大腸豬肉燉芸豆的做法 “燉菜”大腸豬肉燉芸豆 大腸豬肉燉芸豆怎麼做

“剩了一塊滷大腸，切點肉糜一起燉芸豆吧。
胡蘿蔔為了成品顏值放的，可有可無的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大腸豬肉燉芸豆的做法步驟

• 1、壓在菜籃底部分芸豆角，翻出來了，處理乾淨掰盛段。

• 2、切胡蘿蔔條放一起。

• 3、取大腸。

• 4、大腸切塊，肉糜切塊。

• 5、切香葱葉。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放花椒八角及肉糜。

• 8、放大腸和薑片，翻炒至肉糜外表斷生。

• 9、放蔬菜翻炒。

• 10、放生抽。

• 11、炒均勻放清水，其實應該現在放食鹽，我給忘了。

• 12、燉20分鐘，豆角熟透。

• 13、放食鹽。

• 14、放葱葉燙變色即可。

• 15、成品。