韭菜蝦仁蛋餅怎麼做-韭菜蝦仁蛋餅的做法

“如果懶得做菜，這個餅即可以做主食也可以做菜，飯菜一鍋出了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜蝦仁蛋餅的做法步驟

• 1、韭菜摘洗乾淨。一年不在家，老公只管花草，不管菜，我自己種了點韭菜，讓他給我養的跟牛毛似的。

• 2、韭菜切末。

• 3、雞蛋磕碗裏，打散。

• 4、放韭菜末，放食鹽。

• 5、放麪粉。

• 6、攪成麪糰，現在不加水哈，要不就有面粉泡泡。

• 7、北極蝦洗淨。

• 8、去殼。

• 9、切末。

• 10、麪糰裏放清水和蝦仁攪拌均勻。

• 11、放一點食用油，豬肉或者黃油更好。

• 12、攪拌均勻。

• 13、鍋燒底油。

• 14、油熱倒入麪糊。

• 15、看邊已經金黃色了，表面接近全部變色斷生。

• 16、翻面。

• 17、另一面也煎制金黃即可。

• 18、摺疊。

• 19、裝盤。