![彩色蛋黃酥怎麼做-彩色蛋黃酥的做法]( "彩色蛋黃酥怎麼做-彩色蛋黃酥的做法")
- “始於顏值，忠於口感，一顆顆少女心滿滿的彩虹蛋黃酥為今年的中秋增添了不同的色彩。”食材明細主料麪粉（540克（300克用於水油皮，240克用於油酥））糖（40克（水油皮））水（125克（水油皮））豬油（220克（水油皮用100克，油酥用120克））輔料鹹蛋黃（24個）豆沙（480克）調料南瓜粉（少許）蝶豆花粉（少許）紅曲粉（少許）菠菜粉...
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![彩色堅果雪花酥怎麼做-彩色堅果雪花酥的做法]( "彩色堅果雪花酥怎麼做-彩色堅果雪花酥的做法")
- “用彩色的棉花糖做出靚麗的雪花酥，佐以堅果配之，營養更全面。吃起來特別有嚼頭，堅果也特別香。”食材明細主料黃油（50g）彩色棉花糖（300g）輔料各種堅果（200g）蔓越莓（50g）手指餅乾（50g）小葫蘆餅乾（50g）奶粉（100g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色堅果雪花酥的做法步驟1、從左至右：餅乾...
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![彩虹千層蛋黃酥怎麼做-彩虹千層蛋黃酥的做法]( "彩虹千層蛋黃酥怎麼做-彩虹千層蛋黃酥的做法")
- “中秋節了，換個花樣吃月餅，彩虹千層酥簡直是蛋黃酥屆顏值天花板，少女心炸裂😁集美們快快行動起來吧！提前祝大家中秋節快樂，闔家幸福！”食材明細主料(水油皮)中筋麪粉（270克）糖（50克）水（120克）豬油（100克）輔料(油酥)低筋麪粉（230克）豬油（115克）餡料（適量）豆沙（600克）鹹蛋黃（24個）紅色食用色素（少許...
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![彩色蛋黃酥如何做簡單又好吃]( "彩色蛋黃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘彩色蛋黃酥是一種好看又好吃的甜點。彩色蛋黃酥的外表就像一個玩具，能夠讓你隨着心情和喜好決定，添加不同的材料就會有不同的顏色，還有不同的口味。彩色蛋黃酥的皮酥脆卻不會容易散掉，一口下去，鹹甜的奶香味在...
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![三色蛋黃酥怎麼做-三色蛋黃酥的做法]( "三色蛋黃酥怎麼做-三色蛋黃酥的做法")
- “原味蛋黃酥，抹茶味，紫薯味”食材明細油皮中筋粉（300克）豬油（105克）砂糖（60克）水（120克）油酥中筋粉（240克）豬油（120克）抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）餡料紅豆沙（600克）鹹蛋黃（30個）表面蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色蛋黃酥的做法步驟1、豬板油加水小火熬出豬油2、生...
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![彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥，顏值超高讓人驚豔！ 彩色螺旋酥怎麼做]( "彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥，顏值超高讓人驚豔！ 彩色螺旋酥怎麼做")
- “網紅的高顏值彩色螺旋酥，輕輕一碰就掉渣，其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麪糰，再一步一步慢慢來，做出來還是很成功的喲，並且顏值非常讓人驚豔。”食材明細A水油皮中筋麪粉（210g）低筋麪粉（70g）糖粉（30g）豬油（120g）冰水（132g）餡料低糖玫瑰豆沙餡（1包）鹹鴨蛋黃（24個）朗姆酒（少許...
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![彩虹蛋黃酥怎麼做-彩虹蛋黃酥的做法]( "彩虹蛋黃酥怎麼做-彩虹蛋黃酥的做法")
- “美味的蛋黃酥本來就很受歡迎，再給它換上豔麗的彩虹外衣，層層疊疊的螺旋，一眼看到就覺得心情也像彩虹一樣美麗了。剛剛出爐的蛋黃酥，酥皮層層疊疊，酥得掉渣的外皮，趁熱吃上一口，酥得掉了一地渣。豬油的香融合在餅皮裏，再襯上甜豆沙和鹹蛋黃的飽滿，真的是無比滿足……”食材明細水...
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![迷你彩虹蛋黃酥怎麼做-迷你彩虹蛋黃酥的做法]( "迷你彩虹蛋黃酥怎麼做-迷你彩虹蛋黃酥的做法")
- “小小的一口一個好吃又方便。”食材明細油皮中筋麪粉（100克）豬油（40克）砂糖（10克）水（40克）油酥低筋麪粉（80克）輔料油豆沙（180克）鴨蛋黃（9粒）色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你彩虹蛋黃酥的做法步驟1、把油皮材料放入陽晨揉麪盆裏。2、揉成團後再放面板上多揉一會。像做...
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![蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細油皮中筋麪粉（100g）豬油（70g）白糖（10g）清水（40g）輔料黑芝麻（20g）鹹鴨蛋（8個）蛋黃（1個）油酥低筋麪粉（70g）豬油（35g）白蓮蓉（200g）鹹鴨蛋黃（9個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蛋黃酥的做法步驟1、選擇一整個的鹹鴨蛋，將蛋黃取出，這...
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![彩色蛋糕怎麼做-彩色蛋糕的做法]( "彩色蛋糕怎麼做-彩色蛋糕的做法")
- 食材明細主料低粉（90g）雞蛋（5個）輔料糖粉（70g）牛奶（70g）食用油（40g）紅曲粉（3g）温水（一匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。4、勺三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻。5、紅曲粉加少許...
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![彩色拌黃豆怎麼做-彩色拌黃豆的做法]( "彩色拌黃豆怎麼做-彩色拌黃豆的做法")
- “原創勿轉載！謝謝”食材明細主料黃豆（適量）胡蘿蔔（適量）芥藍菜杆（適量）紅椒（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色拌黃豆的做法步驟1、做法:黃豆泡幾個小時洗淨鍋里加水放少許鹽煮熟，煮熟的黃豆撈出過涼開水瀝乾2、胡...
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![蛋黃酥的做法 ——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 ——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥算是蘇式月餅的一種，都是用油皮和油酥包裹住內餡兒，外皮非常酥脆，裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感層層疊疊，備受家人和同事喜愛，做法也非常的簡單。特意買了嘉華的玫瑰花味的紅豆沙，成品多了一層淡淡的玫瑰花味，非常不錯的一款點心~”食材明細水油皮中筋...
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![彩色螺旋酥蛋黃酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黃酥 彩色螺旋酥蛋黃酥怎麼做]( "彩色螺旋酥蛋黃酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黃酥 彩色螺旋酥蛋黃酥怎麼做")
- 食材明細油皮中筋麪粉（120g）糖粉（10g）豬油（45g）水（45g）油酥低筋麪粉（90g）豬油（40g）輔料紅曲粉（1g）抹茶粉（3g）紫薯粉（3g）鹹蛋黃（12個）豆沙餡（240g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許高度白酒入烤箱170度烤6分鐘，放涼備用。2、準備豆沙餡12個每個20g。3...
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![雙色蛋黃酥怎麼做-雙色蛋黃酥的做法]( "雙色蛋黃酥怎麼做-雙色蛋黃酥的做法")
- “蛋黃酥是由小麥粉、豬油（或黃油植物油）和鹹蛋黃原料等製作成的傳統中式點心；它色香味俱全、口感層次分明，外皮酥脆濃香、餡料軟和、蛋黃鹹酥，一口咬下去沙沙的蛋黃冒着油珠，吃完了還感覺意猶未盡、口齒留香~~~古人真是聰明、啥時候辦啥事，雖説蛋黃酥從未規定必須是中秋食品，但...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥（餅） 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥（餅） 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥是由麪粉、豬油、鹹蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨着用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）糖粉（35克）豬油（35克）温水（90克）油酥中筋麪粉（180克）豬油（90克）輔料紅豆沙（400克）鹹蛋黃（16個）白芝麻（適量）米酒（適量）雞蛋（一個（刷麪餅用））鹹甜（口味）烤（...
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![黃油版三色蛋黃酥怎麼做-黃油版三色蛋黃酥的做法]( "黃油版三色蛋黃酥怎麼做-黃油版三色蛋黃酥的做法")
- “蛋黃酥~幾乎是每年的月餅季，必做的美食，天氣還是如此的炎熱，廚房的温度更是不低，可抵擋不住美食的誘惑的我，還是忍不住做了心心念唸的蛋黃酥，成品還算不錯哦。”食材明細水油皮中筋麪粉（135克）液化黃油（55克）礦泉水（52克）白砂糖（18克）油酥低筋麪粉（105克）液化黃油（60克）餡料鴨蛋黃（12個）棗...
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![彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法]( "彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2個）輔料雞蛋（3個）火腿腸（1個）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋切塊放入模具中。2、火腿切四條放皮蛋上面。3、三個雞蛋蛋清蛋黃分離。4、蛋清打散，倒入蛋清如圖。5、上鍋蒸十分鐘。6、蛋黃打散。7、倒入蛋黃在蒸五分鐘即可。8、蒸...
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![彩色奶黃包怎麼做-彩色奶黃包的做法]( "彩色奶黃包怎麼做-彩色奶黃包的做法")
- “今天天氣非常好，彩色的陽光~~~小區裏到處都曬着各種各樣的被單，我喜歡這樣濃郁的生活氣息，自然而美好！彩色的饅頭也來湊熱鬧啦，哈哈”食材明細主料中勁麪粉（600g）輔料紫薯（適量）南瓜（適量）牛奶（適量）酵母（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩色奶黃包的做法步驟1、紫薯，南瓜事先蒸...
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![彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做]( "彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做")
- “作為烘培愛好者，中式點心螺旋酥雖然有一定難度，但必須得試試，否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麪粉（120g）細砂糖（25g）豬油（45g）水（46g）油酥中筋麪粉（90g）豬油（45g）餡料等鹹蛋黃（12個）豆沙餡（240g）紅曲粉（0.5g）紫薯粉（2g）抹茶粉（2g）鹹甜（口味...
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![彩色蛋撻怎麼做-彩色蛋撻的做法]( "彩色蛋撻怎麼做-彩色蛋撻的做法")
- “孩子點名要吃的早餐，早起幾分鐘，一攪一拌一烤完美端上餐桌，香酥甜潤，補充一天的能量。簡單方便，沒有難度，零失敗，廚房小白也能做的很好，重要的是能滿足孩子的食慾，不僅口感好，營養價值也高，適當的食用，對人體健康好處多多。”食材明細主料蛋撻皮（12）牛奶（200g）輔料砂糖（50g）煉乳（20g）甜味（口...
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![螺旋彩虹蛋黃酥怎麼做-螺旋彩虹蛋黃酥的做法]( "螺旋彩虹蛋黃酥怎麼做-螺旋彩虹蛋黃酥的做法")
- 食材明細水油皮中筋粉（110克）豬油（35克）水（58克）糖（20克）油酥低筋麪粉（100克）豬油（50克）輔料色素（若干）豆沙餡（250克）鹹蛋黃（10個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）螺旋彩虹蛋黃酥的做法步驟1、準備豆沙餡，25克一個。2、包好蛋黃。3、10個都做完。4、把水油皮材料放進廚師機中，3檔揉5分鐘左...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥——那一抹亮麗的黃色 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥——那一抹亮麗的黃色 蛋黃酥怎麼做")
- “喜歡蛋黃酥，喜歡那一抹亮麗的黃色，這個烘焙的忙碌季，大家忙的不亦樂乎，烘焙各種月餅，用我們的方式分享我們的節日。”食材明細油皮低筋麪粉（187克）白油（30克）糖（18克）牛奶（93克）油酥低筋麪粉（150克）白油（75克）蛋黃（16個）豆沙餡（400克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “月餅季的另外選擇好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特點平時用於招待客人還是下午茶點心也是一個非常棒的選擇”食材明細主料油皮中粉（40g）鹽（1g）糖粉（6g）豬油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）輔料鹹蛋黃（5個）紅豆沙（80g）蛋黃液（1個）黑芝麻（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃酥的做...
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![四色螺旋蛋黃酥怎麼做-四色螺旋蛋黃酥的做法]( "四色螺旋蛋黃酥怎麼做-四色螺旋蛋黃酥的做法")
- “在前年中秋之時，我做了一次螺旋蛋黃酥，那時候剛接觸烘焙，小心翼翼的磨蹭了4個小時做出了4種顏色的蛋黃酥，有抹茶、可可、紫薯和原色，出爐後看到成品，十分欣喜，起碼第一次做還是做成功了。現在回頭看看當時拍的成品圖，真的感覺自己進步了，如今做的蛋黃酥看起來有模有樣。願我們不...
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![彩色螺旋蛋黃酥怎麼做-彩色螺旋蛋黃酥的做法]( "彩色螺旋蛋黃酥怎麼做-彩色螺旋蛋黃酥的做法")
- “中式的酥皮點心最具吸引力的就是那層層疊疊的酥皮，鬆酥、甘香又有層次，一口咬下去酥得掉渣渣，再加上那口味各異的餡料，讓味蕾得到了極大的滿足……”食材明細油皮高粉（150克）豬油（50克）水（66克）糖（15克）油酥低粉（120克）豬油（60克）配料紅豆沙（240克）鹹蛋黃（12個）青蘋果果粉（4克）西瓜果粉（4克）香...
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味味甜
