家有大廚之筍乾燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
五花肉 :250
醬油 :適量
白砂糖 :適量
主料
筍乾 :200五花肉 :250
輔料
油 :適量醬油 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.五花肉切塊
2.筍乾提前浸好
3.油鍋燒熱後倒入肉塊,炒至出油
4.倒一鏟子的醬油
5.加一勺糖並不停翻炒至上色
6.將肉倒入高壓鍋,並倒入筍乾,蓋上蓋,小火燒15分鐘後悶15分鐘,
7.打開蓋子再小火燒至水收幹
8.裝盤時的香味引來了我家的狗狗,口水流一地啊!
9.又香又軟,好吃不停口!
加糖後要不停翻炒,不然會粘鍋
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