切段。2、蒜薹洗淨切段。3、木耳和...
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腐竹燒五花肉怎麼做-腐竹燒五花肉的做法
  • 腐竹燒五花肉怎麼做-腐竹燒五花肉的做法

  • “腐竹具有豐富蛋白質,營養價值高。”食材明細主料五花肉(250g)腐竹(150g)輔料鹽(少許)小紅椒(3個)蒜(2顆)老抽(一小勺)葱(一段)姜(一小塊)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐竹燒五花肉的做法步驟1、腐竹泡發洗淨切段2、五花肉洗淨切丁3、葱,辣椒切滾刀,蒜拍碎4、鍋洗淨,燒熱入五花肉炒出油...
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竹蓀木耳燒老豆腐怎麼做-竹蓀木耳燒老豆腐的做法
  • 竹蓀木耳燒老豆腐怎麼做-竹蓀木耳燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)竹蓀(適量)木耳(適量)五花肉(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀木耳燒老豆腐的做法步驟1、竹蓀泡發洗淨煎段。2、五花肉切片。3、鍋子燒熱放入肉片。4、放入適量黃豆醬。5、放入老豆腐。6、放入木耳竹蓀...
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五花肉燒腐竹怎麼做-五花肉燒腐竹的做法
  • 五花肉燒腐竹怎麼做-五花肉燒腐竹的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)輔料冰糖(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒腐竹的做法步驟1、五花肉清洗切塊。2、冷水下鍋焯水清洗備用。3、配料清洗備用。4、鍋中加入少許食用油煸炒冰糖融化。...
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木耳肉片燒腐竹怎麼做-木耳肉片燒腐竹的做法
  • 木耳肉片燒腐竹怎麼做-木耳肉片燒腐竹的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料葱(半根)蒜(一頭)配料花椒麪(適量)大料面(適量)乾薑面(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片燒腐竹的做法步驟1、準備原材料2、肥瘦肉分開切片,切碎葱花和蒜末3、泡發木耳和腐竹,洗乾淨,腐竹斜切段4、鍋小火加熱後放...
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腐竹燒黑木耳怎麼做-腐竹燒黑木耳的做法
  • 腐竹燒黑木耳怎麼做-腐竹燒黑木耳的做法

  • “這是一道王炸素菜,拿肉都不換的下飯素菜!”食材明細主料腐竹(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜瓣(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒黑木耳的做法步驟1、準備食材:黑木耳泡發,用麪粉水洗淨切塊,再將腐竹...
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木耳腐竹燒青菜的做法 卡卡媽家的家常菜-----木耳腐竹燒青菜 木耳腐竹燒青菜怎麼做
  • 木耳腐竹燒青菜的做法 卡卡媽家的家常菜-----木耳腐竹燒青菜 木耳腐竹燒青菜怎麼做

  • “簡單的一道菜,但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹燒青菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切段2、腐竹泡發,切斷3、泡發海米,備用4、木耳撕小朵,蒜切片...
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木耳腐竹炒五花肉怎麼做-木耳腐竹炒五花肉的做法
  • 木耳腐竹炒五花肉怎麼做-木耳腐竹炒五花肉的做法

  • “冬天,越來越臨近了。冬天,不再是補“秋膘”,而是強調暖胃暖身的合理膳食結構。今晚,我做了一道木耳腐竹炒五花肉。”食材明細主料木耳(300克)腐竹(200克)五花肉(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)薑末(適量)幹辣椒段(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳腐竹...
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腐竹燒木耳怎麼做-腐竹燒木耳的做法
  • 腐竹燒木耳怎麼做-腐竹燒木耳的做法

  • “家常小炒,簡單又不失美味,非常適合節後清脂哦!”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹燒木耳的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、改刀切成小段備用。3、木耳提前泡發好洗淨備用。4、熱鍋冷油,放入木耳...
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香菇木耳燒腐竹怎麼做-香菇木耳燒腐竹的做法
  • 香菇木耳燒腐竹怎麼做-香菇木耳燒腐竹的做法

  • “腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的效果。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)香菇(2個)輔料葱(適量)蒜(2個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)香菇木耳燒腐竹的做法...
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腐竹木耳燒肉片怎麼做-腐竹木耳燒肉片的做法
  • 腐竹木耳燒肉片怎麼做-腐竹木耳燒肉片的做法

  • “家常小炒,鹹香入味,營養豐富,妥妥的美味下飯菜!”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)裏脊肉(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹木耳燒肉片的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、木耳提前泡發好備用。3、裏脊...
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五花肉炒木耳腐竹怎麼做-五花肉炒木耳腐竹的做法
  • 五花肉炒木耳腐竹怎麼做-五花肉炒木耳腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)五花肉(適量)輔料葱花(適量)老乾媽(一大勺)雞精(少許)油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒木耳腐竹的做法步驟1、幹腐竹提前用涼水泡上3小時,然後再熱水焯一下。2、木耳提前泡發焯水備用。3、老乾媽醬。4、鍋中熱油加入五花肉炒...
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腐竹木耳拌花生怎麼做-腐竹木耳拌花生的做法
  • 腐竹木耳拌花生怎麼做-腐竹木耳拌花生的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳拌花生的做法步驟1、炸花生。2、木耳腐竹泡水。木耳焯水。3、葱蒜香菜切沫。4、將花生腐竹木耳糖醋醬油麻油香油鹽。...
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五花肉木耳燒豆腐怎麼做-五花肉木耳燒豆腐的做法
  • 五花肉木耳燒豆腐怎麼做-五花肉木耳燒豆腐的做法

  • “平時只有我和女兒在家吃飯,兩個人吃飯,菜品炒多了實在是吃不了,少了又怕營養不均衡,於是這樣的雜炒就會經常出現在我家餐桌上。兩個人,一飯一菜,再來一碗湯就能解決問題,營養完全不用擔心。”食材明細主料豆腐(400克)五花肉(100克)雞蛋(2個)木耳(10克)輔料杭椒(3個)美人椒(2個)豆瓣醬(1茶匙...
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#五花肉燒木耳 五花肉燒木耳怎麼做-五花肉燒木耳的做法 #夏日懶人餐
  • #五花肉燒木耳 五花肉燒木耳怎麼做-五花肉燒木耳的做法 #夏日懶人餐

  • 食材明細主料五花肉(400g)幹木耳(40g)輔料蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(0.5勺)花椒粒(適量)八角(適量)白糖(1.5勺)大葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒木耳的做法步驟1、五花肉切成小塊,鍋中燒開水將五花肉放入煮5分鐘,汆出血水。2、瀝乾水份備用。3、木耳泡發洗淨,葱薑切片。4...
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腐竹木耳怎麼做-腐竹木耳的做法
  • 腐竹木耳怎麼做-腐竹木耳的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)腐竹木耳的做法步驟1、腐竹,木耳提前一天泡發。2、備葱花。3、鍋內加油,爆香葱花。4、加入木耳,腐竹翻炒。短暫翻炒後加入醬油,出鍋前加入鹽,雞精,十三香。5、出鍋,加入葱花點綴。小竅門我買的木耳是特別厚實的...
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瘦肉燒腐竹木耳怎麼做-瘦肉燒腐竹木耳的做法
  • 瘦肉燒腐竹木耳怎麼做-瘦肉燒腐竹木耳的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)黑木耳(少許)胡蘿蔔(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉燒腐竹木耳的做法步驟1、泡好的腐竹,黑木耳。2、胡蘿蔔,瘦肉,薑片,蒜片。3、熱鍋放油,下瘦肉大炒翻炒。4、炒至變色後放入胡蘿蔔,姜,蒜片繼續炒香。5...
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黃瓜木耳燒腐竹怎麼做-黃瓜木耳燒腐竹的做法
  • 黃瓜木耳燒腐竹怎麼做-黃瓜木耳燒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹((幹)50g)木耳((幹)5g)黃瓜(100g)生抽(1匙)水(1勺)輔料葱(1段)蒜(1瓣)植物油(1勺)鹽(1匙)水澱粉(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜木耳燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡發(用時4小時左右)木耳泡發(用時2小時左右)。2、腐竹切段,木耳去根,黃瓜切菱形片,葱蒜切碎備用。3、炒鍋...
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腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法
  • 腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(4只)腐竹(25克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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