拉皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
幹豆腐 :一張
大白菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
拉皮 :適量
豬肉絲 :適量
葱 :適量
姜 :適量
芝麻醬 :適量
海鮮醬油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
香菜 :適量
主料
黃瓜 :1根幹豆腐 :一張
大白菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
拉皮 :適量
豬肉絲 :適量
葱 :適量
姜 :適量
輔料
蒜 :適量芝麻醬 :適量
海鮮醬油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1. 黃瓜,蘿蔔打皮切絲,幹豆腐,白菜,豬肉切絲,拉皮用水浸泡備用。
2. 把各種蔬菜絲擺盤。再起鍋入油,下葱薑末,肉絲,生抽,蠔油炒好放在拉皮上。
3. 取一小碗將陳醋,糖,海鮮醬油,香油,蒜末,芥末油,芝麻醬調勻備用。
4. 上桌時將調好的料汁,拌入蔬菜即可。
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