漂亮的五彩素炒米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家裏有剩飯的時候有時候是不是讓你感覺很為難？想倒了吧又浪費，想吃吧又不是那麼好吃，今天我告訴你一個好好利用剩飯的祕訣，那就是做成漂亮的五彩素炒米，既好吃又好看，還能圓滿解決你的剩飯問題，保證讓你吃了回味無窮哦，來一起動手吧。

主料

大米 ：350
胡蘿蔔 ：100
黃瓜 ：100
豌豆 ：100
熟甜玉米 ：100

輔料

油 ：20
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

將剩餘的米飯用飯鏟攪拌使米粒鬆散。

黃瓜去皮切成小丁、胡蘿蔔切成細條、豌豆開水焯燙熟備用。

炒鍋裏油熱後放入小葱碎、胡蘿蔔條大火翻炒。

炒至胡蘿蔔條軟榻後放入豌豆粒炒勻。

把米飯打散後放入炒鍋，小火炒至米粒鬆散油潤。

調入精鹽、放入熟甜玉米粒炒勻入味。

放入黃瓜丁翻炒均勻，關火。