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蝦仁炒韭菜怎麼做-蝦仁炒韭菜的做法

蝦仁炒韭菜怎麼做-蝦仁炒韭菜的做法

蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做

食材明細

主料
  • 蝦仁 (適量)
  • 韭菜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦仁炒韭菜的做法步驟

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第2張

    1、主料韭菜和蝦仁

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第3張

    2、韭菜洗淨切段

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第4張

    3、蝦仁洗淨,切開蝦背去除蝦線。加入蛋清澱粉上漿。

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第5張

    4、雞蛋打散炒熟備用

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第6張

    5、鍋中放油,放入蝦仁過油。

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第7張

    6、葱姜熗鍋,烹入料酒。

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第8張

    7、放入蝦仁和雞蛋,鹽味精,少許白糖炒出香味。

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第9張

    8、放入韭菜段,味精。

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻即可

  • 蝦仁炒韭菜的做法 蝦仁炒韭菜怎麼做 第11張

    10、看看成品

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