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關於德國紐倫堡香腸怎麼做的餐飲百科

德國紐倫堡香腸怎麼做-德國紐倫堡香腸的做法
  • 德國紐倫堡香腸怎麼做-德國紐倫堡香腸的做法

  • “做過了脆皮腸,這次買了一袋德國紐倫堡香腸的調料,做了德國香腸,做這個香腸最大優點就是方便,除了它調味料一樣不加,而且不用曬不用晾乾,做了直接就可以煎熟吃!就是灌腸還沒找到好工具有點累人!”食材明細主料豬肉泥(500g)輔料腸衣(1條)雞蛋(1個)香腸調料(1小包(德國紐倫堡))鹹鮮(口味)煮(工...
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德國烤豬肘怎麼做-德國烤豬肘的做法
  • 德國烤豬肘怎麼做-德國烤豬肘的做法

  • “德國著名烤豬蹄,外酥內嫩,配上蔬菜和酸菜,一個豬蹄可以把兩個人吃的撐翻了。4月的時候在德國科隆吃了,然後回家後一直想自己嘗試一下,豬蹄自己本來不貴,反而是調料有點貴,不過買回來可以煮各種西餐。”食材明細主料豬肘(一整隻)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)德國酸菜(適量)配料大葱(適量)姜(...
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德國鹼水面包的做法 德國鹼水面包Brezel 德國鹼水面包怎麼做
  • 德國鹼水面包的做法 德國鹼水面包Brezel 德國鹼水面包怎麼做

  • “德國鹼水面包材料很簡單,沒有太多輔料,是一款很健康的麪包。麪糰經過烘烤鹼浸泡,烤後呈現漂亮的深棕色,麪包麥香味十足,組織綿密,非常有韌勁,越嚼越香。就像國人喝啤酒需要花生毛豆啥的當下酒菜,德國人喝啤酒時,下酒菜是鹼水面包Brezel。”食材明細麪糰材料王后T55麪包粉(400g)低...
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德國布丁怎麼做-德國布丁的做法
  • 德國布丁怎麼做-德國布丁的做法

  • “2013年的第一爐點心---德國布丁”食材明細主料無鹽黃油(120克)糖粉(50克)全蛋液(25克)低筋粉(160克)奶粉(15克)輔料奶油奶酪(85克)細砂糖(40克)牛奶(130克)淡奶油(130克)香草莢(1/3根)朗姆酒(15ML)蔓越莓(30克)檸檬汁(10ML)蛋黃(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)德國布丁的做法步驟1、將黃...
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香腸小漢堡的做法 自制香腸小漢堡 香腸小漢堡怎麼做
  • 香腸小漢堡的做法 自制香腸小漢堡 香腸小漢堡怎麼做

  • “寶貝一個週末去肯德基得去吃,我就覺得外面賣的就是不衞生,自己做的吃着就健康!寶貝吃的很香呢!沙拉香腸小漢堡”食材明細主料高筋麪粉(100克)輔料酵母(2克)香腸(適量)雞蛋(一個)生菜(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸小漢堡的做法步驟1、麪糰發酵好後備用2、分成...
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Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做
  • Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做

  • “Stollen,也被我們很多人稱為史多倫,是德國傳統的聖誕節點心,據説已經有幾百年的歷史了。每年聖誕節前一個月做好,臨聖誕節的每週全家人聚集在一起,將它切成薄片食用,一直持續到聖誕節到來。本來我對灑滿了厚厚糖粉的食物並不是很喜好,但是一次以外的試吃卻讓我改變了對St...
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順德倫教糕怎麼做-順德倫教糕的做法
  • 順德倫教糕怎麼做-順德倫教糕的做法

  • “順德倫教糕又叫廣東白糖糕,是廣東、香港等地的特色糕點,口感清甜爽口彈牙,有淡淡的酵酸味,白白淨淨的特討人喜歡。”食材明細主料粘米粉(100g)砂糖(60g)清水(215ml)輔料酵母(3g)泡打粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)順德倫教糕的做法步驟1、先把所需的材料都準備好,這次用到的...
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德國熱紅酒怎麼做-德國熱紅酒的做法
  • 德國熱紅酒怎麼做-德國熱紅酒的做法

  • “熱紅酒是從德國流傳過來的一種紅酒喝法通常聖誕節時德國人全家做過彌撒之後會喝這種酒雖然這種熱紅酒的喝酒方式來自於毫不浪漫的德國但把紅酒熱了喝的方式卻毫不會辱沒一瓶好酒”食材明細主料紅酒(150ml)橙子(1個)蘋果(1個)輔料丁香(5顆)肉桂棒(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃
  • 自制傳統配方「史多倫」德國聖誕麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘主料浸泡液(材料A)::適量(A)葡萄乾:400(A)杏仁:200(A)糖漬檸檬皮:100(A)苦杏仁:6個(A)朗姆酒:120主麪糰(材料B)::適量(B)中粉:850(B)黃油:330(B)牛奶:160(B)香草糖:130(B)雞蛋:1個(B)檸檬皮屑:1個檸檬皮的量(B)肉豆蔻:1小撮(B)乾酵母:28輔料刷表面(材料C)::適量...
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德國鹼水包的做法 德國鹼水包(普雷結) 德國鹼水包怎麼做
  • 德國鹼水包的做法 德國鹼水包(普雷結) 德國鹼水包怎麼做

  • “德式鹼水包是德國,奧地利,瑞士等德語地區的特色麪包,顏色深褐偏紅,表皮薄硬略脆,內部細密柔軟,這種獨特質感和風味來自一種意想不到的原料-濃鹼(lye,NaOH),從而賦予鹼水包獨特的口感.十分有嚼勁.”食材明細主料高筋麪粉(250g)酵母(2g)糖(5g)水(130ml)鹽(4.5g)黃油(5g)輔料烘焙鹼(30g)水(1000ml)...
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德國紐花面包的做法 德國紐花面包Brezel 德國紐花面包怎麼做
  • 德國紐花面包的做法 德國紐花面包Brezel 德國紐花面包怎麼做

  • “這些食材是夠做六個紐花面包的。德國啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的麪包搭檔。經過鹼水浴後,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,卻又覺得是軟的。裏面是空洞的蜂窩組織,軟而香。鹽粒是絕對不可以少的,根據個人口味可多可少倒是。正是那不經意一粒鹽的鮮與這鹼後出來...
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德式香腸熱狗怎麼做-德式香腸熱狗的做法
  • 德式香腸熱狗怎麼做-德式香腸熱狗的做法

  • “10分鐘就可以做好的快手早餐。”食材明細主料麪包(適量)德式香腸(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)調料沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)德式香腸熱狗的做法步驟1、西紅柿和黃瓜洗淨,切片。2、香腸煎一下。3、麪包切開,不要切到底,加入黃瓜片和西紅柿,放入香腸,香腸粗的...
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香煎紐倫堡香腸怎麼做-香煎紐倫堡香腸的做法
  • 香煎紐倫堡香腸怎麼做-香煎紐倫堡香腸的做法

  • “閒來無事,清理冰箱,找到紐倫堡香腸一包,就琢磨着做了一下,發上來純屬交流,不喜者輕點砸”食材明細主料紐倫堡香腸(若干)輔料姜,蒜(一點點)配料番茄醬,泰式甜辣醬(適量)紅酒,黃油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎紐倫堡香腸的做法步驟1、取番茄醬,泰式甜辣醬,紅酒適量,調成汁備...
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德國香腸,紐倫堡香腸,你值得擁有!圖解
  • 德國香腸,紐倫堡香腸,你值得擁有!圖解

  • 德國的香腸世界聞名,品種多樣,紐倫堡香腸就是其中比較有名的一種。紐倫堡香腸最大的特點是個頭短小,一般小於9cm,跟我們的一根手指頭粗細差不多,因此必須用羊腸衣來製作。最常見的做法是煎或烤,最地道的吃法是搭配德國酸菜和煮土豆或者土豆泥,用芥末醬調味,當然還少不了德國啤酒!...
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德國肉 德國肉怎麼做-德國肉的做法 [浙菜]
  • 德國肉 德國肉怎麼做-德國肉的做法 [浙菜]

  • “這是在一家江浙菜館裏吃到的,英文菜名為:西式東坡肉,為什麼中文叫德國肉,我就不知道了。看來廚師把我國的名菜中西合璧,發揚光大了,哈哈......在國外很多菜都變味兒了,沒辦法,總的符合老外的口味,對吧?就像漢堡,炸雞腿,批薩進軍中國一樣,也變得中國式了。這個菜我覺得還不錯,口感鹹中...
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史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做
  • 史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做

  • 食材明細酵頭中筋麪粉(65克)牛奶(115克)酵母(8克)麪糰中筋麪粉(285克)糖(15克)鹽(5.5克)新鮮檸檬皮屑(5克)肉桂粉(2克)全蛋液(60克)水(50克)黃油(70克)橙皮屑(適量)果料葡萄乾(100克)蔓越莓幹(100克)藍莓幹(100克)橙皮丁(60克)朗姆酒(110克)碧根果(70克)表面黃油(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度...
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泰國雞蛋香腸卷怎麼做-泰國雞蛋香腸卷的做法
  • 泰國雞蛋香腸卷怎麼做-泰國雞蛋香腸卷的做法

  • “泰國大街小巷的一味小吃,非常簡單方便,作為一枚吃貨,拍攝了全過程,希望喜歡的能夠受用!學習廚藝中,交流廚藝微信號:thailand-herb”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)香腸(適量)輔料黃油(適量)調料粉(適量)甜辣椒醬(適量)番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰國雞蛋香腸卷的做法...
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紐荷香排怎麼做-紐荷香排的做法
  • 紐荷香排怎麼做-紐荷香排的做法

  • “紐荷兒,是我們這裏著名的臍橙,富含Vc,甘甜微酸,作為天然的調料入菜是棒棒噠,小朋友很愛吃這個水果,一聽説是用它做的糖醋排骨,更是喜歡得不得了,口水流了一地。”食材明細主料豬肋排(500g)醋(10ml)白芝麻(少許)輔料紐荷兒(一個)小葱(一根)生抽(15ml)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紐荷香...
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蕎麥香腸堡怎麼做-蕎麥香腸堡的做法
  • 蕎麥香腸堡怎麼做-蕎麥香腸堡的做法

  • “簡單快手早餐”食材明細主料蕎麥饅頭(1個)香腸(20g)輔料菜葉(3片)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香腸堡的做法步驟1、蕎麥饅頭用微波爐打熱備用。2、香腸切成絲備用。3、把蕎麥饅頭切成兩片,一邊不要切斷。一邊擺入香腸絲,一邊放入燙過的菜葉。4、擺上水果。5、直接上...
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德國香腸中這四種一定要吃
  • 德國香腸中這四種一定要吃

  • 德國啤酒在世界上非常出名,除此之外,還有一種美食,德國香腸,名氣也是很大的,如果你愛吃的話,就來看看小編今天介紹的這四種美味好吃的德國香腸。德國香腸這四種最好吃1.德國咖喱腸顧名思義,這種香腸在製作的時候會加入咖喱粉,口味非常的獨特,在德國,人們在吃咖喱香腸的時候都會搭配...
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德國湯的做法 德國湯(4人份) 德國湯怎麼做
  • 德國湯的做法 德國湯(4人份) 德國湯怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(1棵)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)鮮香菇(4個)脆皮腸(8個)輔料鹽(2茶匙)味精(1/3茶匙)黑胡椒碎粒(1/2茶匙)水(1200ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)德國湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔和土豆洗淨、去皮,切滾刀塊。香菇和捲心菜洗淨、去蒂(根),十字切。脆皮腸切成兩段...
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德普烘焙實驗室 史多倫怎麼做-史多倫的做法 史多倫
  • 德普烘焙實驗室 史多倫怎麼做-史多倫的做法 史多倫

  • “點心類——史多倫含有豐富乾果的史多倫,沾裹上雪一樣薄薄的糖粉,模樣可愛,吃起來酸甜,質地酥香可口,是德國聖誕節必備的傳統麪包,距今已有幾個世紀的歷史;製作時間:5min、難度5星、人數5人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱3D熱風模式180都、預熱10min、烤制25min液種麪糰:...
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德式香腸漢堡如何做簡單又好吃-DIY
  • 德式香腸漢堡如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料英式馬芬漢堡胚:4個香腸:4根輔料酸奶:適量意大利香醋:適量芥末:適量彩椒:把半個具體步驟1.基本上大家是長這個樣子滴。英式馬芬比較有咬勁,我自己做漢堡一般都用這種,不過如果沒有的話漢堡胚當然也可以嘍。2....
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德式香腸堡如何做簡單又好吃
  • 德式香腸堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料德式香腸:1根法式麪包:12cm長輔料小黃瓜:適量生菜:適量起士片:2pcs凱撒醬:適量具體步驟1.首先將法式麪包對半切後,2面都鋪上一片起士後入烤箱上下火5分鐘(若從冰箱拿出不妨噴個水會比較好.^^)2.將料備妥3.依序將料放...
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德國漢堡快餐連鎖店有哪些
  • 德國漢堡快餐連鎖店有哪些

  • 漢堡是一種受歡迎程度較高的美食,在市面上有廣闊的消費羣體,從老人到小孩,都有其忠實愛好者,我們也經常都可以看到市面上的漢堡店內是客流量較大的,可見漢堡在市面上的喜愛度有多高,許多加盟商也在這裏看到了商機並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析德國漢堡快餐連鎖店有哪些...
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