家有大廚之香菇燒雞翅根如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅根 ：300g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量
幹香菇 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.雞翅根洗淨備用

2.香菇泡發

3.鍋裏放適量的油燒熱，再放雞翅根

4.放入蒜頭

5.煎到兩面金黃

6.加入適量的料酒

7.放入 老抽炒勻

8.加入適量的熱水

9.倒入香菇，大火煮開，改中火燜煮10分鐘

10.再加入適量的生抽

11.最後大火收汁，放入適量的鹽調味即可食用

烹飪技巧

蒜頭和雞翅根一起煎這樣會更香。