自制五彩拉皮如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

拉皮 ：2袋
黃瓜 ：2根
雞蛋 ：一個
胡蘿蔔 ：半根
木耳 ：100

輔料

醬油 ：2小勺
白糖 ：3小勺
辣椒油 ：適量
味精 ：適量
醋 ：4小勺
麻油 ：一大勺
麻醬 ：2小勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.把醬油、麻醬、糖、醋、鹽、味精、麻油、辣椒油和蒜末混合均勻調成汁備用。

2.拉皮倒入碗中洗淨。

3.雞蛋攤成蛋皮，切成絲。

4.把黃瓜、木耳、胡蘿蔔分別切成絲。

5.倒入事先調好的汁即可。