鮮美的韭菜蝦仁雞蛋菜盒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

春天來了，也到了韭菜最鮮美的時節了，聞到街邊小攤做的韭菜盒子是不是有點心動呢。嘿，彆着急，菜譜這不是來了嗎。本款鮮美的韭菜蝦仁雞蛋菜盒採用春天美味韭菜，海里滑嫩的蝦仁，陸地上營養滿滿的雞蛋，加上自己和麪的樂趣，讓家人在愉快的氛圍中吃的健健康康。

主料

韭菜 ：150
麪粉 ：400
雞蛋 ：2個
蝦仁 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

麪粉加入水，揉成光滑的麪糰。

雞蛋炒熟。蝦仁切粒，用鹽，胡椒粉，料酒醃製。

韭菜切碎，豆腐切碎，放入鍋裏煎黃，到入生抽，五香粉

把雞蛋，蝦仁，韭菜放進去拌勻。

把麪糰分小劑子，擀成薄餅

把拌勻的菜放到擀好的餅上，放一半即可。

把沒有放菜的一邊折過來，把菜蓋上，邊緣按緊。

平底鍋中放少量的油，把餅放進去烙。

兩面都烙成金黃色。