漂亮的彩面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

漂亮的彩面，這是一道非常營養健康的美食。彩面就是有顏色的面，用蔬菜汁來和麪非常的美味，純天然的色素，而且還讓麪條有了蔬菜的營養，吃起來更加美味。而且自己製作的麪條非常的勁道，菠菜和胡蘿蔔汁都是非常有營養的，看起來非常的誘人。

主料

麪粉 ：100

輔料

菠菜汁 ：適量
胡蘿蔔汁 ：適量

具體步驟

1.將菠菜洗淨，用沸水焯一下，撈起晾涼。放入料理機加適量水，打碎成糊狀。胡蘿蔔也是洗淨，切丁，放入料理機內加適量水，打成糊狀

2.分別用清水、胡蘿蔔汁、菠菜汁和麪，揉成團，蓋上蓋餳十分鐘

3.分別將三色麪糰壓扁，疊加在一起擀成麪皮

4.在麪皮身拍勻生粉或撒上乾麪粉來回疊加，用刀切成麪條狀

5.坐鍋，倒入清水，開火，水燒開

6.將做好的麪條放入鍋中，跟平常下面一樣，麪條成熟撈起，開吃

烹飪技巧

1、面不要和的太硬，稍軟點，擀好切好後，可以將麪條抻拉一下，下鍋2、調味品按各自的口味去調