大面包蟹一般怎麼吃

從蟹臍處剪開，扳下蟹臍，掰開蟹身，把蟹腮，蟹心去除，再剪開外殼把裏面的蟹胃剪下，就可以得到完美的蟹肉了。一般麪包蟹可以用蒸的方法處理，蒸好的麪包蟹，配上蘸料即可食用。也可以炒蟹肉，蒸熟的蟹將它拆開，倒入鍋中翻炒片刻入味即可。