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關於雪耳蓮藕炒蘭豆的餐飲百科

雪耳蓮藕炒蘭豆怎麼做-雪耳蓮藕炒蘭豆的做法

  • 雪耳蓮藕炒蘭豆怎麼做-雪耳蓮藕炒蘭豆的做法

  • “一般人均可食用”食材明細主料雪耳（100g）蓮藕（150g）蘭豆（150g）輔料胡蘿蔔（50g）蒜（5g）配料鹽（3g）生粉（2g）雞粉（5g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪耳蓮藕炒蘭豆的做法步驟1、雪耳泡發好切去蒂切小塊，蓮藕去皮切片，荷蘭豆去掉豆絲對半切開，胡蘿蔔切花。2、熱鍋下油先把蒜炒香，再把所有食...
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黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾怎麼做-黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾的做法

  • 黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾怎麼做-黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾的做法

  • 食材明細主料蘭花豆腐乾（3串）蓮藕（240克）黑木耳（25克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑木耳蓮藕燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、蓮藕（已清洗去皮切成片）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、幹辣椒、桂皮...
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木耳炒蓮藕怎麼做-木耳炒蓮藕的做法

  • 木耳炒蓮藕怎麼做-木耳炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料木耳（200G）蓮藕（250G）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（半勺）味精（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒蓮藕的做法步驟1、準備好黑木耳和蓮藕。2、準備好姜葱蒜並切細待用。3、木耳撕成片清洗乾淨。4、蓮藕切片，用清水清泡洗淨。5、蓮藕入鍋焯熟...
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蓮藕銀耳羹的做法 “蓮藕”蓮藕銀耳羹 蓮藕銀耳羹怎麼做

  • 蓮藕銀耳羹的做法 “蓮藕”蓮藕銀耳羹 蓮藕銀耳羹怎麼做

  • “吃了藥，感冒症狀減輕了，只是有點從上呼吸道感染往下走了。開始咳嗽，打個蓮藕銀耳羹潤潤肺。”食材明細主料蓮藕（適量）銀耳（適量）輔料粳米（小許）純淨水（1000g）酸奶麥片（小許）調料大棗（1把）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕銀耳羹的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、切丁。3、銀耳泡...
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清炒蓮藕木耳怎麼做-清炒蓮藕木耳的做法

  • 清炒蓮藕木耳怎麼做-清炒蓮藕木耳的做法

  • 食材明細主料蓮藕（一段）木耳（適量）胡蘿蔔（半段）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）葱花（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨，胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、胡蘿蔔蓮藕切片，蓮藕片用開水焯一下3、鍋內熱油葱花熗鍋4、放胡蘿蔔和蓮藕翻炒5、放木...
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蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做

  • 蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做

  • “吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變温，失去了消淤清熱的性能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人羣食用。”食材明細主料蓮藕（一個）豬肉（150克）木耳（20克）輔料葱（適量）姜（適量）泡辣...
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蓮藕荷蘭豆小炒怎麼做-蓮藕荷蘭豆小炒的做法

  • 蓮藕荷蘭豆小炒怎麼做-蓮藕荷蘭豆小炒的做法

  • “蓮藕荷蘭豆小炒，簡單炒一炒，鮮脆可口，鮮嫩美味，鹹鮮下飯。”食材明細主料蓮藕（1個）荷蘭豆（1把）紅椒（1個）洋葱（4分之1個）姜（1小塊）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕荷蘭豆小炒的做法步驟1、蓮藕1節，荷蘭豆1把，紅椒1個，洋葱4分之1個，姜1小塊。2、荷...
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蓮藕炒木耳怎麼做-蓮藕炒木耳的做法

  • 蓮藕炒木耳怎麼做-蓮藕炒木耳的做法

  • “白色的蓮藕和黑色的木耳，加了幾片青椒搭配色澤，這是一盤清鮮的素炒家常菜。蓮藕和黑木耳的營養豐富，是一道老少皆宜的菜餚，製作方法也挺簡單的。”食材明細主料泡發木耳（200克）蓮藕（300克）青椒（1個）輔料油（10克）鹽（6克）白糖（2克）生抽（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕炒...
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荷蘭豆藕片木耳胡蘿蔔炒蝦仁的做法 #快手小炒#荷蘭豆藕片木耳胡蘿蔔炒蝦仁 荷蘭豆藕片木耳胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做
山藥雪梨銀耳蓮藕羹的做法 【霧霾解藥】山藥雪梨銀耳蓮藕羹 山藥雪梨銀耳蓮藕羹怎麼做
雪菜炒蓮的做法 雪菜炒蓮藕 雪菜炒蓮怎麼做

  • 雪菜炒蓮的做法 雪菜炒蓮藕 雪菜炒蓮怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕（一節）雪菜（140克）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒蓮的做法步驟1、材料：蓮藕、雪菜（已清洗）2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成塊，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻炒。6、接着，加適量...
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黑木耳炒蓮藕怎麼做-黑木耳炒蓮藕的做法

  • 黑木耳炒蓮藕怎麼做-黑木耳炒蓮藕的做法

  • “蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。熟藕性温、味甘；具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效。。。”食材明細主料黑木耳（5克）蓮藕（195克）輔料生抽（1勺）香醋（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳炒蓮藕的做法步驟1、食材：黑木耳（已...
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西蘭花炒蓮藕怎麼做-西蘭花炒蓮藕的做法

  • 西蘭花炒蓮藕怎麼做-西蘭花炒蓮藕的做法

  • “蓮藕可以燉着吃，涼拌吃，炒着吃，蓮藕也有着極佳的保健功效，尤其適合秋季食用，可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。蓮藕營養非常豐富，食用方法也有很多。”食材明細主料西蘭花（1小個）蓮藕（1小碗）胡蘿蔔（1根）木耳（1把）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（少許）五香粉（少許）原味...
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木耳清炒山藥蓮藕的做法 黑木耳清炒山藥蓮藕 木耳清炒山藥蓮藕怎麼做

  • 木耳清炒山藥蓮藕的做法 黑木耳清炒山藥蓮藕 木耳清炒山藥蓮藕怎麼做

  • “跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想着要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的，親親爸爸也自創了一系列的快手營養菜，就像這道‘黑木耳清炒山...
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鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法

  • 鹹肉荷蘭豆蓮藕怎麼做-鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕（335克）荷蘭豆（95克）鹹肉（85克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹肉荷蘭豆蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、荷蘭豆（已摘洗）、鹹肉（已提前浸泡1個小時）。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切成片。3、將蓮藕和荷蘭豆下入清水鍋中...
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蓮藕炒西蘭花怎麼做-蓮藕炒西蘭花的做法

  • 蓮藕炒西蘭花怎麼做-蓮藕炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料蓮藕（135克）西蘭花（180克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蓮藕炒西蘭花的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切成片）、西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）。2、將西蘭花和蓮藕一起下入沸水鍋中焯開、2分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱，下...
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易做的木耳蓮藕炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

  • 易做的木耳蓮藕炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆：200豬肉：200木耳：100蓮藕：100輔料鹽：適量大葱：適量油：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.準備食材：荷蘭豆、蓮藕、豬肉。木耳（是提前跑好洗乾淨的）。2.醬蓮藕洗淨去皮，切成薄片。3.荷蘭豆把兩邊去掉。4.豬肉切...
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蓮藕炒荷蘭豆怎麼做-蓮藕炒荷蘭豆的做法

  • 蓮藕炒荷蘭豆怎麼做-蓮藕炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料蓮藕（一節）荷蘭豆（適量）輔料青椒（一條）油（適量）鹽（適量）蒜頭（一顆）薑片（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕炒荷蘭豆的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，蓮藕切片。2、熱油，下薑片蒜頭。3、下藕片，炒至斷生。4、下荷蘭豆翻炒。5、再下青椒。6、成了。...
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雪蓮果炒木耳怎麼做-雪蓮果炒木耳的做法

  • 雪蓮果炒木耳怎麼做-雪蓮果炒木耳的做法

  • “雪蓮果富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質，果實外觀像紅薯，果肉爽甜、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,是純天然的綠色保健食品，具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓。”食材明細主料雪蓮果（200克）核桃仁（6...
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荷蘭豆甜椒炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆甜椒炒蓮藕的做法

  • 荷蘭豆甜椒炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆甜椒炒蓮藕的做法

  • “荷蘭豆甜椒炒蓮藕，營養好吃的快手菜。蓮藕營養豐富，夏天吃蓮藕，生津，健脾，開胃，養肺，潤腸，安神特別好。荷蘭豆抗菌消炎，增強人體免疫力，促進人體新陳代謝。”食材明細主料荷蘭豆（150克）甜椒（半個）蓮藕（1節）輔料洋葱（1塊）姜（1塊）蒜（2瓣）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
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蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法

  • 蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法

  • 食材明細主料雪豆（300g）蓮藕（1節）蟹味菇（2小包（300克））輔料蒜（3瓣）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法步驟1、雪豆摘洗乾淨。2、蓮藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗淨。4、蒜剁末。5、熱油鍋，把蒜爆香。6、放蓮藕炒一下，撒少許水炒至段生。7...
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香菇荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-香菇荷蘭豆炒蓮藕的做法

  • 香菇荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-香菇荷蘭豆炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕（190克）新鮮香菇（25克）荷蘭豆（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇荷蘭豆炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、新鮮香菇（已清洗切開）、荷蘭豆（已摘洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。3、接着，加適量的清水。4、...
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雪菜炒蓮藕怎麼做-雪菜炒蓮藕的做法

  • 雪菜炒蓮藕怎麼做-雪菜炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕（200克）雪菜（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後，合入切好的雪菜翻炒翻炒。6...
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荷蘭豆蓮藕黑木耳的做法 荷塘月色-荷蘭豆蓮藕黑木耳 荷蘭豆蓮藕黑木耳怎麼做

  • 荷蘭豆蓮藕黑木耳的做法 荷塘月色-荷蘭豆蓮藕黑木耳 荷蘭豆蓮藕黑木耳怎麼做

  • “荷塘月色屬於家常菜譜,主要食材是蓮藕、荷蘭豆、黑木耳，胡蘿蔔,口味是香,工藝是炒,初級難度。健康，色彩漂亮，初學者很容易上手”食材明細主料荷蘭豆（200克）黑木耳（100克）鹽（1/2茶匙）輔料蓮藕（150克）胡蘿蔔（20克）雞精（1/茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆蓮藕黑木耳的做法步...
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荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆炒蓮藕的做法

  • 荷蘭豆炒蓮藕怎麼做-荷蘭豆炒蓮藕的做法

  • “荷蘭豆含有豐富的膳食纖維，可以增強消化系統功能，具有防止便祕、清腸胃的功效。荷蘭豆中含有賴氨酸，能夠幫助人體組織吸收高鈣，助力骨骼的生長髮育。荷蘭豆中含有鎂和葉綠素，能夠有效排毒，保護肝臟。蓮藕是生活中常見的一道食材，蓮藕是一種藥食同源的佳品。蓮藕營養非常豐富，食...
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