家有大廚之紅燒大黃魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
鹽 :適量
花椒 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
大料 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
白砂糖 :適量
香菜 :適量
主料
大黃魚 :1500輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
大料 :適量
葱 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
白砂糖 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.大黃魚清洗乾淨
2.魚身片幾刀
3.葱薑蒜切成塊
4.油熱後放入花椒、魚煎一下
5.放入葱薑蒜、醬油、醋、大料,翻一下魚
6.放入適量的水、糖、料酒、鹽
7.蓋上蓋,大火燒開,轉小火慢慢燉,直到湯剩少量
8.魚出鍋,撒上香菜。美味可以吃了
小火慢燉,鹽多放一點
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