![雞公燉紫扁豆怎麼做-雞公燉紫扁豆的做法]( "雞公燉紫扁豆怎麼做-雞公燉紫扁豆的做法")
- “買了今年最後自然生長的紫扁豆。用昨天板栗芋頭燒雞公的雞肉塊來燉着吃。”食材明細主料板栗芋頭燒雞公（一碗）紫扁豆（150g）輔料食用油（小許）清水（適量）調料葱姜（小許）食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞公燉紫扁豆的做法步驟1、去紫扁豆。2、摘洗乾淨。3、板栗芋頭燒雞...
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![小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做]( "小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做")
- “老家的宴客菜是有講究的，頭四道菜按順序排列的話是，一雞二筍三湯四肉。不論啥宴席，第一道菜必須是雞肉。我小時候，家家户户平時葷菜少呀，這四道菜都是純葷菜，現在生活好了，不那麼純粹了。不過記憶中，媽媽做的家常燉小公雞還是那麼美味。”食材明細主料小公雞（1只約1000克）鐵棍山...
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![排骨燉扁豆怎麼做-排骨燉扁豆的做法]( "排骨燉扁豆怎麼做-排骨燉扁豆的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）扁豆（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）粉帶（適量）調料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬油（適量）温水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉扁豆的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、排骨入鍋焯水，加料酒，姜，花椒。4、焯水後撈...
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![紫扁豆燜飯怎麼做-紫扁豆燜飯的做法]( "紫扁豆燜飯怎麼做-紫扁豆燜飯的做法")
- “每到秋季，四川市場上就會看到大量的紫扁豆在銷售。扁豆不但藥用價值高，營養價值也較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，肉質厚，風味獨特，呈半月形，味道清香美味。跟許多紫色的蔬菜一樣，含有豐富的硒元素，而這種元素具有很好的抗癌功效！本人不是很會炒菜做飯，也不是川...
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![土豆粉皮燉公雞怎麼做-土豆粉皮燉公雞的做法]( "土豆粉皮燉公雞怎麼做-土豆粉皮燉公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）土豆（2個）粉皮（些許）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料食鹽（1g）生抽（10g）黃豆醬（1匙）葱姜（小許）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆粉皮燉公雞的做法步驟1、切葱姜。2、雞塊冷水下鍋焯水。3、開鍋洗淨浮沫備用。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放雞塊等翻炒...
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![粉條燉扁豆怎麼做-粉條燉扁豆的做法]( "粉條燉扁豆怎麼做-粉條燉扁豆的做法")
- “一道熱乎乎的素菜。”食材明細主料扁豆角（適量）土豆粉條（適量）調料葱（適量）大料（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉條燉扁豆的做法步驟1、主要原料。2、土豆粉條放清水裏泡一兩個小時備用。3、扁豆角洗淨去筋，掰成小段。4、燒熱油，炸香大料...
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![對蝦海蔘燉扁豆怎麼做-對蝦海蔘燉扁豆的做法]( "對蝦海蔘燉扁豆怎麼做-對蝦海蔘燉扁豆的做法")
- “網上有消息説，在東北發現了核污染的螃蟹。嚇得我趕緊吃點日本未排核污水前買的的海鮮。以後就只能望洋生歎～海鮮不能吃了！”食材明細主料對蝦（2只）海蔘（2個）扁豆（100g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料葱白（些許）食鹽（適量）生抽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）對蝦海蔘燉扁豆的做法步...
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![怎麼燉公雞]( "怎麼燉公雞")
- 日常生活中，在吃上人們總是圍着雞鴨魚肉打轉轉，雞排第一位，這足以説明人們非常喜歡吃雞。以老母雞為例，普通居民家庭一般拿老母雞來燉湯。事實上，公雞也可以燉湯。那麼，究竟怎麼燉公雞湯呢？今天，小編就來為大家簡單地介紹一下吧！怎麼燉公雞一、左公雞1、材料：雞腿500公克，紅椒1條，葱1...
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![公雞怎麼燉]( "公雞怎麼燉")
- 對於小編來説，從小到大都特別愛喝雞湯。那麼，公雞怎麼燉才美味可口呢，怎麼烹飪才能把公雞做成美味的菜餚呢？今天，小編就來給大家介紹介紹關於公雞的各種各樣美味的烹飪方法，希望能夠幫助大家做成美味的公雞菜餚。一、公雞怎麼燉洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了，...
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![紫蘇燜紅扁豆怎麼做-紫蘇燜紅扁豆的做法]( "紫蘇燜紅扁豆怎麼做-紫蘇燜紅扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（適量）紫蘇（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燜紅扁豆的做法步驟1、材料如下。2、紫蘇洗淨。3、辣椒切圈。4、扁豆切絲。5、紫蘇切碎。6、鍋子燒熱放入扁豆。7、放入紫蘇翻炒均勻。8、放入辣椒炒熟。9、調...
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![栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法]( "栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法")
- 食材明細主料農家養公雞（一隻）板栗（半斤）輔料生抽（適量）糖（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子燉公雞的做法步驟1、京東買的農家養公雞一隻，去頭脖子和屁股，洗淨切成大塊2、鍋裏煮開水，把雞放進去焯一下3、油鍋炒糖色兒4、糖冒泡...
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![清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做]( "清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做")
- “齋菜，具有的養生功效和獨特口味，進入飲食市場後深入消費者的歡迎，而香港廣州等地更是喜歡吃齋，並將齋菜放在諸多美食之首，除去各種香料配料，還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食，其實不然，齋食不準吃肉，還要戒“五葷”，“五葷”在道家被稱為“五辛”，指的是葱、蒜、韭菜等，按照佛...
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![扁豆玉米土豆燉雞塊怎麼做-扁豆玉米土豆燉雞塊的做法]( "扁豆玉米土豆燉雞塊怎麼做-扁豆玉米土豆燉雞塊的做法")
- “土豆粉面，玉米香甜，柴雞雞肉好吃入味兒。”食材明細主料扁豆（適量）玉米（適量）土豆（適量）小柴雞（一隻）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![雷筍燉公雞怎麼做-雷筍燉公雞的做法]( "雷筍燉公雞怎麼做-雷筍燉公雞的做法")
- “當地沒有冬筍，網購了一箱。不是黃皮的那種冬筍，店家説是雷筍。不管是啥，反正是竹筍。公雞是婆婆自家養的，婆婆説她吃啥雞吃啥。總之就是純吃糧食長大的公雞。燉湯味道很鮮美。”食材明細主料雷筍（幾根）公雞（適量）輔料食用油（半湯匙）純淨水（2000g）調料滷肉料（小許）食鹽（3g）生抽（5g）料酒（10g...
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![香辣紫扁豆怎麼做-香辣紫扁豆的做法]( "香辣紫扁豆怎麼做-香辣紫扁豆的做法")
- “扁豆的營養價值比較豐富，富含多種維生素和礦物質，是甘淡温和的健脾化濕使用藥材，具有消暑清熱，解毒消腫，健脾和巾，非常適用於脾胃虛弱、體倦乏力、便溏腹瀉、水腫、女性白帶異常以及夏季暑濕所引起的腹瀉、嘔吐、胸悶等病症。還可起到防癌、抗癌的作用，經常食用也有利於保護心...
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![公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法]( "公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）榛蘑（適量）雞腿菇（一把）輔料食用油（1匙）清水（若干）粉條（些許）調料花椒八角（小許）葱姜（小許）食鹽（3g）生抽（15g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑温水浸泡。2、洗淨。3、雞腿菇浸泡30分鐘。4、洗淨跟榛蘑放一起。5、取公雞肉塊。6、冷水下鍋...
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![倭瓜燉扁豆怎麼做-倭瓜燉扁豆的做法]( "倭瓜燉扁豆怎麼做-倭瓜燉扁豆的做法")
- “東北很家常的一道燉菜，原料簡單，做法更簡單，從準備到出鍋只花半個小時就可以吃了。這道菜依然是姐姐的傑作，十一國慶期間在姐姐家吃了不少家常菜，吃得好滿足哦。”食材明細主料扁豆（適量）輔料豬肉（適量）黃倭瓜（適量）配料鹽（適量）葱（適量）芝麻（適量）蠔油（適量）醋（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗...
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![清炒紫扁豆怎麼做-清炒紫扁豆的做法]( "清炒紫扁豆怎麼做-清炒紫扁豆的做法")
- 食材明細主料紫扁豆（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫扁豆的做法步驟1、準備:紫扁豆，撕去老筋，洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油，下紫扁豆中火慢炒，要炒至八成熟左右。4、遇熱紫色會變淡，炒至如圖差不多八成熟。5、加小半碗開水，蓋上...
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![肉燒紫扁豆怎麼做-肉燒紫扁豆的做法]( "肉燒紫扁豆怎麼做-肉燒紫扁豆的做法")
- “紫扁豆是扁豆中的新品種，色澤豔麗。燒製之後退色較重，吃起來口感沒有什麼特殊。只是感覺好奇，烹製了這道“肉燒紫扁豆””食材明細主料紫扁豆（500克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒紫扁豆的做法步驟1、紫色的扁豆...
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![au Vin 紅酒燉公雞怎麼做-紅酒燉公雞的做法 紅酒燉公雞 Coq]( "au Vin 紅酒燉公雞怎麼做-紅酒燉公雞的做法 紅酒燉公雞 Coq")
- “Coqauvin“掉進紅酒裏的公雞“-紅酒燉雞並肩紅酒燉牛肉，是風靡世界的法餐之一，做法跟紅酒燉牛肉大致相同。適合做紅酒燉雞的紅酒為勃艮第，並且雞肉用公雞。”食材明細主料紅酒（1瓶）雞（1只（或用6個雞腿代替））洋葱（1個）蒜（一個）胡蘿蔔（2根）芹菜（1根）蕃茄膏（1勺）雞湯（1碗（一個）（雞湯塊））月桂葉（少許）...
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![燉公雞怎麼做-燉公雞的做法]( "燉公雞怎麼做-燉公雞的做法")
- “大公雞肉質鮮美有嚼勁兒非常適合用來燉食，和香菇搭配在一起配上佐料烹製不僅營養豐富而且口味獨特。下面我就把大公雞好吃的做法分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料大公雞（適量）幹香菇（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）茴香梗（適量）十香（適量...
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![扁豆雞蛋餅的做法 扁豆還可以這樣吃--扁豆雞蛋餅 扁豆雞蛋餅怎麼做]( "扁豆雞蛋餅的做法 扁豆還可以這樣吃--扁豆雞蛋餅 扁豆雞蛋餅怎麼做")
- “自家菜園裏種的扁豆，純天然的。”食材明細主料扁豆（適量）輔料雞蛋（適量）配料葱（1根）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆雞蛋餅的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切成薄片，也可以切完再剁幾下，那樣會細。越碎越好3、準備1根葱，3個雞蛋，雞蛋的量要根據扁豆的多少加，以能扁豆全被蛋液包裹...
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![大公雞燉土豆怎麼做-大公雞燉土豆的做法]( "大公雞燉土豆怎麼做-大公雞燉土豆的做法")
- 食材明細主料大公雞（半隻）土豆（4個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大公雞燉土豆的做法步驟1、大公雞半支清洗乾淨雜質後斬成小塊，多衝洗幾遍去一下血水，控幹水分備用。2、...
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![東北扁豆燉上肉怎麼做-東北扁豆燉上肉的做法]( "東北扁豆燉上肉怎麼做-東北扁豆燉上肉的做法")
- 食材明細主料東北扁豆（適量）上肉（適量）土豆（適量）輔料黃豆醬（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北扁豆燉上肉的做法步驟1、扁豆洗淨掰段。2、土豆去皮切塊。3、上肉切塊。4、鍋子燒熱放入肉塊。5、煎香後放入大蒜片和薑片。6、加入神器黃豆...
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![風味紫扁豆怎麼做-風味紫扁豆的做法]( "風味紫扁豆怎麼做-風味紫扁豆的做法")
- “紫扁豆的營養價值很高，是很適合秋季食用的養生佳品。含蛋白質纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纖維含量為4.4克，對緩解便祕、給身體排毒大有好處。紫扁豆中還含有血球凝集素，...
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味味甜
