包包子的面一般要發多久
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1小時左右。具體根據當時的温度而定,温度越高醒面的時間可以適當的縮短,若是温度較低,醒面的時間可以適當的延長。包子醒面若是發酵的不完全,做出來的包子會不蓬鬆,食用起來口感會受到影響。若是發酵過頭,蒸出來的包子表面會不光滑,坑坑窪窪。
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1小時左右。具體根據當時的温度而定,温度越高醒面的時間可以適當的縮短,若是温度較低,醒面的時間可以適當的延長。包子醒面若是發酵的不完全,做出來的包子會不蓬鬆,食用起來口感會受到影響。若是發酵過頭,蒸出來的包子表面會不光滑,坑坑窪窪。