鮮美豬肉芸豆大包子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉芸豆大包子是你意想不到的好味道哦，平時大家應該很少用芸豆子偶為包子的餡吧，其實它的口感可是挺好的哦，我們在製作包子的時候就是要注意葷素搭配，要不然太油膩太身體不太好哦，包子作為早上過早的食物是很不錯的，個子大大的，可管飽了呢。

主料

麪粉 ：3碗
豬肉 ：500
芸豆 ：適量
土豆 ：1個

輔料

油 ：3勺
鹽 ：適量
味極鮮醬油 ：1勺
雞精 ：適量
酵母粉 ：3

具體步驟

酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰，放温暖處發酵。豬肉切成小丁加入醬油醃一會。

芸豆摘掉老筋後洗淨，切碎。

入鍋焯水後晾涼，擠幹水分。土豆去皮洗淨刨成絲加點鹽醃一會，擠掉水分切碎。

將所有材料放入乾淨盆中，加入油，鹽，味極鮮醬油，雞精調勻成包子餡。

麪糰發酵成兩倍大，就發酵好了，將麪糰揉勻，揉成長條，切成劑子，擀成餅。

取一個餅，放入餡料。

包成大包子。

全部包好了。

放入蒸鍋蒸熟，開鍋18分鐘即可。