自制五彩醬油素炒飯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
五彩醬油素炒飯,顧名思義,當然是彩色的炒飯啦。外面的餐館一般都有這道菜,但是通病就是太鹹了,因為要加醬油調色,往往廚師都會加很多的醬油。但是自己製作的時候就可以稍微注意這一點,老抽調色生抽調味就會好很多啦,我想你一定會愛上這道炒飯的。
主料
米飯 :100輔料
玉米 :50具體步驟
1、熟米飯用勺子攪散,加入生抽、老抽、白糖拌均勻待用。
2、胡蘿蔔、紫甘藍切丁,香菇去蒂切丁,速凍的青豆玉米粒解凍。
3、鍋燒熱下入少量油,先下香菇和胡蘿蔔炒香,再下青豆玉米粒炒勻。
4、下入拌好的米飯和紫甘藍碎一同小火炒勻即可。
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