韭菜蝦仁盒子怎麼做-韭菜蝦仁盒子的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
韭菜蝦仁盒子的做法步驟
1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。
2、韭菜洗淨控水切成碎末備用。
3、蝦仁洗淨去蝦線。
4、切成小粒。
5、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。
6、木耳泡發去蒂洗淨切碎。
7、薑末備用。
8、(這一步忘拍圖了,用以前的餡料圖代替,請忽略,哈哈)所有食材放入小盆裏,放入花生油,香油,鹽,雞精調味。
9、麪糰揉勻揪成比餃子大一點的劑子,按扁,擀成圓片。
10、放入餡料,包成包子狀。
11、電餅鐺預熱,刷一層油,放入包子坯子,按扁。
12、烙至兩面金黃色盛出。
13、成品圖!
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